李百鬥有100首關於酒的詩，武松一次能喝18碗，古人怎麼能喝這麼多？

李百鬥有一百首關於酒的詩，武松一次可以喝十八碗，如果按照我們現在對白酒的理解，可以說一千杯酒可以說是不喝，但是古酒和我們現在的酒根本不是同乙個概念 我們現在喝的白酒基本上都是30%以上的酒精度，而古酒它們就是因為技術的限制，提取的酒精濃度沒有那麼高，古酒的含量在10%左右，基本上相當於我們平時喝的啤酒的酒精含量，現在對於我們來說，喝十幾瓶啤酒根本不是什麼大問題， 所以不是古人會喝酒，而是他們的酒精含量很低，所以大家都認為古人都能喝酒。

葡萄酒文化也是中國文化的重要組成部分 。達官貴人可以喝，小販和棋子可以喝，88歲的人可以喝，青少年和年輕人可以喝，春雪中的詩人可以喝，下里巴人的農民可以喝。 葡萄酒可以說是沒有階級的，葡萄酒也可以接觸人與人之間的感情，正如所謂的無酒不是盛宴，無論是在古代還是現在餐桌上沒有酒，總覺得少了一點情感的存在，現在很多家庭請客人吃飯，餐桌上少不了的就是酒。

在古代，釀酒的方法比較粗糙，得到的是渾濁的酒 。酒是穀物精華，越喝越年輕，古代社會現在沒有這麼發達的科技，沒有這麼嚴謹的工藝程式，他們釀造的酒也沒有現在這樣濃郁甜美，這酒沉澱很多，度也很低。

隨著科學技術的發展和生產力的發展，釀酒的過程也在不斷變化。 吳松已經晾乾了十八碗，這是今天瓶子裡的酒量，所以現在人家也可以喝十八碗古酒，在合理的範圍內，不過酒雖好，也不要貪心。

由於古代清酒釀造技術很差，產生的酒精含量很低。

古酒都是低度公尺酒，不像現在的，動不動就50度以上，還有十八碗酒，也就是肚子比較撐，有點醉。

古人喝的酒量和今天的人差不多，因為古今人喝的器皿不同，所以他們喝的酒量對比起來也差不多。