如何選擇楊桃

楊桃的選擇應該看顏色、形狀、果皮、邊緣和硬度。

1.看顏色。

楊桃一般可以是淡綠色、蠟黃色和暗紅色。 未成熟的楊桃是綠色的，隨著它的成熟，黃色會逐漸爬上楊桃的樣子，成熟時會呈現出淡淡的暗紅色。

>2.看形狀。

吃過楊桃的人應該知道楊桃是荸薺，大多數楊桃都有5個荸薺，而從楊桃的底部看，楊桃可以呈現為五角星。 當楊桃的外觀看起來比較完整時，每顆鑽石的大小都差不多，並且沒有奇怪的形狀，也就是說，當五角星比較直立時，這種楊桃的質量一般會更好。

>3.看看果皮。

果皮應選擇光滑，無疤痕或撕裂。 果皮給人一種非常有光澤的感覺。 果皮上覆蓋著一層果蠟，色澤有光澤，代表光線會反射光線，是更好更新鮮的楊桃。

>4.看看邊緣。

楊桃的周邊稜角分明，在運輸或儲存楊桃的過程中，難免會出現楊桃表面的瘀傷或劃傷，因此在選購楊桃時，不要選擇有外傷的楊桃。 邊緣綠松石色，凸起，楊桃看起來有光澤但有些透明，汁液多汁，品質會更好。

>5.感受硬度。

購買楊桃時，用手感受楊桃的硬度。 一般來說，楊桃的表皮比較硬，可以捏整個楊桃，如果楊桃出現部分或全部軟，最好不要選擇。

楊桃作為我們日常生活中經常吃的一種水果，很多人都非常喜歡他，它是一種熱帶水果，含水量非常高，可以起到解渴的作用，還可以起到幹轎利尿的作用，而且它的營養價值非常高， 對我們的健康很有幫助，吃楊桃的時候我們應該如何選擇呢？

我們知道楊桃是帶皮的水果，我們在採摘的時候可以根據它的果皮來採摘。 你可以選擇那些果皮比較光滑，而且果皮表面沒有疤痕，而且沒有裂縫，我們觸控果皮給人一種非常明亮的感覺，所以它是一種非常好的楊桃，而且我們在選擇楊桃的時候，也可以根據楊桃的大小來選擇， 如果對於一些太大的楊桃，他不成熟，完全不如你的蝦味，建議我們在選擇楊桃的時候都買那些中小楊桃，這樣味道更鮮美，楊桃的味道也更香。

我們在選擇楊桃的時候，也可以用手去摸楊桃，這樣如果感覺很用力，那就很好了，楊桃也可以根據摸到楊桃的手感來判斷楊桃的好壞，也可以根據楊桃的顏色， 如果對於一些紅綠楊桃粉晚，我們可以在採摘時選擇那些帶有黃色楊桃的綠色，邊緣的顏色最好是綠色，這樣楊桃就比較新鮮，在挑選的時候也可以根據楊桃的重量來選擇，我們可以用手稱量楊桃的重量， 如果很輕，那就說明這個楊桃已經存放了很長時間，選擇那些感覺比較重的。

以上就是楊桃的選擇方法，希望大家在日常生活中選擇楊桃的時候，按照方法選擇一些品質比較好的楊桃，營養價值比較高。

延伸閱讀：楊桃 楊桃的禁忌。

方法步驟。

1.楊桃的果皮。

果皮應選擇光滑，無疤痕或撕裂。

果皮給人一種非常有光澤的感覺。

2.楊桃的大小。

大娘子的楊桃不太好吃。

建議大家選擇中小楊桃，會比較有楊桃的味道。

3.楊桃的感覺。

當你拿起它時，你可以用手觸控它，如果它感覺很硬。

然後是很好的楊桃。

4.楊桃的顏色。

楊桃的顏色有點黃和綠。

當您選擇時，您可以選擇帶有黃色的綠色。

邊緣的顏色應該是綠色的，這樣就比較新鮮了。

5.楊桃的重量。

購買時，可以用手稱重。

如果它很輕，那麼估計它已經存放了很長時間。

選擇乙個稍重的。

楊桃的採摘方法：

材料：將兩兩細肉切成薄片，用鹽和味精醃製備用，楊桃約200克，切片備用。

做法：400克水煮沸，先放入肉片煮至7熟，再放入楊桃片，煮至鍋沸騰，線上放少許香油。

面板亮、肉厚、膚色黃、綠邊為佳。 如果邊緣變黑，則皮色接近橙黃色，說明已經成熟了很長時間; 反之，如果膚色太綠，恐怕會太酸。

1.果皮要光滑，無疤痕和裂紋，視楊桃大小而定，過大的楊桃味道不太充足，建議選擇中小的。

2.選擇的時候可以用手摸一摸，感覺很硬是好楊桃，看楊桃的顏色，可以選擇黃色的綠色凳子，邊緣的顏色最好是綠色清新。

3.用手稱量，選擇稍重的，小心地將整個身體彎曲拉直並輕輕觸控，選擇質地較硬的水果。