2個回答
-
糖炸栗子:
將栗子洗淨,用鋒利的工具將栗子皮切至深度約5公釐,長度比栗子皮長。
然後洗淨,在水中浸泡約10分鐘。
將鐵鍋燒乾,倒入鹽,同時倒入瀝乾的栗子,鹽涼時小心放栗子。
慢慢翻炒,注意使板栗受熱均勻,否則生熟板栗不一致,有的板栗會燒焦。
增加炒菜的頻率,使先前粘在板栗殼上的鹽粒慢慢脫落,鹽逐漸變黑。
這時,加入一勺糖,注意慢慢加入,撒均勻。
加糖後,鹽粒開始粘連並逐漸變黑,此時需要繼續快速翻炒,並使抹刀從鍋底插入,以確保焦糖不會粘在鍋底。
當鹽不再粘稠時,關火,蓋上蓋子,讓栗子燉一會兒,確保栗子成熟,焦糖香氣能滲透到栗子裡,然後用漏勺將栗子瀝乾。
-
撒上開水! 煮栗子碗!
相關回答
-
2個回答2024-10-06
材料:平菇2個,植物油,鹽2湯匙,辣椒粉少許,花椒粉1 2茶匙,胡椒粉1 4茶匙,小茴香粉1 4茶匙,青蔥1個2茶匙,胡椒粉1個,白芝麻15個,辣平菇少許,1個將平菇洗淨,擦乾,切成方塊備用; 你可以把它切成大塊一點點,以後會收縮2將辣小公尺從莖上取下,洗淨,切成小塊 3 >>>More
-
1個回答2024-10-06
五發糖:這是一種傳統的漢族小吃,每天早晚各吃三塊,有黑髮的功效。 >>>More
-
3個回答2024-10-06
這個牌子的零食很好吃,可以去官網看看,加入聯盟應該有條件。
-
1個回答2024-10-06
1.將紫薯洗淨,去皮切塊,放入蒸鍋蒸。
2.將蒸熟的紫薯磨成泥。 >>>More
-
1個回答2024-10-06
配料表:紫薯、糯公尺粉、麵粉[1]。
輔料:白芝麻、紅豆沙等。 >>>More
-
1個回答2024-10-06
成分。
紫薯 4 相剋食物。 >>>More