山藥、小麥、公尺飯、枸杞、花生都可以做成好粥

山藥、小麥、大麥、大公尺、枸杞和花生可以一起煮粥。

山藥具有滋補強身、助消化、吸汗止瀉等功效，主要用於治療脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病口渴、尿頻短、精子、婦女腰帶、消化不良等慢性腸炎。 山藥是與靈芝最適宜的復配，具有防治糖尿病的作用，在食品工業和加工業中具有很大的發展前景。

草本植物大麥的種子。 大麥也被稱為moumai。 它在全國各地都有種植。

成熟的果實在夏季收穫，在陽光下曬乾，去殼以備後用。 味道甜美，性質涼爽。 能健脾消食，祛熱解渴，利排尿。

含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、尿囊素等成分。 尿囊素促進潰瘍的癒合。 用於脾胃虛弱、飽脹悶悶; 炎熱和口渴; 排尿不好。

也可用於胃和十二指腸潰瘍、慢性胃炎等。

大麥因其營養價值高，被譽為“世界禾本科植物之王”; 在歐洲，它被稱為“生命與健康的收穫”; 在日本，它最近被列為抗癌食品，因此其價值翻了一番。 大麥具有易消化吸收的特點，無論是用於滋補還是醫療，其作用都非常溫和。

大公尺含有約75%的碳水化合物，7%-8%的蛋白質，8%的脂肪，並含有豐富的B族維生素。 大公尺中的碳水化合物以澱粉為主，其中所含的蛋白質主要是大公尺谷蛋白，其次是大公尺膠素和球蛋白，其蛋白質的生物學價值和氨基酸的組成比例均高於小麥、大麥、小公尺、玉公尺等穀類作物，消化率也是穀類蛋白中較高的一種。

枸杞被衛生部列為“藥食”品種，枸杞可加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等。 枸杞通常被新增到湯或粥中。

花生果實中含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有人體所需的8種氨基酸和不飽和脂肪酸，包括卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。 脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量約為20%。 它富含維生素B2、PP、A、D、E、鈣和鐵。

它還含有多種維生素，如硫胺素、核黃素和菸酸。 具有促進人腦細胞發育、增強記憶力的作用。