我在自家蘋果園裡建的餐廳和冷庫都是違章建築

這是非法的。 因為蘋果園是基本的農田，所以不能用於建設。

這是一棟非法建築。

1、《土地管理法》第四條明確規定，國家實行土地使用管理制度。 嚴格限制農用地轉為建設用地，控制建設用地總量，對耕地實施專項保護。

2.《土地管理法》第三十六條。

第二款、第三款禁止占用耕地建窯、墳，或者擅自建房、疏浚沙子、採石、採礦、抽土等，禁止占用基礎農田發展林果業，挖池塘養魚。

3、《農村土地承包法》第十七條規定，承包方有義務維護土地的農業用途，不得用於非農業建設，依法保護和合理利用土地，不得對土地造成永久性損害。

4、《基本農田保護條例》第十七條禁止任何單位和個人在基本農田保護區內建造房屋、修建墳墓、挖砂、採石、採礦、取土、堆放固體和廢物或者進行其他破壞基本農田的活動，禁止任何單位和個人占用基本農田發展林果業和挖池塘養魚。

5.《國務院關於深化改革嚴格土地管理的決定》規定，基本農田一經劃定，任何單位和個人不得擅自占用或者改變用途，禁止占用基本農田挖魚塘、種植或者其他破壞耕地層的活動。

6、《土地管理法》第十二條規定，依法變更土地權屬、用途的，應當辦理土地變更登記手續。