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關於生西紅柿的大部分爭論是西紅柿中的維生素C和番茄紅素。 一般認為,如果吃生西紅柿,其中的維生素C會很好地保留下來,而番茄紅素則很難被人體吸收; 如果煮熟了,雖然會流失維生素C,但番茄紅素區域可以更好地被人體吸收。
其實我們不用擔心這個,因為我們每天吃的食物豐富多樣,西紅柿中所含的營養成分也可以從其他食物中獲得。 只要是自己喜歡的,不要太胖,加熱溫度也不要太高,你最喜歡的就是最好的烹飪方法。 因為,就算有區域性流失,就算吸收率不盡如人意,只要多吃點,就能彌補。
而那些沒有流失的營養物質,比如鉀,比如纖維,我們會得到更多。 而那些難以下嚥的吃法,即使看似沒有營養流失,最終結果還是太少了。
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洗完就吃吧!
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煮熟的西紅柿比生西紅柿含有更多的番茄紅素,番茄紅素主要存在於細胞壁中,煮熟後,西紅柿的細胞壁被破壞,番茄紅素被釋放到最大,因此可以被人體吸收更多。
西蘭花和新鮮西紅柿是最好的營養組合。
西紅柿和西蘭花的組合餐將動物患前列腺癌的風險降低了 52%。
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生!!! 生吃時,西紅柿幾乎沒有營養損失。 西紅柿中含有多種對維生素C有保護作用的果酸,因此將西紅柿與其他蔬菜一起燃燒可以刺激食慾,幫助消化。
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生吃,但一定要吃自然成熟的。
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你吃過富士山嗎? - 加少許糖的冰鎮西紅柿...
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...最好把它摘下來吃。
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樓上錯了! 西紅柿煮得很有營養! 我不能告訴你主要原理...... 啊。。。 相信我! 我讀過書!
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27個回答2024-11-19
1、西紅柿可以吃很多種方式,可以用來煲湯,可以拌冷拌,可以炒雞蛋。 而且在煮湯和炒雞蛋的過程中,如果不蓋鍋,就會流失很多維生素C。 即使蓋上蓋子,維生素C也很容易因高溫而被破壞。 >>>More
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9個回答2024-11-19
吃生食富含維生素,熟食富含番茄紅素,對前列腺有好處,這取決於你需要什麼。
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1個回答2024-11-19
與吃生西紅柿相比,吃熱西紅柿的人可以增加其中番茄紅素抗氧化劑的濃度。 這是因為高溫會破壞番茄細胞的細胞壁,從而增加番茄紅素等抗氧化劑的釋放。 此外,在西紅柿的烹飪過程中經常使用花生油、色拉油等植物油,這些油會幫助西紅柿自然釋放番茄紅素等脂溶性抗氧化劑,充分發揮其抗氧化作用。 >>>More
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3個回答2024-11-19
生吃補充維生素C,油炸食用補充番紅素。
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29個回答2024-11-19
西紅柿生吃或用沸水燙傷時營養豐富,西紅柿的皮營養價值最高。
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26個回答2024-11-19
生吃主要是維生素C的營養,油炸主要是番茄紅素的營養,非常好。 西紅柿炒雞蛋是吃它們的好方法。
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1個回答2024-11-19
西紅柿可以生吃或煮熟。 這兩種飲食方式都對身體有益,可以根據自己的喜好進行選擇。 據專家介紹,番茄紅素和胡蘿蔔素易溶於油,因此炸西紅柿或湯非常好吃,生食的吸收率低。 >>>More
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2個回答2024-11-19
首先,它應該熱起來吃,並與富含蛋白質的食物一起食用。 所以西紅柿炒雞蛋是一道經典菜!
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3個回答2024-11-19
紅棗是一種具有補血功效的好食物,是人們盤子裡的好產品,所以很多人認為多吃紅棗對身體,尤其是女性來說,絕對是有益的。 其實這種想法是不科學的,有些人不應該多吃紅棗。 >>>More
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2個回答2024-11-19
吃核桃小貼士 雖然核桃仁中所含的脂肪是一種不飽和脂肪酸,有利於清除膽固醇,但脂肪本身的熱量非常高,如果吃得太多,不能得到充分利用,就會被人體儲存為膽固醇,適得其反。 一般來說,核桃仁的重量應該在每天40克左右,大約相當於四五個核桃。 同時,其他脂肪的攝入也要適當減少,避免熱量攝入過高。 >>>More
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14個回答2024-11-19
營養豐富:
浸泡在葡萄酒中,煮粥。 銀耳粥燉湯(雞湯、鴨湯) ) >>>More
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4個回答2024-11-19
水果木瓜。
青木瓜,果實似瓜,長圓形,長10-15厘公尺,深黃色,木質,芳香。 花期為4月,果實成熟期為9月至10月。 木瓜果肉厚、香、可口、營養豐富,其獨特的木瓜酵素能清心潤肺,還能幫助消化、治療胃病,其獨特的木瓜具有抗腫瘤作用,對淋巴白血病細胞有很強的抗癌活性。 >>>More
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3個回答2024-11-19
蘋果皮中含有酚類、類黃酮、二十八烷醇等多種生物活性物質,可抑制導致血壓公升高的血管緊張素轉換酶,有助於預防心血管疾病、冠心病等慢性疾病,降低其發病率。 >>>More
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7個回答2024-11-19
羊肉枸杞湯。
材料:羊肉(瘦肉)1000克。 >>>More
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3個回答2024-11-19
吃生核桃粥。
將公尺洗淨,放入鍋中用大火加熱。 >>>More
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2個回答2024-11-19
核桃湯配料:核桃仁1杯,公尺飯12杯,糖1杯,紅棗5 6顆,水8杯。 >>>More
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10個回答2024-11-19
1.將紅棗浸泡在水中,以滋養肝臟和排毒。
紅棗的釀造細節決定了它的功效。 棗果皮堅硬,難以消化,如果整體沖泡,很難完全溶解其有效成分,因此最好將其掰開再沖泡。 >>>More
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5個回答2024-11-19
蘋果+小黃瓜+胡蘿蔔。
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1個回答2024-11-19
核桃有4種吃法,營養加倍。
1.生吃的核桃、龍眼肉、山楂一起對人體的心臟功能有很好的作用。 >>>More
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1個回答2024-11-19
幹嚼枸杞。
夜間口乾的治療:咀嚼枸杞以治療因口腔唾液分泌減少而引起的口幹。 >>>More
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6個回答2024-11-19
嗯,我之前在健康書上看到過這個,一定要加熱吃,營養比較高,生吃的時候,當水果吃,不吃它的細菌作用,必須炸吃,或者熬湯。 總之,當它被加熱食用時,它的營養成分可以發揮作用。
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7個回答2024-11-19
西紅柿,又稱西紅柿,是維生素A和維生素C的極好來源,還含有豐富的維生素D,可以預防毛細血管出血。 還有鐵、鈣、鎂等多種元素,有利於補血。 每 100 克西紅柿含有 95 克水、克蛋白質、克脂肪、克碳水化合物、毫克粗纖維、23 毫克鈣、26 毫克磷、毫克鐵、毫克胡蘿蔔素、10 毫克維生素 B2、毫克菸酸、17 毫克維生素 C 和 17 大卡 檢視原帖 >>>More
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4個回答2024-11-19
西紅柿可以抗氧化,在夏天有防曬美白的作用
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2個回答2024-11-19
只要煮熟了,營養就是板栗的營養。
煮熟的栗子的效果。 >>>More
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1個回答2024-11-19
木瓜牛奶:配料:木瓜150克,牛奶200毫公升
約1湯匙)、香草冰淇淋(1小盒)、1茶匙糖(加糖或不加糖) 做法:木瓜去皮切丁。放入榨汁機中,加入200cc >>>More
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5個回答2024-11-19
蘋果應該這樣吃:1).保持新鮮; 2).
購買新鮮蘋果後,使用果蔬排毒機(臭氧機)清除蘋果表面的農藥殘留(約10分鐘); 也可以用澱粉水(洗公尺水)浸泡15分鐘,然後用水洗淨,帶皮食用; 3).你要選擇吃蘋果的時間,不宜在飯後吃,而要在兩餐之間吃; 4).對於失眠的人來說,睡前30分鐘吃蘋果有一定的鎮靜作用。 >>>More
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13個回答2024-11-19
你做沙拉嗎? 做沙拉是最有營養的。味道清爽......
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2個回答2024-11-19
製作配料。
雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油、蔥花、姜西紅柿和雞蛋湯的製作過程。 >>>More
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10個回答2024-11-19
煮熟的西紅柿比生的西紅柿更有營養。 1.將西紅柿切碎,加入蜂蜜或糖攪拌。 2.將西紅柿炒,在水中加水,煲湯,放入雞蛋或豆腐。 2.西紅柿炒雞蛋。
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1個回答2024-11-19
材料:雞蛋4個。
150克西紅柿; 毛豆50克。 >>>More