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配料:無籽大棗。
輔料:糯公尺粉(水磨公尺團粉)。
調味料:冰糖、桂花糖。
烹調方法:1、在糯公尺粉中加入適量溫水,揉成光滑的麵糰備用;
2.將大棗洗淨,用刀切一面,將糯公尺麵糰揉成細條,塞入大棗中,長度與大棗相同;
3.鍋內放適量水(水未過紅棗)和冰糖,煮沸後放入加工好的紅棗,轉小火煮約15分鐘,直至紅棗結晶飽滿。
4.將紅棗瀝乾,放在盤子裡,將糖桂花與少量水混合,倒在紅棗上。
特點:這道菜可以冷吃或熱吃。
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2個回答2024-11-07
糯公尺棗的心太軟了。
材料:紅棗適量,糯公尺粉適量。 >>>More
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5個回答2024-11-07
兩者都不是,這很簡單。 糯公尺棗不需要解凍,直接用油炒,很容易煮熟。 只是看起來有點黃。 從盤子中取出即可食用。
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4個回答2024-11-07
心太軟,做不了糯公尺和紅棗。
將紅棗洗淨,用剪刀剪下紅棗的一面,去掉核。 >>>More
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2個回答2024-11-07
1.將紅棗從一側切開,挖出果仁以備後用。
2.在糯公尺粉中慢慢加入熱水,一邊加水一邊用筷子攪拌成絮狀,然後慢慢揉成球狀3取乙個比花生仁稍大一點的糯公尺麵糰,將花生仁包好,塞進紅棗中間,這樣包裹在花生仁上的糯公尺團全部塞進紅棗裡。 >>>More
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2個回答2024-11-07
配料表:去核紅棗、糯公尺、白砂糖、澱粉。 >>>More
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1個回答2024-11-07
成分分解。
15棗。 >>>More
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1個回答2024-11-07
材料:白糯公尺150克
紅棗3-5個 >>>More
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2個回答2024-11-07
甜軟糯公尺棗的做法。
1.從棗子上取下果核,洗淨,然後用水浸泡30分鐘(去棗時用筆帽戳出)。 >>>More
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2個回答2024-11-07
如何製作糯公尺棗? 先將紅棗去核備用,在糯公尺粉中加入一勺糖,溫水,揉麵糰,撕開一小塊麵糰,然後塞入紅棗中,放入鍋中蒸15分鐘。
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1個回答2024-11-07
晾曬棗無害,但加工後會流失一些營養成分; 而且乾棗肯定是存放了很長時間,久而久之會流失一些營養成分; 乾棗價格昂貴,只是因為它的含水率很低,加工一斤乾棗需要很多斤新鮮棗,而且成本已經上漲了......
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3個回答2024-11-07
將糯公尺浸泡四天,每天換水,因為水會發臭。 然後放入鍋中加水煮沸,水必須比蒸好的公尺飯多,然後攪拌,否則會粘在鍋底,加糖,繼續攪拌,出來後,用勺子鋪在板子或扁鐵板上等等, 並用力按壓,涼爽。 >>>More
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1個回答2024-11-07
甜軟糯公尺棗的做法。
1.從棗子上取下果核,洗淨,然後用水浸泡30分鐘(去棗時用筆帽戳出)。 >>>More
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1個回答2024-11-07
原料: 糖: 10
花生 : 30 >>>More
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2個回答2024-11-07
將雪木耳浸泡在水中並撕成薄片。 紅棗加糖煮,去皮去核。 糯公尺洗淨後,加入紅棗醬和上好的雪耳片。 >>>More