蓮花是做什麼用的？

1.觀看。 其實它的觀賞價值肯定不用多說，大家都知道。 自古以來，許多文人、文人都對它讚不絕口，無論是出汙不染，還是荷葉不沾汙，荷花不染紅，都是荷花的真實寫照。

而且它的花期比較長，群花期在2-3個月左右。 夏秋兩季，人缺蟬，桃梅無聲，碧水池中的蓮花散發著清爽的清香，讓人心曠神怡，心曠神怡。

2.吃。 在吃法上，也可以說是吃點多，其中最有名的就是它的果實是蓮子，而它的根，也就是蓮藕，是最好的蔬菜和蜜餞，而荷葉、荷藕、荷蕊等也是中國人流行的藥膳產品， 如傳統蓮子粥、蓮藕醃食品、蓮子粉、蓮藕片肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。

3.藥用。 說到蓮花的使用，它的藥用價值自然是不可缺少的，說到它的藥用價值，可以說是全身都是寶。 不信見，見荷花能活血止血，祛濕祛風，清心清血，解熱解毒; 蓮子能養心益腎，健脾補腸; 荷須能清心益腎，收斂精華，止血，解熱煩惱，解渴; 荷葉能清熱、祛濕、昇陽止血、減肥瘦身; 蓮藕能清熱解熱，通氣引水，清心。

食品和藥品價值]。

在秦漢時期，先民以蓮花為滋補品，蓮藥在中國已有2000多年的歷史。 蓮花是聖潔的象徵，也是佛教神聖的象徵。 蓮花塵土飛揚，完美無瑕，所以中國人和廣大佛教信徒都使用蓮花"出泥卻不沾汙，漣漪清澈卻不妖"高貴的品質被用作激勵自己保持清潔的座右銘。

在古代，唐代作家周敦義的《艾蓮說》一文最能反映這一點。 同時，蓮花是友誼的象徵和使者。 在中國古代，有春天折梅送人，秋天摘荷花的傳統。

自古以來，中國人就把蓮子視為珍貴的食物，時至今日，蓮子仍是高檔營養，許多地方專門生產蓮子。 蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞。 荷葉、荷花、荷蕊等也是中國人中流行的藥膳產品。

由此可見，荷花飲食文化豐富多彩。 傳統蓮子粥、蓮茯公尺、蓮子粉、藕藕肉片、荷葉蒸豬肉、荷葉粥等。 《本草綱目》記載，荷花、蓮子、荷衣、蓮花屋、荷須、蓮子心、荷葉、荷莖、蓮根等均可藥用。

蓮花能活血止血、祛濕祛風、清心清血、解熱解毒。 蓮子能養心益腎，健脾補腸; 荷須能清心益腎，收斂精華，止血，解熱煩惱，解渴;

荷葉可以清熱和濕氣，公升起太陽，止血。 蓮藕可以省能量止血、祛瘀、解毒發熱。 蓮藕能清熱解熱，通氣引水，清心。

在中國古代，有春天折梅送人，秋天摘荷花的傳統。 自古以來，中國人就把蓮子視為珍貴的食物，時至今日，蓮子仍是高檔營養，許多地方專門生產蓮子。 蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞。

荷葉、荷花、荷蕊等也是中國人中流行的藥膳產品。 由此可見，荷花飲食文化豐富多彩。 傳統蓮子粥、蓮茯公尺、蓮子粉、藕藕肉片、荷葉蒸豬肉、荷葉粥等。

據說蓮花不沾泥，這是人們對蓮花擬人化性格的讚美。 其實荷花的地下莖是生長在淤泥中的，怎麼可能不被有毒物質感染呢？ 只是因為蓮藕特別細的表皮組織和含有單寧的下皮具有一定的阻隔或吸收有毒物質的能力，所以有毒物質大多粘附在表皮上或滲透到表皮中，肉眼看不見。

因此，吃蓮藕時記得剝皮，不要把有毒物質吃進胃裡。

【蓮花食品及藥用價值】。

在秦漢時期，先民以蓮花為滋補品，蓮藥在中國已有2000多年的歷史。 蓮花是聖潔的象徵，也是佛教神聖的象徵。 蓮花塵土飛揚，完美無瑕，所以中國人和廣大佛教信徒都使用蓮花"出泥卻不沾汙，漣漪清澈卻不妖"高貴的品質被用作激勵自己保持清潔的座右銘。

在古代，唐代作家周敦義的《艾蓮說》一文最能反映這一點。 同時，蓮花是友誼的象徵和使者。 在中國古代，有春天折梅送人，秋天摘荷花的傳統。

自古以來，中國人就把蓮子視為珍貴的食物，時至今日，蓮子仍是高檔營養，許多地方專門生產蓮子。 蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞。 荷葉、荷花、荷蕊等也是中國人中流行的藥膳產品。

由此可見，荷花飲食文化豐富多彩。 傳統蓮子粥、蓮茯公尺、蓮子粉、藕藕肉片、荷葉蒸豬肉、荷葉粥等。 《本草綱目》記載，荷花、蓮子、荷衣、蓮花屋、荷須、蓮子心、荷葉、荷莖、蓮根等均可藥用。

蓮花能活血止血、祛濕祛風、清心清血、解熱解毒。 蓮子能養心益腎，健脾補腸; 荷須能清心益腎，收斂精華，止血，解熱煩惱，解渴;

荷葉可以清熱和濕氣，公升起太陽，止血。 蓮藕可以省能量止血、祛瘀、解毒發熱。 蓮藕能清熱解熱，通氣引水，清心。

在中國古代，有春天折梅送人，秋天摘荷花的傳統。 自古以來，中國人就把蓮子視為珍貴的食物，時至今日，蓮子仍是高檔營養，許多地方專門生產蓮子。 蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞。

荷葉、荷花、荷蕊等也是中國人中流行的藥膳產品。 由此可見，荷花飲食文化豐富多彩。 傳統蓮子粥、蓮茯公尺、蓮子粉、藕藕肉片、荷葉蒸豬肉、荷葉粥等。

據說蓮花不沾泥，這是人們對蓮花擬人化性格的讚美。 其實荷花的地下莖是生長在淤泥中的，怎麼可能不被有毒物質感染呢？ 只是因為蓮藕特別細的表皮組織和含有單寧的下皮具有一定的阻隔或吸收有毒物質的能力，所以有毒物質大多粘附在表皮上或滲透到表皮中，肉眼看不見。

因此，吃蓮藕時記得剝皮，不要把有毒物質吃進胃裡。

用途如下：

1、蓮花的花、種子、嫩葉和根莖均可食用; 花瓣、荷葉、蓮藕都可以生吃;

2、荷葉也可以煮喝，大荷葉也可以用來包裝食物。 蓮藕是炒菜或煲湯的原料，是蓮藕部分最常吃的部分。

3、蓮花雄蕊可晾乾製成涼茶;

4、蓮花能活血止血、祛濕祛風、清心清血、解毒解熱;

5、蓮子能養心、益腎、養脾、收腸;

6、蓮胡能清心益腎，收斂精華，止血，解熱煩惱，解渴;

7、荷葉能清熱、祛陽止血、減肥瘦身，其中荷葉簡單成分對清胃、消脂、祛瘀有神奇的功效;

8、蓮藕可省能量止血、散瘀、解毒發熱。 蓮藕能清熱解熱，通氣引水，清心。