-
這些相當於葡萄酒的等級。 AOC是法國紅葡萄酒的最高等級,IGP區域餐酒:該等級在歐盟分類中逐漸取代VDP,通常面積比AOC大,允許培育非傳統品種,且單位產量限制較少。
隨著OCM的改革和新類別Vin de France的建立,該類別不標明葡萄品種和年份,L'ANIVIT更名為L'ANIVIN DE FRANCE。 具體變化如下:
VDP葡萄酒(區域佐餐酒)成為IGP葡萄酒(Indication Géographique Protégée)。
VDT Wine(日本餐酒)更名為VDF Wine(VIN DE FRANCE)是一種不含IG的葡萄酒,這意味著標籤上沒有名稱的葡萄酒(vin sans indication Géographique)。
-
1. AOC到底是什麼?
受控者在法語中的意思是“檢查、驗證”。 因此,AOC的確切含義應該是“經過檢驗符合標準的原產國”。 受控方的意思是“被檢查”,包括葡萄酒的地理區域、葡萄品種、成熟度、酒精含量、葡萄栽培技術、產量和釀酒技術。
原產地總司令部(INAO)將審查和核實上述內容。 這在一定程度上保證了葡萄酒的品質。
Origine 的意思是“根源,原始”,通常被特定的稱謂所取代。 儘管Controlee對葡萄酒的質量進行了一系列檢查,但事實並非如此。但並非所有AOC葡萄酒都具有相同的質量。
法國有數百個AOC產區,葡萄酒的質量因AOC而異。 因此,看“Origine”尤為重要。
2. 從AOC到AOP,從VDP到IGP
2023年,歐盟建立了PDO系統,旨在保護歐盟成員國生產的農產品。 PDO是歐盟受保護的原產地名稱,而PGI是受保護的地理標誌。 兩個標誌的區別在於,PDO表示其產品的原材料、生產和包裝全部在原產國完成,而PGI表示其產品的原材料、生產和包裝只有部分在原產國完成。
2023年8月,法國葡萄酒的分類進行了改革,以匹配歐洲農產品分類系統,法國葡萄酒在新系統下的標籤如下:
IGP(Indication Geographique Protegeee):優秀的區域佐餐酒,取代了原來的VDP。
VdF(Vin de France):一種沒有IG的葡萄酒,這意味著葡萄酒在葡萄酒標籤上沒有標明產區,取代了原來的VDT。
與AOP相比,IGP只關注地理標誌,對釀酒風格和傳統沒有太多限制,這給了釀酒師更多的自由和釀酒空間。 當然,另一方面,它的質量很難比AOP更好的保證。 在法國,IGP級葡萄酒非常普遍,佔法國葡萄酒產量的一半以上。
-
法國葡萄酒按降序排列為AOC、AOP、VDP和IGP。
首先,在釀造技術和工藝方面,這些葡萄酒的AOC最高,IGP最低。 當然,IGP的最低前提是滿足行業最低的產品要求。 同樣,在價格方面,AOC是最貴的,而且依次越來越便宜。
另外,一般來說,AOC酒莊一般都是有名的酒莊,VDP普及度最低,那麼iIGP一般是當地的小型酒莊,只在當地市場銷售。
雖然VDP和IGP級別最低,但這兩個級別的銷量非常高,因為這個等級的葡萄酒是大多數法國人平時吃飯時喝的酒,而AOC和AOP一般只在慶典或重大活動中才有。
-
這是法國葡萄酒官方認證註冊標準的縮寫,目前有兩個標準混雜。
它分為四個級別,其中AOC是舊分類方法的第一級,AOP是新分類方法的第一級,可以認為是aoc=aop
IGP是新標準的第二級,VDP是舊標準的二級,可以認為IGP=VDP
舊標準從高到低依次為:AOC---VDQS---VIN DE PAYS(VDP)--VIN DE TABLE(VDT)。
新標準從高到低:AOP---IGP---IG
舊標準是在法國使用了200多年的標準,新標準是歐盟內部普遍使用的新標準,剛剛開始實施。
由於法國葡萄酒在評價中參考標準的複雜性,葡萄品種、土壤、水、氣候、溫度、礦產、人文、政治、歷史事件、生產規模、工藝水平等都是參考標準,所以經常會出現AOC葡萄酒同時出現價格差異等問題,或者價格相近但口感差很多, 有時,AOC葡萄酒可能比VDP便宜,這也很常見。
-
1個回答2023-12-28
1650年,巴黎出現了第一家飲酒咖啡館。 那裡通常有乙個平台。 在陽光明媚的日子裡,巴黎人經常聚在一起喝酒、唱歌和吃飯。 >>>More
-
4個回答2023-12-28
如果說檔次的話,法國檔次可能比較高,比較講究,一般是一些品酒師和長期飲酒者會更講究這方面。 但對於普通大眾來說,西班牙DO葡萄酒會更划算,西班牙葡萄酒是被世界忽視的舊世界葡萄酒。 與法國相比,西班牙葡萄酒似乎不那麼出名。 >>>More
-
3個回答2023-12-28
他們的手藝有不同的起點。
我建議你去澳大利亞。 堪稱現在新世界紅酒最專業的管理。 >>>More
-
7個回答2023-12-28
很多人知道拉菲,但不知道拉菲葡萄酒英文名的拼寫,它的英文名字是Lafite Rothschild,這個名字在世界上無數國家和地區的人們耳目一新,拉菲帶給人們的生活享受,它的精神意義一直很大,它的味道,而拉菲的味道就是品嚐這種獨特的生活意境。 >>>More
-
2個回答2023-12-28
現在有一種情況,我們原裝法國進口葡萄酒的標籤是AOC,而現在鋁塑蓋上的英文是VIN DE FRANCE,這難道不是乙個缺點嗎?
-
1個回答2023-12-28
它是VDF的縮寫,屬於日用餐酒的最低等級。
-
2個回答2023-12-28
乙個新世界,乙個舊世界。
澳大利亞的西拉、黑皮諾使用較多。 法國赤霞珠 品麗珠梅洛被大量使用,更喜歡橡木桶陳釀。 >>>More
-
4個回答2023-12-28
AOP(AOC)法語稱謂。
IGP區域佐餐酒。 >>>More
-
10個回答2023-12-28
更容易上手的是法國榮耀的榮耀系列,如:波爾多、赤霞珠、梅洛! 這些都適合商務接待! Glory Chinese Red Wine是一款佐餐酒(每天飲用)。 >>>More
-
1個回答2023-12-28
波爾多玫瑰: 波爾多桃紅葡萄酒 波爾多白葡萄酒 SEC: 波爾多長相思 SEC 波爾多白葡萄酒 SEC 長相思: >>>More
-
2個回答2023-12-28
馬里恩。 歌迪亞飾演伊迪絲·琵雅芙,她在 20 至 47 歲之間去世。 在電影中,你會聽到歌迪亞的歌聲,但大部分仍然是伊迪絲·琵雅芙或吉爾的原聲。 Agrot(因為他們的聲音太相似了)。 >>>More
-
1個回答2023-12-28
這款酒的價格應該在 100 美元左右。 這是法國南部 Oc 產區的 IGP(區域餐酒類),屬於朗格多 Crécion 產區。 >>>More
-
2個回答2023-12-28
波爾多的官方葡萄品種是AOC,非法品種也被貼上VDP的標籤,但幾乎很少見
-
3個回答2023-12-28
紅葡萄、白葡萄(無糖和含糖)、粉紅葡萄酒、起泡酒、鑑別:直接看玻璃杯上方,看酒是否清澈。 如果是陰天,那就不好了。 >>>More
-
4個回答2023-12-28
法國產的葡萄酒一般從高到低分為四個等級:AOC(AOC)、VDQS、VINSDEPAYS 和 VINSDETABLE。 AOC葡萄酒必須符合法國INAO制定並經農業部批准的生產條件,包括: >>>More
-
3個回答2023-12-28
這個是法語。
老教堂產區:法國萬禮河谷。 >>>More
-
2個回答2023-12-28
最常見的法國餐酒是40-50瓶。 這種酒,原名VIN DE TABLE(餐酒),不能標明具體產地、年份和葡萄品種,是日常飲用的廉價葡萄酒,除了法國葡萄外,也可以用歐盟國家的葡萄釀造,但必須在法國製造。 09年後,它更名為VIN DE FRANCE(法國葡萄酒),葡萄年份也可以貼上標籤。
-
1個回答2023-12-28
我猜這個名字是 SAINT VINCENT,音譯為 SAINT VINCENT VIN DE PAYS DE LA PRINCIPAUTE D'橙子,意為橙子地區的佐餐酒。 >>>More
-
3個回答2023-12-28
對於熱愛生活的人來說,一旦接觸到葡萄酒,開始了解一些東西,百分之八十的人就會被它迷住。 “如果你願意深入研究,你會驚嘆於這個世界的豐富和奇妙,包括飲食文化、禮儀、歷史、音樂、藝術,以及栽培和釀造技術,以及地理、物理、化學等,幾乎所有的微小細節都包括在內。 紅酒,香味越長,成功年限越長。 >>>More
-
1個回答2023-12-28
法國葡萄酒之所以是最好的,是因為法國得天獨厚,具備以上六大因素。 決定葡萄酒品質的因素有6個:葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。 >>>More
-
5個回答2023-12-28
你的問題太大了,太籠統了,法國有10個大產區,每個產區都有鮮明的個性,生產的葡萄酒種類繁多,品牌型號也很多,價格大多取決於市場情況和代理商的利潤空間,乙個好的年份和名酒莊的價格自然是很貴的。 >>>More
-
1個回答2023-12-28
在法國,有嚴格的法律禁止在法國葡萄中使用糖。
-
2個回答2023-12-28
LZ:的確是法國的,但沒有這樣的葡萄酒,可能不是從中國進口的(它是由乙個不知名的酒莊或生產商生產的)。 >>>More
-
3個回答2023-12-28
數以萬計的品牌,你想知道哪乙個或哪個?
-
5個回答2023-12-28
法國葡萄酒從低到高分為4個等級:
日常餐酒(VDT),來自法國單一產區或多個產區的葡萄酒的混合; >>>More
-
2個回答2023-12-28
酒吧的老闆在自己家中被謀殺。 因為琵雅芙和老闆關係密切,很多人都說她傷害了老闆...... 尤其是記者......
-
3個回答2023-12-28
最多相當於50元左右。
這款法蘭西葡萄酒是法國紅葡萄酒,是葡萄酒含量最低的葡萄酒之一。 所以估計只有幾歐元,5歐元可能太多了,估計在超市裡賣到3歐元左右。 >>>More
-
1個回答2023-12-28
博若萊與西南產區無關。
他在勃艮第。 >>>More
-
1個回答2023-12-28
如何鑑別原裝進口葡萄酒。
1、酒瓶的外觀。 >>>More
-
8個回答2023-12-28
法國有很多著名的葡萄酒品牌,各大酒莊都有,所以只要選擇自己的口味,看看自己喜歡什麼就行了。