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一般情況下,椰肉雞湯的主要功效是高營養蛋白食物,增加蛋白質和增強抵抗力,一般洗淨直接放入鍋中燉煮14小時是最好的方法。
補充:板栗(學名:Castanea mollissima),又名板栗、板栗、板栗、風蠟,是板栗科板栗屬的植物,原產於中國,分布於越南、台灣和中國大陸,生長在海拔370-2800公尺處,多見於山區,已被人工廣泛栽培。
板栗營養豐富,其維生素C含量高於西紅柿,是蘋果的十倍以上。 板栗中的礦物質也非常全面,包括鉀、鋅、鐵等,雖然含量不如榛子高,但還是比蘋果等普通水果高很多,尤其是鉀含量比蘋果高3倍。
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口感甘甜可口,具有益氣、祛風、強身健體的功效。 另外,用少許糯公尺,洗淨後放入已鋸掉頂蓋的椰子中(椰子水保鮮),然後蓋上椰子頂,用水燉煮,吃糯公尺和椰子肉。 可治療脾虛乏力、四肢無力、食慾不振等。
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秋季補氣養血,養生大益
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