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匿名使用者2023-11-06紅葡萄酒和白葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒和白葡萄酒，以及桃紅葡萄酒，也稱為桃紅葡萄酒。
幹紅和幹白從含糖量中分離出來。 含糖量小於4g L的葡萄酒稱為幹葡萄酒，含糖量低於4g L的紅葡萄酒稱為幹紅葡萄酒; 含糖量低於4g L的白葡萄酒稱為幹白葡萄酒。
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匿名使用者2023-11-05幹的，意味著葡萄酒每公升含糖量少於 4 克。 這意味著葡萄中的所有糖分都轉化為酒精。
幹白葡萄酒是一種幹白葡萄酒。 在釀造過程中，無需從葡萄皮中提取色素。 只是葡萄汁的顏色。
幹紅是一種幹紅葡萄酒。 在釀造過程中，附著在葡萄皮上，從葡萄皮中提取色素。 結果是紅葡萄酒。
冰酒：是指葡萄在秋天不採摘，自然乾燥濃縮，冬天結冰時採摘壓榨，使糖分超濃縮。 冰紅和冰白的來源如上圖所示的幹紅和幹白方法。
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匿名使用者2023-11-04通俗地說，乾燥就是把葡萄裡的糖分全部分解出來，分解後會產生酒精，所以酒精含量很高。
葡萄酒越乾，紅白葡萄酒的酒精含量就越大。
紅葡萄酒和白葡萄酒的區別在於，紅葡萄酒是用紅葡萄品種釀造的（不需要剝皮，皮裡有單寧，紅酒的主要用途是皮裡的單寧），也就是說，紅酒在飲用時會有澀澀的感覺，這就是單寧的味道。 在室溫下儲存，避光儲存。
白色的葡萄由白葡萄品種（去皮）製成，喝起來很清爽。 冷藏並避光儲存。
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匿名使用者2023-11-03醝。
釀造前必須去除果皮、莖和核，因為不需要提取顏色和單寧。 老化。
一年一般為1-3年，溫度為25-28度，時間較短。
紅葡萄酒。 釀造不必去皮，只需去梗和去核即可。 因為。
葡萄皮含有大量的單寧（抗氧化劑），有助於提高葡萄酒的質量。 陳釀期各不相同，但只需3-5天即可配上餐酒。
葡萄酒仍然需要在桶中裝瓶12-18個月，名酒需要特別。
它已經陳釀了好幾年。 溫度約為18-22度。
葡萄酒的質量由以下因素決定：
原材料、工藝等，在中國很少是好的。
葡萄產地。 白酒行業也多為定量生產，傳統的生產配方基本不存在。
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6個回答2023-12-09
中國人說的葡萄酒和紅酒有什麼區別？
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2個回答2023-12-09
我所說的“幹”是指葡萄酒的含糖量非常低。 >>>More
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2個回答2023-12-09
表示葡萄酒中的糖含量小於或等於每公升 4 克。 4-12克為半乾，12-20克為半甜，20克以上為甜。
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13個回答2023-12-09
紅酒和葡萄酒的區別如下：
1、人們常用的“紅酒”一詞，其實是指乾紅酒。 >>>More
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15個回答2023-12-09
單寧的存在是紅葡萄酒和白葡萄酒之間最重要的區別之一。 白葡萄酒是將葡萄汁從果渣中分離出來，然後用葡萄汁發酵而成的，所以白葡萄酒的靈魂是酸度而不是單寧。 在品酒過程中，單寧和唾液蛋白之間的化學反應會在口腔表面產生澀味的觸覺，通常被描述為“澀味”。 >>>More
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4個回答2023-12-09
“幹”是指葡萄酒中的糖分幾乎發酵完畢，每公升葡萄酒中的總糖含量低於4克，飲用時感覺不到甜味。
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3個回答2023-12-09
幹白葡萄酒回味濃郁悠長，口感柔和，酒體飽滿。 酒口感濃而不濃，醇厚和諧，無澀味、乾澀味或刺鼻味。 >>>More
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10個回答2023-12-09
食物搭配：白葡萄酒配白肉，（魚）; 紅酒配紅肉（牛肉、羊肉）。 >>>More
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3個回答2023-12-09
葡萄酒是乙個總稱，幹紅是葡萄酒的一種，它的含糖和酒精含量相對較低，而且營養豐富，適量飲用對旅行租金和健康非常有益。 >>>More
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8個回答2023-12-09
LZ：紅酒。
和。 醝。 >>>More
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7個回答2023-12-09
中國人說的葡萄酒和紅酒有什麼區別？
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3個回答2023-12-09
白葡萄酒和紅葡萄酒有什麼區別？ 1 成分差異，紅葡萄酒和白葡萄酒的差異來自一種叫做單寧的成分，它會導致葡萄酒顏色的差異。
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5個回答2023-12-09
1.顏色不同，見下圖：
2.文體特徵不同： >>>More
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11個回答2023-12-09
紅葡萄酒是葡萄酒的通用術語，並不一定特指紅葡萄酒。 對葡萄酒進行分類的方法有很多種。 就成品的顏色而言，可分為紅酒、白酒和粉紅酒三大類。 >>>More
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4個回答2023-12-09
首先，什麼是幹紅？ 什麼是普通葡萄酒？
幹紅的定義在於“幹”字。 >>>More
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4個回答2023-12-09
首先，也是最直觀的顏色不同，製作不同顏色的過程也不同，我不得不片面告訴你，你很聰明，馬上就明白了。 >>>More
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4個回答2023-12-09
幹葡萄酒：因顏色不同，分為幹紅葡萄酒、幹白葡萄酒和幹桃紅葡萄酒。 幹葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計，下同）小於或等於的葡萄酒。 >>>More
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1個回答2023-12-09
幹紅就是紅葡萄酒。 這沒有區別。
葡萄酒分為幹紅葡萄酒、甜紅葡萄酒和半乾葡萄酒。 >>>More
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5個回答2023-12-09
中國人說的葡萄酒和紅酒有什麼區別？
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7個回答2023-12-09
由於紅酒中存在果皮果渣，發酵後單寧、色素等酚類物質溶解在葡萄酒中，這些物質不僅促進血液迴圈，而且紅酒中的單寧可以去除油膩，預防動脈硬化，增加膽固醇率。 >>>More
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3個回答2023-12-09
只能說紅酒，一般來說，酒精含量越高，含糖量越少。 大多數情況下，一般是紅葡萄酒，酒精含量比較高，含糖量比白葡萄酒少，他沒有這麼高的酒精含量，所以他的含糖量也比較多。
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3個回答2023-12-09
幹紅是指含糖量小於等於4克的葡萄酒，自釀紅葡萄酒經過充分發酵後也是幹紅，而自釀葡萄酒因為不新增人工防腐劑，所以更綠更健康，營養價值相同，但因工藝不同，口感不同。
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3個回答2023-12-09
1紅酒：葡萄是用皮發酵而成，酒的顏色分為深紅色、鮮紅色、紅寶石紅色等。 2 白葡萄酒： >>>More
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5個回答2023-12-09
葡萄酒有幾種型別，根據不同的劃分，有不同的類別，如按含糖量分，分為幹紅、半乾、半甜和甜。 >>>More
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1個回答2023-12-09
酶是指具有生物催化功能的聚合物。 在酶的催化反應體系中，反應物分子稱為底物，底物在酶的催化下轉化為另一種分子。 葡萄酒是由新鮮葡萄或葡萄汁發酵製成的酒精飲料。 >>>More
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15個回答2023-12-09
紅葡萄酒是自然發酵製成的果酒，其中含有最多的葡萄汁，而紅葡萄酒就是簡單的紅色。 就成品的顏色而言，葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三大類。 紅葡萄酒需要紅葡萄，與葡萄皮和葡萄籽一起發酵。 >>>More
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10個回答2023-12-09
葡萄酒是以新鮮葡萄汁為原料，經發酵而成，其基本成分為單寧、酒精、糖、酒酸等。 >>>More
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1個回答2023-12-09
在國外，葡萄酒沒有保質期，人們談論的更多是“青春”、“成熟”、“老年”等詞; 但是，中國人更注重“保質期”，所以按照一定的規則來劃分白葡萄酒的保質期，這有助於中國人方便地購買到自己需要的白葡萄酒。 >>>More
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3個回答2023-12-09
所謂幹紅和半幹紅，就是按照含糖量對葡萄酒進行分類，葡萄酒的分類有很多種，如果按含糖量來分類的話：1幹葡萄酒的糖含量小於或等於（以葡萄糖計）。 >>>More
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3個回答2023-12-09
這主要取決於你喜歡什麼樣的酒。