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材料:蒜蓉250克,午餐肉200克。
輔料:1個紅辣椒。
調味料:花生油15克,生抽醬油5克,豆豉10克。
方法一:將大蒜和紅辣椒洗淨,切成方塊。
2.將午餐肉切丁,將豆豉切成小塊。
3.鍋加熱後,加入少許花生油,加入紅辣椒和豆豉攪拌至香。
4.加入蒜蓉苔蘚,稍微翻炒。
5.加入午餐肉丁,加入5克生抽,翻炒至蒜蓉苔表面微微起皺。
6.關火,放在盤子裡。
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