如何儲存大量蘋果

發布 蘋果 2024-01-25
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    蘋果保鮮冷庫。

    設計乙個水果冷庫，產品為晚熟蘋果，貯藏溫度為25，貯藏溫度為0，貯藏容量為40%，日採購量為10t 24h，採用組組裝冷庫，製冷系統為氟利昂製冷系統。

    蘋果的冷藏條件：儲存溫度1

    相對濕度為85%-90%。

    O2含量為CO2的1%，儲存期為120天。

    蘋果冷庫大小計算。

    按公式計算：噸位=冷庫容積; 儲存容量比; 食物的比重為G; 冷庫計算噸位（t）; V1;冷庫容積（m3）; 儲存容量比; 食物比重（t m3）。

    根據《冷庫設計規範》表，果實密度為s=230 kg m3，根據《冷庫設計規範》表，初步估計=冷庫標稱容積V=326 m3

    冷庫高度的確定：淨高為。 3.冷庫長度和寬度的計算。

    由於冷庫板採用彩鋼板，因此維修庫板的尺寸為1000; 100;4000（mm），屋面及地面庫板尺寸為1000; 100;7000（mm），因此，冷庫的長度為：22m，寬度為5m

  2. 匿名使用者2023-11-05

    儲存蘋果的好方法：

    首先，挑選無機械損傷的成熟蘋果，在3%的鹽水中浸泡6分鐘，然後取出晾乾，然後用柔軟的白紙包裹，按以下兩種方法儲存：

    1、水箱存放方法 先將水箱清洗晾乾，放在陰涼處，在水箱底部放乙個裝滿清水的罐裝瓶，不要蓋住瓶蓋。 早上氣溫較低時，將包裹好的蘋果層層裝進罐子裡，裝滿後用一塊塑料薄膜封住筒口。 這種貯藏方式可貯藏蘋果5個月，完好率達90%以上。

    2.木箱收納方法 在箱子底部及其周圍放幾層紙，每隔10點將包裹好的蘋果裝入乙個小塑膠袋中，早上取低溫，將兩袋裝滿蘋果的袋子擠入箱中，逐層裝滿箱子，用幾層紙蓋住， 然後蓋上蓋子，放在陰涼處。這種儲存方法通常允許蘋果儲存 6 個月。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    如何保持大量的蘋果新鮮，沒有冰箱或保鮮膜，保鮮多久。

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