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自製番茄醬需要以下成分:西紅柿、檸檬(調味)、冰糖、鹽、番茄醬玻璃罐。
1.用刀將準備好的番茄頂部切成十字刀。
2.將西紅柿在沸水中焯3-5分鐘,滾成圓圈,焯水後翻到另一邊,使整個西紅柿燙傷。
3.如果焯過水的西紅柿和圖中一樣,可以很容易地剝掉西紅柿的皮。
4.然後將番茄去皮切成兩半,切掉頂部的莖,因為莖太硬而無法煮沸。
5.用手將切好的番茄片捏成小塊,不需要特別掰開,留下一些大塊也沒關係。
6.將切碎的西紅柿放入鍋中,然後加入冰糖,開中火煮沸,然後轉小火燉。
7.在煮沸過程中,用勺子不斷擠壓西紅柿,將西紅柿搗碎。 燉至湯汁減少,變成濃稠的番茄醬。
8.煮沸至圖中,以便關火,加入適量的鹽,攪拌後用殘餘溫度融化。
9、將檸檬切成兩瓣,取出其中一瓣,擠幾滴檸檬汁進去,口感更清爽,還能稍微延長番茄醬的貯存期。
10.注意看有沒有擠進去的檸檬籽,如果有,就要挑出來,然後攪拌均勻,把檸檬汁拌進番茄醬裡。
11、番茄醬玻璃瓶應先用沸水煮沸,然後趁熱包裝,密封,冷卻後放入冰箱儲存。
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將西紅柿洗淨去皮,用手抓撓,直接倒入罐裝瓶中,蓋緊蓋子,煮15分鐘,直接取出。
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像這樣不加鹽儲存西紅柿不是很糟糕嗎?
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番茄醬的製作和儲存,使儲存一年不怕變質。
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13個回答2023-11-30
步驟
1.將辣椒洗淨並控制水分。 >>>More
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3個回答2023-11-30
1、西紅柿2個,雞蛋2個,木耳10個,蔥薑10克,玉公尺澱粉5克,生抽醬油15克,鹽2克,香菜5克。 >>>More
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1個回答2023-11-30
步驟:
1.鍋中倒入適量食用油,加入切碎的洋蔥,小火翻炒。 >>>More
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1個回答2023-11-30
將西紅柿洗淨,在上面做一把十字刀,然後倒入沸水或放入鍋中焯水,然後取出西紅柿放入冷水或冰水中,去皮。 將去皮的西紅柿切成小塊,放在一邊。 (不要切成小塊也沒關係,鍋裡煮會比較長) 將鍋煮幹,加入少量油,待油熱後,放入西紅柿丁,中小火翻炒,摸軟後即可轉小火翻炒。 >>>More
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16個回答2023-11-30
紅、黃、綠,笑容滿面,生機勃勃。
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2個回答2023-11-30
方法 1去除玫瑰花蕾的莖和芯,去除玫瑰花瓣; >>>More
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1個回答2023-11-30
將辣椒洗淨,晾乾,然後用食品加工機打碎,當然,用刀切碎,也可以用刀劃過西紅柿的頂部,然後用開水燙皮,然後用食品加工機掰開,也可以用刀切碎。 >>>More
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2個回答2023-11-30
配料:西紅柿五斤,紅辣椒五斤。
材料:蔥1斤、鮮薑2兩、蒜蓉2兩、鹽1斤、糖1斤、味精2兩、乾醬1斤。 >>>More
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5個回答2023-11-30
西紅柿雞蛋面的製作很詳細。
美食與功效:家常菜譜、精品主食、私家菜。 >>>More
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7個回答2023-11-30
純西紅柿麵條 材料:小麵30克,西紅柿1個。 >>>More
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9個回答2023-11-30
1.我們先說說炒雞蛋的細節,任何一道菜都適合炒雞蛋:炒雞蛋時不要放油,加熱平底鍋後再倒油,這樣可以防止雞蛋粘在鍋上。 >>>More
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1個回答2023-11-30
番茄沙拉。
材料:西紅柿240克,雞蛋2個,麵條100克,青椒40克。 >>>More
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17個回答2023-11-30
番茄酸辣湯的配料。
西紅柿、豆腐2個、小木耳1個、金針菇5個、雞蛋1小把、蔥1個、姜半個、大蒜2片、陳醋2瓣、胡椒粉3湯匙、鹽適量、生抽適量、香油適量、玉公尺澱粉適量、適量。 >>>More
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9個回答2023-11-30
這樣做的方法有很多種,先炒雞蛋再加西紅柿,如果想做麵條湯,可以加點冷水煮麵條,然後根據自己的口味加入各種調味料。
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1個回答2023-11-30
材料: 白麵粉 1000克
西紅疙瘩 4 5 個。 >>>More
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3個回答2023-11-30
準備番茄和雞蛋麵條。
1.準備好所有食材。 >>>More
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1個回答2023-11-30
1.在平底鍋中加熱油,當油微熱時加入番茄塊。 >>>More
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2個回答2023-11-30
1.長茄子切成2厘公尺的方塊,西紅柿切成方塊。 >>>More
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11個回答2023-11-30
食材: 黃瓜。
1個西紅柿。 >>>More
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22個回答2023-11-30
1.材料:土豆3個,西紅柿3個。
2、調料:色拉油適量,鹽適量,蔥1根,蒜蓉3瓣,番茄醬少許。 >>>More
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30個回答2023-11-30
材料:西紅柿1個,雞蛋1-2個,乾麵適量,香菜少許 >>>More
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9個回答2023-11-30
嬰兒麵條 配料:麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、韭菜 做法: 1.將兩個西紅柿切成薄片,打碎兩個雞蛋,攪拌均勻,切碎韭菜 2.鍋內放少許油至7點火,倒入細香蔥和番茄片炒至熟,加入攪拌好的雞蛋混合物,加少許鹽炒兩下,待蛋液變色後翻炒兩次,加水煮3,加水將麵條放入另一鍋中煮沸, 把麵條徹底煮熟, 4.將煮熟的麵條取出,放入沸騰的番茄蛋湯中,煮1 2分鐘 5.把它們放在碗裡,可以給你的寶寶。
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4個回答2023-11-30
1.選擇成熟但不軟,紅色但不透明,圓形有光澤的西紅柿。 >>>More
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5個回答2023-11-30
材料:茄子1個; 西紅柿:2個; 辣椒:2個;
大蒜:6瓣; 四川辣椒:15粒; 生抽:1湯匙; 食鹽:勺子; 植物油:3湯匙; 水:品嚐; >>>More
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3個回答2023-11-30
食材:西紅柿、雞蛋、蔥末、蒜蓉、很新鮮、四川花椒。 >>>More
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1個回答2023-11-30
裡面有詳細的步驟。
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1個回答2023-11-30
準備適量的豆、洋蔥、西紅柿和土豆,洗淨備用,將豆子切成段,將土豆切成薄片,將西紅柿和洋蔥切成方塊,放在一邊加熱鍋中的油,油熱,先加入豆子翻炒,待豆子變白, 然後加入土豆翻炒。 >>>More
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8個回答2023-11-30
茄子西紅柿炒好後,等錢茄子快熟了再放。
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1個回答2023-11-30
1.將蝦放入鍋中煮3至5分鐘(通常幾乎會變紅,再炒)。 稍微冷卻並剝去蝦皮。 >>>More
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12個回答2023-11-30
你怎麼用西紅柿煮烤茄子? 用滾刀將茄子去皮,然後從方塊中切開,然後加入澱粉,攪拌均勻,用淡醬油蠔油、黑醬油和白糖澱粉加少許鹽準備番茄醬,然後一起燉煮,然後加入小青椒。