西紅柿雞蛋面怎麼做

這樣做的方法有很多種，先炒雞蛋再加西紅柿，如果想做麵條湯，可以加點冷水煮麵條，然後根據自己的口味加入各種調味料。

用西紅柿準備雞蛋面。

1.將西紅柿去皮切成方塊，然後鬆開雞蛋以備後用。

2.將切碎的韭菜在油中翻炒後，加入柿子，翻炒至變軟。

3.加入沸水，讓水沸騰後再加入麵條。

4.麵條煮熟後，倒入雞蛋，雞蛋煮熟後，將香油從鍋中倒出。

番茄蛋面屬於大眾食品，不是地方特色飲食，因此，不會像陝西臻子面那樣有不同地域的烹飪特色，因此，番茄蛋面不在乎正宗與否，只能說好吃不好吃，哈哈。

做法：1.將兩個西紅柿洗淨切片，將兩個雞蛋搗碎，雞蛋混合物中加入鹽，切碎一塊老薑;

2、鍋內放油，趁油熱將蛋液倒入煎蛋花中，撲滅;

3.再放油，將生薑用熱油翻炒，將西紅柿倒入炒菜中，待西紅柿出水後，將蛋花倒入同一炒鍋中一會兒（如果覺得西紅柿太酸，可以加一點白糖，但只加一點點）;

4.然後加水煮沸調味（水可以比煲湯時稍微多一點）。 可以煮沸約五分鐘，然後倒入麵碗中，加入鹽（鹽多）、味精和香油。

5.將水放入另一鍋中煮麵條，麵條準備好後放入裝有番茄湯的麵碗中，撒上香菜，香噴噴！

首先，將西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，倒入適量麵粉攪拌至可以抽出，加熱油，先將西紅柿炒香，倒入水，然後將麵糊放入袋子中，開啟乙個小開口，擠成條狀放下煮， 調整口味並煮出鍋。

精華答案！！ 9級 2008-08-06番茄蛋面屬於大眾食品，不屬於當地特殊飲食，因此，不會像陝西珍子麵條那樣具有地域烹飪特色，因此，番茄蛋面不在乎正品與否，只能說好吃不好吃，哈哈推薦做法： 材料：

麵條、西紅柿、雞蛋、食鹽、味精、香油、薑片： 1.將兩個西紅柿洗淨切片，將兩個雞蛋搗碎，雞蛋混合物中加入鹽，切碎一片薑片;

2、鍋內放油，趁油熱將蛋液倒入煎蛋花中，撲滅;

3.再放油，將生薑用熱油翻炒，將西紅柿倒入炒菜中，待西紅柿出水後，將蛋花倒入同一炒鍋中一會兒（如果覺得西紅柿太酸，可以加一點白糖，但只加一點點）;

4.然後加水煮沸調味（水可以比煲湯時稍微多一點）。

番茄雞蛋面準備。

食材：麵條。

輔料：西紅柿、雞蛋、鹽、香油、蔥花。

方法：1將西紅柿去皮切成方塊，然後鬆開雞蛋以備後用。

2.將切碎的韭菜在油中翻炒後，加入柿子，翻炒至變軟。 3.

加入沸水，讓水沸騰後再加入麵條。 4.麵條煮熟後，倒入雞蛋，雞蛋煮熟後，將香油從鍋中倒出。

雞蛋是我們生活中很常見的食物，只要對雞蛋不過敏的人，就應該經常吃雞蛋，而且雞蛋的方法也是多種多樣的，不放任何東西就做荷包蛋很好吃，也可以搭配青椒做炒雞蛋， 並配上蔥，用蔥做成煎蛋，也可以做成紅燒蛋和蛋羹。但是說到西紅柿，西紅柿炒雞蛋不僅搭配麵條好吃，所以今天就來教大家如何製作西紅柿雞蛋面。

1.首先，我們準備製作番茄雞蛋面所需的配料和麵條：西紅柿，麵條，雞蛋，鹽，醬油，醋和小油菜。

2.西紅柿洗淨切塊，將油菜撕開洗淨， 3.取碗，將雞蛋打入碗中，然後用筷子打雞蛋。

4.加熱油，倒入雞蛋混合物。

5.雞蛋炒好後，加入西紅柿一起翻炒，再加入適量醬油和淡抽，翻炒均勻。

6.然後入鍋加水煮沸，煮沸後，將麵條和油菜放入其中煮煮，最後加入適量的鹽。

以上就是今天闕然給大家分享的番茄蛋面的方法，希望大家會喜歡，番茄蛋面很清淡，但是營養又好吃，喜歡辣的朋友可以自己在碗裡加一點辣椒油。

這不是最簡單的麵條嗎？