2個回答
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匿名使用者2023-11-06正常情況下，發酵是將糖轉化為乙醇和二氧化碳的過程，味道因發酵不完全而甜，而發酵過程中產生二氧化碳會產生白色泡沫，因此瓶蓋不能緊閉，否則容易爆瓶，正常發酵大約需要乙個月的時間， 如果需要增加酒精含量，則需要新增6-10份糖。
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匿名使用者2023-11-05葡萄酒在第二次發酵過程中出現白色泡沫或氣泡是正常現象，而這些白色泡沫和氣泡是發酵過程中產生二氧化碳引起的，所以瓶蓋不宜蓋得太緊，否則容易爆瓶。
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6個回答2023-11-30
通常，發酵是將白糖轉化為乙醇和二氧化碳的過程 >>>More
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9個回答2023-11-30
自製葡萄酒二次發酵後泡沫如何處理我認為自製葡萄酒第二次發酵後的白色泡沫。 你可以拿乙個乾淨的勺子。 只要把他從白色泡沫中撇出來。
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5個回答2023-11-30
這是明建業過濾皮渣而沒有完全發酵造成的，裡面還有大量的酵母。 現在我得把它靜下來，當裡面沒有氣泡的時候，就說明裡面的糖被消耗掉了，發酵基本結束了，所以可以讓它在乾淨、安靜、陰涼的環境中繼續沉澱，把已經改變殘肉而死亡的酵母聚集成泥狀， 然後倒入另乙個容器中。倒酒前不要把瓶子封得太緊，只要在發酵過程中沒有細菌感染，讓它在低溫環境下自然靜止不動。
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1個回答2023-11-30
將酒過濾出來，然後密封儲存，想喝可以開啟，建議多裝幾瓶。
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2個回答2023-11-30
自產葡萄酒不產生甲醇，比在外面買酒相對安全。
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1個回答2023-11-30
葡萄酒中含有多種有機和無機物質，不僅使其口感複雜，而且使它成為一種營養豐富的飲料，因此適當的參考可以達到防治各種疾病、增強人體健康的功能。 >>>More