山茶油的功效

保健：山茶油中含有豐富的單不飽和脂肪酸，長期食用可預防動脈粥樣硬化，降低膽固醇和血液粘稠度，對心腦血管疾病、高血壓、糖尿病有很好的預防作用。 它還可以預防產後肥胖，增加母乳，促進子宮恢復。

亞油酸和亞麻酸是人體必需的脂肪酸，這兩種脂肪酸需要人體攝入，這兩種脂肪酸在人體內可以分解成DHA和EPA，對促進腦神經細胞和視網膜細胞的組成起著重要作用，並具有增強智力的作用， 改善記憶力，保護視力，預防心肌梗塞和腦栓塞。DHA和EPA在嬰幼兒的腦組織中需求量很大，在嬰幼兒的大腦、骨骼和中樞神經系統的發育中起著重要作用。 鹿樂山茶油富含這兩種脂肪酸，是孕婦和嬰兒的健康寶物，也是土壤中這兩種脂肪缺乏的地區的健康寶物。

藥用：山茶油具有消炎、消腫、鎮痛作用，也常用於燙傷和燒傷。

美容：山茶油具有保濕、保濕、黑髮、美容等功效。 它用於頭髮護理，可以防止頭髮斷裂和脫髮。 沐浴後揉搓身體，增強面板彈性。

烹飪：山茶油適用於煎、炒、烹、炒、冷調，是美食烹飪的好產品。 烹飪過程中幾乎沒有煙霧。

飲食療法：

1）糖尿病使用。

取適量山茶油炒番石榴嫩葉，每天早上食用一次 （2）如何使用高血壓降膽固醇。

取兩湯匙山茶油，與公尺飯混合，早上食用。

3）腳抽筋使用。

取山茶油適量，豬肉與薑片一起炒，炒完後，倒入適量開水，加入青菜 （4）孕婦產後用量。

用山茶油炒蔬菜，孕期可以清肝排毒，消除下腹部脂肪，恢復體魄* 用山茶油燉鯽魚湯可以增加母乳。

5） 心臟水腫用途*

取山茶油適量，將含羞草炒熟，與青殼鴨蛋混合。

生理功效：山茶油是一種純天然綠色食用油，是從山茶果實中提取的。 在植物油中，山茶花中含有豐富的油酸，對降低血膽固醇有特殊作用，含量最高。 經檢測，山茶油的油酸和亞油酸含量高於橄欖油。

兩者都具有良好的富氧能力，能抵抗缺氧和疲勞，提高人體免疫力，改善胃腸道功能，並富含維生素E、維生素D、維生素K和B-胡蘿蔔素（維生素A原）。

山茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質，如山茶苷、山茶皂苷、茶多酚等，其中山茶花具有強心作用，山茶皂苷具有溶栓作用，可防治動脈硬化引起的多種心腦血管疾病。 茶多酚具有強大的抗氧化特性，還可以在腸道中增殖有益細菌。 根據美國國家醫學中心的資料，山茶油中的茶多酚和山茶素對降低膽固醇和抗癌有顯著作用。

從食品營養學的角度來看，山茶油不飽和脂肪酸含量高，口感好，是植物油中的頂級，缺點是人體不能合成的必需脂肪酸，尤其是花生四烯酸含量較少。

從中醫營養學的角度來看，山茶油對軟化血管有好處。

治療效果：能從事缺氧和疲勞，具有提高人體免疫力和改善胃腸道的功能。

生理功效：降低血藥濃度，改善血液微迴圈; 改善腦細胞的活動，增強記憶力和思維能力。

威巨集科技（上海）有限公司是一家致力於中國高階食用油引領產業，精心打造“墨橋鎮”等食用油品牌的公司。 與其他食用油相比，山茶油食用不油膩，色澤鮮豔，香味純正，口感較好，營養豐富，含有脂肪酸（93%不飽和脂肪酸，其中油酸82%，亞油酸11%），山茶素，茶多酚，皂苷，單寧，並富含角鯊烯、角鯊烯和黃酮類化合物的抗氧化和抗炎作用， 對抗癌有極好的效果。山茶油還含有豐富的維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，被醫學家和營養學家譽為“生命之花”。

作為民族品牌，立志實現“一滴油，一心”，將中國國寶油茶及山茶油衍生產品推向世界新高峰。

山茶油功效：

1、改善血液迴圈：山茶油可預防動脈硬化及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

2.促進消化系統：山茶油可以降低膽固醇水平; 能改善胃、脾、腸、肝、膽管功能，預防膽結石，對胃炎、胃十二指腸潰瘍有療效; 具有一定的通便作用。 3.增強內分泌系統

健康人食用山茶油後，體內葡萄糖含量可降低12%。 因此，山茶油已成為預防和控制糖尿病的最佳食用油。

4.加強骨髂系統：能促進骨骼生長，促進礦物質的產生和鈣的吸收。 因此，它在骨骼生長和預防骨質疏鬆症方面也起著重要作用。

5.預防癌症：山茶油中的脂肪酸具有抗氧化作用，含有微量元素，因此可以預防某些癌症（乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌等）。

6、抗輻射作用：發現山茶油具有增強輻射防護功能後，用於為太空人製作食物。

7.優良的嬰兒食品：根據其成分和消化率，山茶油是最接近人乳的天然脂肪。

8.抗衰老：山茶油中含有抗氧化維生素E，可以防止大腦衰老，延長壽命。

9.保護面板：它含有豐富的維生素E和抗氧化劑，因此可以保護面板，防止面板損傷和衰老，使面板有光澤。

山茶油的食用方法：

1.直接飲用。

早上空腹喝兩勺，一天的維生素全部吃完了，長期堅持可以預防和緩解心血管疾病，老年人也可以緩解便秘的痛苦。

2.做飯和吃飯。

湯：在煮各種湯品時或煮熟後加入一勺山茶油，使湯汁更加鮮美可口。

蒸：蒸一勺山茶油，如蒸魚、蒸雞蛋等，可在蒸煮時或蒸後加入，香味更濃。

烘烤：在烘烤食物之前或之後塗上一層山茶油，香酥脆，並有淡淡的山茶油香味。

油炸：食物的消化率不會因在山茶油中油炸而改變，即使是在同乙個山茶油中油炸超過10次的肉或沙丁魚。

山茶油（又稱野山茶油、山茶籽油、山茶籽油）取自油茶樹的種子。 山茶油的生產工藝可分為：脫殼、乾燥、粉碎、榨油、過濾，整個過程是物理方法，因此是真正的純天然綠色食用油。

山茶油不含芥酸、膽固醇、黃麴黴毒素等新增劑。 經測試：茶油中的不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並含有豐富的蛋白質和維生素A、B、D、E等，特別是其中所含的豐富亞麻酸是人體必需的，不能合成。

根據科學鑑定，山茶油中油酸和亞油酸的含量高於橄欖油。

山茶油的功效 山茶油作為一種對人們健康有一定益處的氣質，也深受群眾的喜愛。 許多人還時不時地選擇使用山茶油。 那麼讓我們仔細看看山茶油的功效。

希望能給大家普及一些知識。

山茶油的功效 山茶油是一種更容易被人體吸收的物質，因此更容易達到更好的效果。 山茶油雖然是油，但消化率高達97%，所以吃了不會對身體造成精枝正肥胖的影響。 它也被更多的人使用。

山茶油能有效防止血管硬化，有效降低膽固醇。 對於一些血管硬化或高膽固醇的人來說，效果也相當顯著。 具有一定的治療作用。

而且由於山茶油的煙點比較高，可以使山茶油在烹飪時不易產生油煙，也更適合我們日常生活中的烹飪習慣，在烹飪時不會導致油煙。

山茶油還可以有效促進傷口癒合，對一些容易受傷的人非常有好處，有一定的治療作用。 看到這裡，相信大家對山茶油的功效有了充分的了解。 希望它有所幫助。

首先，山茶油是一種食用油，目前發現的不飽和脂肪酸含量比較高，可高達92%。 山茶油中含有豐富的山茶苷、茶多酚、維生素D和維生素E，除含有78%的油酸外，還有亞麻酸和亞油酸，其中亞麻酸和亞油酸的配比非常合理（茶油中亞麻酸和亞油酸的比例約為1：4）。

其次，在我國古籍中也提到：《後局飲食食譜》“茶油烹菜，適合日常使用，蒸熟食，澤清淡，油最清淡，所以一切疾病都不是禁忌。

最後： 1、孕婦在孕期飲用茶油時不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育也非常有益。

2、嬰幼兒可飲用茶油，益氣、通便、祛火、助消化，對促進骨髂身體發育很有幫助。

3、老年人食用山茶油，能祛火、滋養肌膚、提亮眼睛、黑髮、抑制衰老，對慢性咽炎和預防高血壓、動脈硬化、心血管疾病有很好的效果。