如何將紅棗煮至粘稠

發布 2024-01-18
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    1.準備適量的銀耳、紅棗和冰糖。 具體重量是根據吃它的人數確定的。

    2.事先將銀耳浸泡在冷水中約6小時或更長時間。 如果懶得等,可以將銀耳浸泡一夜,第二天再使用。

    或者早上出門前浸泡,晚上回家後再煮。 3.取出洗淨銀耳根部,洗淨紅棗,備用。

    4.將洗淨的銀耳和紅棗放入砂鍋中,加水適量,先大火煮沸,再轉小火燉煮。 5.

    燉至銀耳、紅棗徹底煮熟,湯汁濃稠粘稠,加入冰糖煮熟。

    三五分鐘後,也可以加入適量桂花,待冰糖融化後關火。 6.根據個人喜好,可冷、熱食用,完全冷卻後放入冰箱。

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