甜紅葡萄酒和幹紅葡萄酒

葡萄酒有很多分類，如果按含糖量分類：

1.幹葡萄酒的糖含量小於或等於（以葡萄糖計）。 或當總糖和總酸（酒石酸）之間的差異小於或等於L時，最大糖含量為g L的葡萄酒。

2.半乾葡萄酒。

含糖量大於幹酒，最高。 或當總糖和總酸（酒石酸）之間的差異小於或等於L時，最大糖含量為g L的葡萄酒。

3.半甜葡萄酒。

含糖量大於半乾葡萄酒，最高為葡萄酒。

4.甜葡萄酒是一種含糖量較高的葡萄酒。

這裡要注意的是，真正甜的葡萄酒是一種甜白葡萄酒，它不是人工加糖的，但是在成熟季節，葡萄會繼續掛在葡萄枝上，直到葡萄枯萎和腐爛，面板產生一種真菌，這種真菌會從葡萄中排出水分，就好像它被濃縮成葡萄乾一樣， 然後採摘並用它來釀造葡萄酒。因此，一款好的甜白葡萄酒也叫貴族腐酒，而這種甜白葡萄酒的價格並不便宜，因為原料不易。 人工加糖是國內一些天然的紅酒，這種酒價格便宜，營養成分比不上紅酒和甜白酒，喝的時候就可以喝了。

說到甜紅，應該是指桃紅葡萄酒，又稱粉紅葡萄酒，這種帶葡萄皮的葡萄酒發酵時間很短，然後把葡萄皮分離出來，留下果肉繼續發酵，桃紅葡萄酒有甜型，喝起來略帶甜味，對於不太習慣幹紅葡萄酒酸味的人來說，是乙個不錯的選擇。

如果說到健康，那麼幹紅酒應該是最好的，因為幹紅酒是用葡萄皮發酵而成的，而葡萄酒中對人體有益的成分主要來自葡萄皮（國內有句話說，吃葡萄不吐葡萄皮，其實是因為葡萄皮對身體有好處）。

幹紅和甜紅的區別主要在於含糖量，當然，釀造過程也可能存在差異。

適量飲用葡萄酒是好的。

建議您尋找梅洛葡萄的幹紅葡萄酒，或葡萄牙波特酒和一定量的白蘭地強化葡萄酒。

沒有區別，唯一的區別是兩種酒中一種更甜，另一種更平衡，幹紅的種類很多，可以試試梅洛品種的幹紅，口感會很柔和，比如我平時喝的蒙特斯梅洛。

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您好，它們的區別在於：幹紅葡萄酒是由完全發酵的葡萄製成的，含糖量低於每公升 4 克。 甜紅葡萄酒是葡萄的不完全發酵，其中含有一定量的糖分; 對於甜葡萄酒，葡萄酒的含糖量大於或等於每公升50克。

含糖量低於50%和超過4%的半甜葡萄酒被認為是半甜葡萄酒。 從它的組成可以看出。 幹紅的酒精含量較高，而甜紅的酒精含量略低。

幹紅酒要清新、清爽、純正; 甜紅葡萄酒應該是幹的、濃郁的、悠長的、圓潤的。 各種口味均衡均勻，恰到好處，交叉口味或與典型口味不符的口味質量不好。 我認為最好是幹紅。

由於所用原料的高品質，清酒自然芬芳清爽。 它還富含各種維生素。

大多數甜味都是加糖的，因為它們無法去除裡面的澀味或其他雜味。

首先，性質不同：

1.甜紅酒：

它是一種由紅葡萄品種製成的甜葡萄酒。 甜酒和甜酒是不一樣的，這種甜味一定是純正天然的，而且必須完全來自葡萄本身的含糖量，而不是來自人工新增糖分的甜味。

2.幹紅葡萄酒：

是指釀酒原料（葡萄汁）中的糖分在釀酒後完全轉化為酒精，殘糖含量小於或等於的紅酒。

二、釀酒技術不同：

1.幹紅葡萄酒：

釀造技術包括傳統提取發酵法、熱提取發酵法、二氧化碳浸漬法、旋轉發酵罐法、連續發酵法、錐底罐發酵法等。

2.甜紅酒：

釀造技術包括人工冷凍法、人工撒布法和秸稈法。

主要區別在於葡萄酒的含糖量。

1、幹紅葡萄酒：殘糖含量小於4克。 幹紅葡萄酒是指釀酒原料（葡萄汁）中的糖分在葡萄酒釀造後完全轉化為酒精，殘糖含量小於或等於的紅葡萄酒。

2、甜紅酒：殘糖含量超過45克。 甜紅葡萄酒是由紅葡萄品種製成的甜葡萄酒。

但是，甜酒和甜酒是不一樣的，這種甜味一定是純淨自然的，而且必須完全來自葡萄本身的含糖量，而不是人工新增糖分的甜味。

幹紅更好，含糖量更低。