4個回答
-
匿名使用者2023-11-06炒花椒時，油溫過高，花椒被燒焦了。
就像很多時候有人會燒焦切碎的蔥和蒜末。 榮川辣椒為乾品，含水量低於蒜末、蔥花等新鮮食材。 因此，更容易控制油溫。
你可以選擇先煮花椒豬油，這樣你就不會出錯了。
-
匿名使用者2023-11-05因為你的火力不對，不要等油沸騰後再放，胡椒油煮沸，等油熱了，放進去煮半分鐘再開火，再放蔬菜！
-
匿名使用者2023-11-04火勢太大，建議油熱2-3度後放入花椒粒
-
匿名使用者2023-11-03加上以上幾點，一定要把花椒拿出來，否則菜煮熟後還有那些花椒，會影響口感！
相關回答
-
3個回答2024-02-22
它會產生辛辣的味道。
如果你喜歡辛辣的味道，你就非常喜歡它。 >>>More
-
1個回答2024-02-22
製作胡椒油非常簡單，只有幾個主要步驟：
1.將新鮮的花椒粒洗淨，晾乾（油乾後水不會濺到各處）。 >>>More
-
1個回答2024-02-22
我通常在油熱的時候放進去，所以味道更好。
-
11個回答2024-02-22
四川花椒油配料。
材料：花椒150g，菜籽油適量，蔥適量，姜適量，蒜蓉適量，月桂葉適量，草扣適量，草果適量，桂桃適量，丁香適量。 >>>More
-
2個回答2024-02-22
放入花椒，炒香，再放蔬菜。
5克，青椒1個，紅辣椒4克，蔥花 >>>More
-
5個回答2024-02-22
油萵苣、辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、鹽、薑絲、蔥絲、花椒。 冷菜準備：1 >>>More
-
2個回答2024-02-22
我認為有兩個功能：
首先，當它們變黑時，證明油煮熟了，用於判斷炒菜時油的溫度（例如，有些蔬菜需要在高油溫下油炸，有些蔬菜需要在中溫下油炸等）。 >>>More
-
7個回答2024-02-22
呵呵，除了做飯、調味、調味之外，還有其他奇妙的用途，比如：當新生兒吸吮乳頭很痛或起泡時，可以塗上胡椒油，新生兒紅屁，要淹沒的地方可以塗上胡椒油，效果非常好。 >>>More
-
4個回答2024-02-22
遠輝。 如果是胡椒油樹脂。 這是非常麻木的。 芝麻點大小。 炒一碗蔬菜就夠了。 >>>More