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匿名使用者2023-11-06做法：將雞蛋打碎，加少許鹽，攪拌均勻，然後在鍋中加入少許豬油（可以用其他油，但我個人認為豬油雞蛋更好），用筷子將雞蛋滑開，然後放在一邊。
鍋中加入少許油，倒入去皮切丁的西紅柿，翻炒30秒，加水燉煮，待番茄汁再次起泡，加入切成丁的饅頭，不時攪拌，讓切成丁的饅頭均勻分布。
最後，加入新鮮準備的雞蛋，加入少許鹽。
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做法：將雞蛋打碎，加少許鹽，攪拌均勻，然後在鍋中加入少許豬油（可以用其他油，但我個人認為豬油雞蛋更好），用筷子將雞蛋滑開，然後放在一邊。
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最後，加入新鮮準備的雞蛋，加入少許鹽。