如何防止柿子幹發霉

最主要的是天氣要好，天氣不好，自然會發霉煩人。 我老爺子不怎麼幹，就切成薄片，效果很快，我給她做了十多扇窗紗，然後她放在陽台上，這樣衛生透氣，天氣好，幹得快，大家都有柿子吃，很甜，有條件的可以做成窗紗框， 那種網格狀，又不怕蟲子飛進來，而且可以透明透氣。

用於晾乾的柿子和竹條不應沾上原水或食用油。 2.如果晚上不能進入室內，請用保鮮膜蓋住，以免沾上露水。

3.注意保持良好的通風。 如果你做到了以上3點，你就不會發霉。

通常在中午，天氣好的時候，可以拿出來晾乾。

1、柿子是一種半乾型的果脯，因為柿子中的水分占有一定的比例，所以儲存不當特別容易造成柿子變質。 一般來說，防止變質有兩種正確的方法，一種是脫水，另一種是低溫或高溫處理。 顯然，處理柿子的唯一方法是將它們存放在低溫環境中。

2.柿子上最難儲存的一點是柿子外表面的一層白霜——柿子霜，在潮濕高溫的環境下會融化，導致柿子味道不足。 為了將整個柿子儲存好，柿子的儲存條件應處於通風、低溫、乾燥的環境中。

柿子不是黴菌，而是澱粉滲出來，親愛的。

柿子如何更好地儲存。

1.放置在陰涼處。

由於大多數柿子都含有一層柿子忌廉，如果在夏天，溫度一公升高，柿子上的柿子霜就會融化，很容易引起細菌滋生和發霉，所以放在陰涼處很好，防止柿子霜融化或發霉。

2. 存放在冰箱中。

將柿子存放在冰箱中，不僅可以防止柿子霜融化，還可以抑制細菌的生長，延長柿子的儲存時間。

3.密封，置於通風處。

將柿子密封好，置於乾燥通風的環境中，有利於保持柿子乾燥，防止柿子受潮發霉。

如何防止柿子幹發霉。

1.選擇新鮮成熟的柿子。

一般來說，剛熟的柿子不是特別柔軟，含水量也很少，而且這種柿子比較容易乾燥，還可以防霉。

2.易於剝離和乾燥。

建議在烘乾柿子時，需要將柿子的皮剝掉，這樣可以幫助水分的蒸發，加快柿子的乾燥速度。

3、通風不易發霉。

柿子晾曬最好選擇乾燥通風的地方，有利於空氣流通，減少黴菌的發生。

4.懸掛晾乾有利於晾乾。

將柿子掛起來晾乾可以幫助柿子幹得更快，減少柿子發霉的機會。