-
匿名使用者2023-11-06成熟的柿子用刀剝掉，然後將去皮的柿子放在稻箔紙上晾乾，整個烘乾過程大約需要45天。
-
匿名使用者2023-11-05操作要點：
1、原料及預處理：與自然乾燥相同。 柿子蛋糕。
2、烘烤：柿子果實放入烘房後，將火加熱至40微火保溫。 通風除濕每2小時通風1次，每次通風20分鐘（或排風機排風5分鐘）。
約2天後，第一次表面會略顯發白，揉捏時要輕盈，防止乾皮外層被夾傷。 然後將烤箱溫度穩定在40-45，連續烘烤20小時，增加通風。 該部分的溫度不應超過 50 度，以受益於稅收收斂。
當果實表面起皺時，第二次捏蛋糕，此時柿子已經基本收斂，可以將烘房溫度提高到50-55，保持20小時，注意通風和排濕，同時倒盤，翻動水果，使加熱均勻。 當柿子果實基本乾燥，略有收縮時，第三個捏餅正在成型。 用雙手的拇指和食指將果實中心向外捏成中薄、邊緣厚的碟形，並捏掉靠近果梗的果心，防止果實頂部縮回。
之後，烘烤溫度降至45°C左右，繼續蒸發。
並加強通風，直內外軟硬基本相同。 收起蛋糕，軟化，成型和結霜。
注意事項： 1、烘烤溫度不宜超過55°C，以防柿子回澀。
2、烘烤時應加強通風管理，防止霉變。
3、出口柿子衛生要求高，共含菌100克，大腸菌群3克，因此需要加強生產過程的衛生管理。
在柿子的表面，通常覆蓋著一層薄而均勻的白霜，白霜是果肉乾燥時隨著水分的蒸發而滲出的葡萄糖和果糖的凝結，在醫學上被稱為柿子霜。
-
2個回答2024-02-11
可以是葡萄糖和果糖，新鮮柿子中含有大量的水分，也含有葡萄糖和果糖等，當它乾燥成柿子時，水分被分成柿子。 >>>More
-
12個回答2024-02-11
柿子上的白霜是怎麼來的？ 你能吃嗎？ 今天，我們終於知道答案了。
-
11個回答2024-02-11
柿子上的白霜是怎麼來的？ 你能吃嗎？ 今天，我們終於知道答案了。
-
8個回答2024-02-11
在柿子的表面，通常覆蓋著一層薄而均勻的白霜，白霜是果肉乾燥時隨著水分的蒸發而滲出的葡萄糖和果糖的凝結，在醫學上被稱為柿子霜。 因為中醫認為柿子膏對潤喉潤肺有一定作用，口感甘甜，所以消費者更喜歡帶霜的柿子。 >>>More
-
1個回答2024-02-11
在柿子的表面，通常覆蓋著一層薄而均勻的白霜，白霜是果肉乾燥時隨著水分的蒸發而滲出的葡萄糖和果糖的凝結，在醫學上被稱為柿子霜。 >>>More
-
2個回答2024-02-11
柿子糕是柿子抽濕製成的乾果。 又稱柿子幹、柿子幹，可作為點心餡料。 肉質幹，甜，長時間存放後不會變質。 >>>More
-
1個回答2024-02-11
深藍色的衣服都是染成紫色的，可以嘗試以下清潔方法減少汙漬： >>>More
-
5個回答2024-02-11
應立即使用少許醋（白醋或公尺醋），將果汁浸泡幾分鐘，然後用清水沖洗乾淨。 這其實是利用物質的化學性質來消除效果：白醋呈酸性，葡萄汁呈鹼性，兩者中和後葡萄汁顏色褪色。
-
2個回答2024-02-11
我認為有兩個功能：
首先，當它們變黑時，證明油煮熟了，用於判斷炒菜時油的溫度（例如，有些蔬菜需要在高油溫下油炸，有些蔬菜需要在中溫下油炸等）。 >>>More
-
3個回答2024-02-11
方法一：剛浸過的果汁可以用食鹽擦在汙漬上（讓果汁吸附在上面）——用水潤濕——用肥皂洗淨。 >>>More
-
4個回答2024-02-11
竹簾用於將壽司卷成形狀，而不是全部。 大約是 2 3 卷，在滾動時壓實。 用壽司卷捲起紫菜。 >>>More
-
2個回答2024-02-11
目前蘋果手機連線電腦使用的軟體助手很多，比如iTunes、PP助手、愛思助手、XY蘋果助手、快速蘋果助手等，都還不錯，可以選擇其中一款使用。 >>>More
-
2個回答2024-02-11
繡球花主要通過扦插和分枝繁殖，也可以通過播種繁殖。 >>>More
-
2個回答2024-02-11
自製葡萄酒的虹吸法是用虹吸法來解清潭二次沉澱後的飢餓，如果不想讓酒渾濁，就用虹吸法將葡萄吸得清澈。 第一次發酵後用布過濾，將皮渣過濾後沉澱後，再採用虹吸法。