西紅柿和什麼蔬菜油炸好吃

西紅柿炒雞蛋更美味。 西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，可以增強體質，改善面板機能。 雞蛋中的蛋白質對肝組織損傷有修復作用。

西紅柿炒雞蛋。

材料：雞蛋3個，熟番茄1個，蔥頭，鹽，食用油 步驟1，將蔥洗淨切塊。

2.將雞蛋打碎放入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻， 3.小火，鍋內沒有水時倒入適量食用油。

4.食用油熱7分鐘後倒入攪拌好的雞蛋，炒好後放出備用 5.洗鍋後倒入少許食用油，放入西紅柿，待西紅柿煮熟7分鐘後倒入雞蛋。拌勻，加入事先準備好的蔥花，美味的西紅柿炒雞蛋就可以上桌了。

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