楊梅可以浸泡在60度的高粱酒中嗎？

楊梅不能用6o度的高粱酒釀造，而應浸泡在4o度左右的白酒中。

如果要將楊梅浸泡在葡萄酒中，相對簡單，將準備好的楊梅洗淨，控制好水分，放入酒容器中，加入冰糖，加入5L的谷羊康零新增酒用於浸酒，密封，儲存，浸泡約3至6個月，浸泡酒的材質，必須使用優質的藥材， 需要鑑別乾陵山，不新增藥材，需要用陶罐或玻璃器皿浸泡酒，禁止塑料和金屬器皿浸酒，酒的度數在55°到60°之間，浸泡時間越長越好，時間太短，聞起來不好聞。

是的，方法如下：

製作方法：1原料選擇：選擇多汁多籽、鮮熟的楊梅，去除果梗，去除雜草和枯枝枯葉等。

2.洗滌：用流水沖洗10至15分鐘，以洗去沉澱物和排水管等雜質。

3.研磨：將食材放入桶或罐子中搗碎，然後用乾淨的紗布研磨果汁。 每100公斤楊梅，大約可以擰出70公斤的汁液。

4.加熱：將果汁倒入鋁鍋中，加熱至70°75（無鐵鍋）15分鐘，使蛋白質等雜質凝固沉澱。

5.發酵：果汁冷卻後，用虹吸管吸出上述澄清器，並轉移到發酵桶中（發酵前需要對所有器皿進行消毒殺菌，即硫磺燃燒和煙燻8 10小時）每100公斤果汁加入2 3公斤酒麴，攪拌均勻並蓋上筒蓋， 保持室溫在25 28度，3 4天後酒精度可達5 6度。

6.投料：將發酵好的白酒用虹吸管吸入另乙個大桶或桶中，根據發酵的白酒程度加入60至65度的白酒，使白酒度達到20度，然後加入10個12%的蔗糖，攪拌均勻，蓋好蓋子。

7.儲存：在10至15°C下儲存兩個月後，再次更換桶。

8.裝瓶：葡萄酒通過紗布過濾，然後裝瓶。

當然可以，但是我釀造果酒的，選擇的是顧陽康無新增的浸泡酒，這款酒的優點是是真正的零新增純糧酒，而且價格不高，是價效比高的白酒，而且你不需要再買乙個容器，就可以在京東買到。

是的，它會變成醉酒的楊梅，吃起來味道會更特別。

還行。 因為我是賣酒的人。