保質期過後，你還能喝瓶底有沉澱物的酒嗎？

當一瓶葡萄酒存放了一定時間後，經常會在瓶子的一側（躺著的葡萄酒）或瓶子的底部（斜面葡萄酒）上發現一些結晶沉澱物。 這些漂浮在葡萄酒中的沉澱物顏色較深，比重較大，這讓很多人誤以為葡萄酒變質了，不敢再喝了。 事實上，這些結晶是葡萄酒中一些不穩定物質的積累和在一定環境中形成化學物質的結果。 >>>More

自製葡萄酒，隨著發酵過程，酒精含量逐漸增加，酵母逐漸老化死亡，發酵完全後，酵母自溶物和殘留的皮渣會形成酵母泥聚集並沉澱在容器底部。

葡萄酒有保質期嗎？ 過期的酒還能喝嗎？ 後悔知道得太晚了！ 一般來說，葡萄酒應該在飲用期的1-2年內飲用，優質的葡萄酒需要發酵過程，儲存時間越長越好。

中國葡萄酒的保質期一般為十年，而在國外，葡萄酒一般沒有保質期。 因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，所以葡萄酒愛好者更關心的是葡萄酒是否具有陳年能力，以及何時才能達到最佳飲用日期。 葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹的種植、發芽、開花、結果、成熟，是生命過程之一; 通過釀造、發酵、成熟來栽培和成熟是乙個生命過程; 最重要的是，裝瓶後，通過時間、身體和空氣的氧化，會經歷乙個生澀、成長、成熟、衰老甚至死亡的拋物線生命過程。 >>>More

當葡萄酒充分發酵並沉澱在容器底部時，可以通過虹吸取出上清液並裝瓶，一般丟棄少量酵母泥。

顧說酒能降血脂嗎？ 白酒的陳釀時間越長越好，就好像它根本沒有保質期一樣。 但是，葡萄酒是有生產日期的，能像白酒一樣陳釀很長時間嗎？ >>>More

我可以喝它。 白葡萄酒的保質期過後，一般取決於葡萄酒的質量，優質的葡萄酒，尤其是酒精含量為16%的葡萄酒，基本上不會變質，而是會隨著時間的流逝而變得越來越醇厚。 當然，葡萄酒需要在黑暗中儲存，如果不避光，品質會受到極大的損害。 >>>More

葡萄酒中酒糟、酒石酸鹽和酚類物質的存在對葡萄酒的發育有一定的積極作用，特別是在陳年能力較長的葡萄酒中，這些沉澱物有利於形成更複雜、更個性化的香氣。 此外，許多釀酒師認為，如果去除葡萄酒中的沉澱物，會使用許多對葡萄酒特別猛烈的澄清和過濾方法，這會損害葡萄酒的味道。 因此，無需過濾沉澱，即可生產出更天然、更優質的葡萄酒。 >>>More

葡萄酒的儲存時間長短取決於葡萄酒中單寧的含量。 單寧越多，它們會持續的時間越長。 單寧是葡萄在橡木桶中發酵時自然產生的物質。 >>>More

這是葡萄發酵的殘渣，是好酒的表現，當紅酒開啟時，進口葡萄酒的塞子上可以看到深色的沉澱物。 它不會影響葡萄酒的質量，但你應該慶幸你沒有買到假紅酒。 >>>More

幹紅酒裡面有沉澱物是正常的，有兩種情況，一種是最後過濾不完全，另一種是正常的酒石酸結晶。 >>>More

一樓的答案當然不是業內人士。 成品酒不是用橡木桶包裝的，橡木桶對葡萄酒最大的作用不是儲存，而是釋放單寧，大多數葡萄酒在橡木桶中放置不超過2年，例如拉菲是新酒在新橡木桶中放置18至24個月後才裝瓶。 雖然2樓和3樓的答案牽強附會，但也是答案之一，但這些肯定有乙個前提，那就是你的酒瓶是幹的。 >>>More

紅酒過期後還能喝嗎？ 很多人都錯了，讓我們分解一下。

最好不要喝！ 6年了，葡萄酒需要好好儲存，對溫度、濕度、光照要求很高，甚至儲存過程中的震動都會對葡萄酒產生不好的影響。

所謂保質期，是指國家食品法規中對易變質的食品。 請務必標記到期日期。 有效期可以超過 12 個月。 >>>More

不要喝它。 保質期已過5年。

葡萄酒的保質期取決於其質量。

我不推薦自製葡萄酒，因為家庭作坊在葡萄品種、裝置、工藝、溫濕度控制等方面都遠不如專業酒莊。 因此，自製葡萄酒中的雜質比專業酒莊多，葡萄酒的質量不如專業酒莊。 因此，考慮到一般大眾購買的釀酒葡萄不適合陳釀，建議自製葡萄酒儲存時間不要超過2年，因此最好在一年內飲用。 >>>More

自製葡萄酒沒有保質期，但有最佳飲用日期。 不同葡萄酒的最佳飲用期各不相同，如白葡萄酒和桃紅葡萄酒，最佳飲用期為1至3年。 紅葡萄酒是3年後的，但葡萄酒越老越好。 >>>More

一般保質期不超過兩年。

要自製葡萄酒，請準備配料：10,000克葡萄，1,000克冰糖或糖。 >>>More

對於白葡萄酒高於10度的葡萄酒，國家沒有規定需要保質期，只有10度以下的白葡萄酒才有五年的保質期。 市場上90%的葡萄酒的飲用期不到5年。 大概在100元以下，100-200元的零售價也不過是這個豆味而已。 >>>More

別吃了，已經半年了，所以丟了。

不。 紅酒的沉澱是死酵母泥和葡萄碎的凝結，製作面膜沒有營養，其中所含的微量酒也會刺激面板，損害臉部面板。

這就是發酵的葡萄殘渣和細菌。 不影響葡萄酒。 在過濾過程中，有吸管可以排出酒液，留下殘留物。

裝有紅酒和洋蔥的玻璃瓶，密封好，放在陰涼處（最好冷藏）約2至8天。 >>>More

葡萄酒通常沒有保質期，只有保質期。 每瓶的最佳飲用時間都不同。 >>>More

葡萄酒和其他商品一樣有保質期，並不是所有的葡萄酒都可以無限期儲存，比如公尺酒、幹紅酒、紅酒、果酒等都有保質期，一般最多儲存三年左右，保質期過後還是不喝就好了，過期的幹紅酒會出現渾濁沉澱， 口感下降，但仍可飲用，但口感不好，可能對人體不利。 >>>More

一般來說，包括紅酒在內的葡萄酒的保質期是從發酵生酒的灌裝量來計算的，比如當月採摘的葡萄用來釀造紅酒，一般需要在橡木桶中發酵半年左右，然後裝瓶，也就是說它的保質期應該從2009年2月開始計算。 紅酒就像乙個活生生的有機體，新鮮灌裝的紅酒比較年輕，顏色一般是淺紅色的，隨著時間的推移，顏色逐漸變成暗紅色，即屬於成熟的紅酒！ 至於如何確定紅酒的保質期，按照法國紅酒的標準，一般都有專家根據一年中的氣候和各種條件來確定紅酒屬於哪個等級，然後確定其保質期。 >>>More

葡萄酒只能是已完全或部分酒精發酵以獲得不低於該酒精含量的破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁的飲料。 葡萄酒品種繁多，因葡萄栽培條件和葡萄酒生產工藝不同，產品風格也不同。 通常按顏色分類：紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒，前者是將帶皮紅葡萄浸漬發酵而成; 後者是通過發酵葡萄汁製成的; 按狀態分類，分為靜止葡萄酒和起泡酒。 >>>More

事實上，在國外，10度以上的葡萄酒沒有保質期。

1、根據我國食品安全法規定，幹紅酒的保質期為10年; >>>More