糖桂花準備好後多久可以吃

最好花越久越好。

材料：新鮮桂花適量，白砂糖適量，鹽水適量。

器皿：擀麵杖、玻璃瓶。

將從樹上摘下來或敲下來的桂花放在乙個大盆中，用水反覆清洗，但清洗時要注意輕柔，用力過猛會導致桂花毀壞。 最後，用鹽水清洗數次進行消毒。

洗淨後，將桂花鋪在淺水容器中，放入通風口，讓桂花晾乾。 乾燥後，應將桂花除去。

風乾後，桂花梗除去後即可發育。

先在瓶底鋪上一層桂花，用擀麵杖按壓，先輕輕按壓，然後開始繞著瓶邊按壓，一直壓到桂花汁出來，壓成一層，就可以塗糖了。

最好用勺子慢慢塗抹糖，盡量不要搖晃瓶子，這樣會影響分層。

鋪好糖後，也是用擀麵杖壓榨的，同樣的手法，也是從邊緣加壓到壓實，糖層壓實，壓的時候要注意用力，用力過猛會去到桂花下層，水平不好看。

然後重複一層桂花和一層糖，直到它到達瓶口。

說到瓶口，可能不容易用擀麵杖壓，這時可以用扁勺按壓，最後一層要蓋上糖。

蓋上蓋子，密封瓶子，就可以送入冰箱了。

材料：糯公尺粉150克 麵粉75克 溫開水200克（50-60度） 白砂糖80克 色拉油40克 糖桂花（或桂花幹）適量 1.準備白糖。2.將溫水倒入糖中。

3.將糖溶解在糖水中。 4.準備糯公尺粉和麵粉。 5.將糖水倒入麵粉中。

6.攪拌均勻。 7.倒入色拉油。 8.攪拌均勻，直到油完全融入麵粉糊中。

9.準備好容器並刷上一層油。 10.倒入攪拌好的麵糊。 11. 蓋上蓋子，靜置 40 分鐘。

幾分鐘後，用保鮮膜蓋住容器，蒸 30 分鐘。 冷卻後，切成塊，在上面淋上糖桂花就可以吃了，桂花幹也可以吃，如果加入桂花幹，可以輕輕撒在麵糊上再蒸入鍋中。 總結：

1.水燒開後在鍋裡蒸，做完之後，感覺蛋糕各部位的味道不是很一致，覺得應該在鍋裡用冷水蒸，水燒開後蒸30分鐘。 2.蛋糕很粘，即使內壁刷上油，也不容易取出，在冰箱中完全冷卻後會更好。

一周後食用。 準備好的糖桂花需要存放在冰箱中，可以存放幾年而不會變質。