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匿名使用者2023-11-06材料：核桃仁適量，白砂糖40克，油3湯匙，水3湯匙。
琥珀核桃的家常食譜。
1.紙核桃以備後用。
3.在平底鍋中燒油，加糖炒至融化，加入適量水。
4.糖完全融化，顏色變深，並有細小的氣泡。
5.加入核桃，快速翻炒，使每個核桃仁均勻地塗上糖漿。
6.將核桃仁分開，放在砧板上晾乾，以免粘連，溫度冷卻後，美味的琥珀色核桃仁就準備好了。
小貼士：核桃應該油炸。
不容易吃太多，油與糖的比例在1：1左右。
當糖色變深時，您可以將核桃放入糊狀中而不是油炸。
塗有糖漿的核桃仁應分離並冷卻，以免粘連。
應注意避免燙傷。
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