刷羊肉的創始人是誰1李世民2忽必烈汗

發布 2024-03-19
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    涮涮羊肉的傳說起源於元代。 700多年前,元朝的祖先忽必烈率領大軍南下,歷經多次戰鬥,人們又困又餓。 忽必烈忽然想起了家鄉的菜——燉羊肉。

    於是他命令手下殺羊生火。 就在消防員宰羊切肉的時候,馬突然氣喘吁吁地衝進了帳篷,告訴敵軍大隊,人馬在追趕,離他只有十里路。 但忽必烈汗餓得等著吃羊肉,一邊命令部隊行動,一邊喊道:

    羊肉! 羊肉! 當然,燉羊肉等不及了,生羊肉不能端給教練吃,怎麼辦?

    這時,只見老闆大步走向灶台,廚師知道他性情矮小,於是趕緊切了十多塊薄肉,放入沸水中攪拌了幾下,肉色一變,立馬撈碗, 取出細鹽、蔥薑,雙手捧給剛來到爐子前的帥哥。忽必烈抓起肉片放進嘴裡,連續幾碗後,他揮舞著碗,調轉馬頭,英勇地率軍迎敵。 在準備慶功宴時,忽必烈特意點了戰前吃的羊肉片。

    此次,廚師精選了優質羊腿的“大三叉”和“上腦”嫩肉,切成均勻的薄片,再配上芝麻醬、腐乳、辣椒、韭菜花等調味品。 廚師連忙上前說:“這個賴沒有名字,請給它起個名字。

    忽必烈一邊泡著羊肉片,一邊笑著回答:“我覺得叫羊肉涮鍋吧! 將軍們怎麼看?

    從那時起,羊肉涮涮鍋就成了宮廷美食。 但直到光緒年間,涮涮羊肉才逐漸走向民間。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    據說涮涮羊肉的創始人是元朝的祖先忽必烈汗。 傳說元朝的祖先忽必烈在一次南征中連續七天戰敗,撤退到山谷中。 人們缺乏食物,馬缺乏草。

    大將軍哈公尺什率領兵卒尋山野,攢獲四隻肥羊,獻給忽必烈汗。 忽必烈大喜過望,急忙吩咐御廚做飯。 羊肉還沒來得及煮熟,飢餓的忽必烈就跑到廚房,抓起一把切好的鮮羊肉,扔進沸水中,放入勺子裡,吃得很漂亮。

    他吃得越多,就越有味道,他覺得自己以前從未品嚐過如此美味的美味。 後來,忽必烈成為元朝的開國皇帝,並將這道菜定為“涮涮羊肉”。 後來,這種適合兄弟民族口味的美味也受到了漢族人的歡迎,北京著名的“東來順”餐廳被漢族人開辦,專營涮涮肉,頗受各界人士的歡迎。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    一定是忽必烈汗,想想你在哪裡吃得很多,呵呵。

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