澱粉酶水解產生什麼？ 麥芽糖或葡萄糖。

發布 葡萄 2024-03-22
5個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    澱粉酶水解後，產生麥芽糖。

    它不是葡萄糖，麥芽糖被另一種酶水解產生葡萄糖。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    澱粉被唾液澱粉酶水解產生麥芽糖，這就是為什麼饅頭越嚼越甜。

    但如果是另一種酶或催化劑，比如黴菌產生的酶，也會產生葡萄糖。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    在動物中，澱粉通常通過唾液澱粉酶水解成麥芽糖。 這是因為澱粉是多醣，麥芽糖是雙醣，葡萄糖和果糖是單醣分子，也就是最小的糖分子，我們人體消化的是從大分子到小分子都可以吸收利用的，我們的能量來源就是葡萄糖。

    事實上，同樣，脂肪和植物油也可以通過分解成甘油和脂肪酸來吸收和利用！

    蛋白質被分解成肽，然後被分解成最小的氨基酸分子，用於合成我們自己的蛋白質！

  4. 匿名使用者2023-11-03

    我很確定地告訴你，先生，麥芽糖，然後是葡萄糖，我剛剛完成考試，裡面有這個。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    初步水解為麥芽糖，徹底水解為葡萄糖。 麥芽糖和葡萄糖都是還原糖。

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