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由於蛋白質中含有酪氨酸和色氨酸的共軛雙鍵,它們具有吸收紫外光的性質,其吸收峰在280nm波長處,該波長處吸收峰的光密度值OD280nm與其濃度成正比,因此可作為蛋白質定量測定的基礎。
該方法簡單快速,不消耗樣品(可回收),多用於純化蛋白的顯微測定。 主要缺點:1
當待測蛋白質中酪氨酸和色氨酸的含量與標準蛋白質相差較大時,會產生一定的誤差(因此要準確定量,需要比較待測蛋白質的純產物作為標準品,或者必須以待測蛋白質的消光係數作為參考),阿拉伯數字許多雜質在280nm波長處也具有固定的吸收能力,這可能會產生干擾。 其中,核酸(嘌呤和嘧啶鹼基)的作用更為嚴重。
但是,核酸的最大吸收峰為260nm,因此當溶液中存在核酸(嘌呤、嘧啶等吸收紫外線)時,必須同時測量OD260nm和OD280nm。 核酸混合時,必須分別測量280nm和260nm處的OD值,然後根據兩個波長的吸光度之比,用經驗公式進行校正,以消除核酸的影響,計算蛋白質的真實含量,再按公式計算蛋白質含量。
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原理:蛋白質分子常含有酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等苯環結構,在280nm紫外波長處存在最大吸收峰,其光吸收值與蛋白質濃度成正比,因此蛋白質含量可由280nm波長吸收值的大小來確定。
優點:1快。
2.對蛋白質無損。
缺點: 1不是嚴格的定量方法。
由於該方法是根據酪氨酸(Tyr)、苯丙氨酸(Phe)和色氨酸(Trp)殘基的強吸收值確定的,因此不同的蛋白質具有不同的消光係數。 此外,當蛋白質分子不含Tyr、Phe或Trp殘基時,該方法無法檢測到蛋白質。 (此法更適合於粗提總蛋白濃度的測定)。
2.核酸會引起強干擾。
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2個回答2024-04-10
由於蛋白質中存在含有共軛雙鍵的酪氨酸和色氨酸,因此蛋白質溶液在 280 nm 處具有紫外吸收峰。 在一定的濃度範圍內,蛋白質溶液在該波長下的吸光度與其濃度成正比,因此該特性可用於定量蛋白質。 >>>More
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2個回答2024-04-10
蛋白質分子含有芳香族氨基酸,如酪氨酸和色氨酸,具有共軛雙鍵。 它們具有吸收紫外光的特性,其吸收峰在280nm的波長處,該波長下吸收峰的光密度值與其濃度成正比。
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1個回答2024-04-10
蛋白質吸收的紫外線的最大吸收波長為 280 nm。
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2個回答2024-04-10
是的,一般測量280nm的吸光度,可以粗略估計蛋白質含量。
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2個回答2024-04-10
在桃子蛋白方面,我覺得Selina很好,Selina永遠是公主。
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2個回答2024-04-10
是的,但不要吃太多! 另外,注意飲食和加強鍛鍊是可以的!
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2個回答2024-04-10
碳水化合物 (g) 紅色)青色)、蛋白質 (g) 水 (g) 脂肪 (g)。
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1個回答2024-04-10
你好,蛋白粉只是作為膳食補充劑,只能補充蛋白質,沒有任何藥物作用,而且沒有你說的人體依賴性,或者有依賴性,也可能是個人心理影響,心理依賴,不要盲目相信商家的宣傳蛋白粉不是藥物, 別說是神奇的藥物了,我希望能幫到你,希望能收養。
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1個回答2024-04-10
能量是指每克碳水化合物、脂肪和蛋白質在體內氧化產生的能量。 >>>More
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10個回答2024-04-10
這就是 Ariel Lin:
Yichen 和 Yang Yazhu。 >>>More
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1個回答2024-04-10
這是可能的,因為 Nutrilite 蛋白粉可以與我們通常的食物一起食用。 就個人而言,我建議做營養餐,放水果、全穀物、各種堅果和雞蛋。 將其放入攪拌機中並混合在一起。 >>>More
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2個回答2024-04-10
卡路里(kcal)。
52 脂肪(克)。 >>>More
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3個回答2024-04-10
果實含糖量豐富,主要為蔗糖、還原糖、蛋白質、脂肪、磷、鐵、鉀等物質; 它還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C和76%的微量元素可食用部分。 >>>More
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2個回答2024-04-10
100-500沒看你需要什麼,我自己吃了曼飛阿膠糕,很不錯。
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2個回答2024-04-10
目標及要求: 1、掌握吸收曲線的測量和繪製方法。 >>>More
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2個回答2024-04-10
當然可以,但盡量少吃葡萄糖,血糖上公升過快。