為什麼茄子煮熟後會變紫?

發布 2024-04-17
4個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    因為加熱,花紋消失了,不影響芸豆的吃味和口感,有時還與調味料有關。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    你可以放一些西紅柿、茄子,它不會是那樣的。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    茄子是紫色的!

  4. 匿名使用者2023-11-03

    水分流走了,與鐵鍋稍有反應後就變黑了。

相關回答
  1. 6個回答2024-04-17

    1.時間過去了,2經常掛在潮濕的地方。 3.洗面奶、洗髮水或其他東西會殘留在上面,它會隨著時間的推移而變色。 每次使用毛巾後,用清水清洗並掛在乾燥的地方。

  2. 7個回答2024-04-17

    蓮藕煮熟後呈紫色是正常的。 蓮藕中含有大量的澱粉,在烹飪蓮藕的過程中,為了讓蓮藕的味道更鮮美,在調味料中會放一些鹽,鹽是加碘鹽,碘元素容易與蓮藕中的澱粉發生反應,碘元素會改變澱粉的表面形狀, 導致表面呈紫色。 >>>More

  3. 1個回答2024-04-17

    茄子呈紫色的原因是它含有“花青素”,加熱時容易分解,茄子皮內的葉綠素顯露出來,變成藍綠色。

  4. 4個回答2024-04-17

    銀飾容易氧化,注意銀飾品的保養,紫色用銀紙或銀膏輕輕擦拭即可。

  5. 1個回答2024-04-17

    乳白色條,如果呈紫色,考慮其他問題,可以去最近的寵物醫院看看,這個自己解決不了。

  6. 1個回答2024-04-17

    中文學名: Hydrangea macrophylla (Thunb.))Ser.其他名稱:繡球、粉球、草繡球、紫繡球、繡球。

  7. 3個回答2024-04-17

    NI:你的這只狗是什麼品種的?

    鬆獅犬的正常顏色是紫色。 >>>More

  8. 5個回答2024-04-17

    注意顯示卡的散熱情況,重啟電腦解決問題。

  9. 1個回答2024-04-17

    我不能再吃了,那是因為它裡面的成分變了,就像黴菌一樣。

  10. 6個回答2024-04-17

    可能是紫紺。 也就是說,血液中的血紅蛋白減少過多。 這種物質是有顏色的,暴露在指甲上也會有顏色。 >>>More

  11. 1個回答2024-04-17

    這兩種顏色的中間色是青色和藍色,根據搭配的比重,混合色會是青色或藍色。

  12. 2個回答2024-04-17

    沒有這種組合,新增時就不是任何顏色,灰黑色。

  13. 4個回答2024-04-17

    紅色、黃色、藍色和紅色都可以變成紫色,為什麼不新增紫色。 顏料三原色:紅、黃、藍。 紅色 + 黃色 = 橙色,您喊出的顏色是紅色還是黃色取決於您使用每種顏色的程度。 >>>More

  14. 5個回答2024-04-17

    紅色和藍色變成紫色,彷彿沒有紫色和黑色。 >>>More

  15. 1個回答2024-04-17

    考慮到後陰道口會由粉紅色變成紫色是正常的,這是由於時陰道充血引起的。 如果一天後仍未緩解,建議您去醫院進行檢查。

  16. 4個回答2024-04-17

    紅色和藍色。

    紫色是暖紅色和冷藍色的組合,使其成為一種非常刺激的顏色。 在中國傳統中,紫色是一種高貴的顏色,如北京紫禁城,也被稱為“紫禁城”,也被稱為“東方紫氣”。 >>>More

  17. 1個回答2024-04-17

    傷口上的縫線是否已拆下? 如果縫線已被拆除,可能是因為您的疤痕體質。 傷口瘢痕形成。

  18. 6個回答2024-04-17

    月球和地球之間存在引力,導致它只能在自己的軌道上游泳。 >>>More

  19. 3個回答2024-04-17

    紅、黃、藍是三原色,所有的顏色都可以通過這三種顏色的不同含量與紅、藍混合,黑色也是紅、藍的混合,只是含量不同。 >>>More

  20. 2個回答2024-04-17

    這兩種顏色的中間色是青色和藍色,根據搭配的比重,混合色會是青色或藍色。

  21. 2個回答2024-04-17

    紫薯塊莖呈鮮豔的紫紅色是由於體內含有大量的花青素色素,而紫薯花青素的分子結構由於存在多個酚類烴基團而是一種水溶性色素。 紫薯除了含有豐富的花青素色素外,還含有相當豐富的植物蛋白、游離氨基酸、多醣、維生素、礦物質離子等人體所需的重要營養素。

  22. 1個回答2024-04-17

    1.茄子不宜在水中浸泡太久,大鍋煎炸時不宜放水,應用中火翻炒。 >>>More

  23. 1個回答2024-04-17

    您好,做乙個心電圖,並結合醫生檢視具體情況。 檢視原帖

  24. 2個回答2024-04-17

    有了隱形眼鏡,就是這樣。 否則,您用手機給自己拍照。 有的穿隱形,眼睛是藍色的,有的是紫色的!

  25. 6個回答2024-04-17

    吻! 棉毛巾在黑暗的地方容易滋生細菌,應不時通風,在陽光下消毒。 如果你麻煩的話,竹纖維毛巾是個不錯的選擇,希望對您有所幫助。

  26. 2個回答2024-04-17

    所有顏色都是由三原色混合而成的,紅、黃、藍是三原色,紅色和黃色是橙色。 >>>More

  27. 4個回答2024-04-17

    其實,這很正常。 它只是不同pH值下食物中花青素的變化。 >>>More

  28. 1個回答2024-04-17

    你在開玩笑,這怎麼可能,你看看你的是不是蘋果。

  29. 3個回答2024-04-17

    我經常把菸灰扔進水裡,有一小段時間我不知道你在說什麼。 但是,如果將菸頭長時間浸泡在水中,則會出現紅棕色液體。 它應該與菸灰中所含的鹼性物質有關。 >>>More

  30. 10個回答2024-04-17

    計算機顯示器變紫通常只有兩個原因:

    計算機的 VGA 電纜。 >>>More