當你一起吃蝦肉和西紅柿時會發生什麼

發布 柿 2024-04-13
5個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    不要一起吃飯。

    據了解，西紅柿含有豐富的多種維生素，還具有保健和防治多種疾病的作用，因此深受大眾喜愛。 昨日，海都走訪市場，隨機採訪了不少市民，但對這一說法並不知情，大部分人都是第一次聽說。

    海都在網上搜尋後了解到，原來是美國一位科研人員通過實驗發現，蝦等軟殼食品中含有大量濃度的五鉀砷化合物。 該物質攝入體內，對人體無毒性作用。 但是，服用維生素C後，由於化學作用，原來無毒的五鉀砷（即砷酐，又稱五氧化二砷，其化學式為AS2O5），轉化為有毒的三鉀砷（即砷酐），又稱三氧化二砷，其化學式為AS2O3，俗稱砷。

    對於富含維生素C的西紅柿，有傳言說與蝦一起食用是危險的。 對此，海都採訪了福州市農業局的相關專家，他們認為，這一說法還缺乏食品監管部門的相關科研報告。 在一定條件下，西紅柿的酸含量使蝦中的五鉀砷化合物產生游離砷離子，而游離砷離子又結合產生劇毒的五氧化二砷（即砷）。

    但是，由於蝦含量，西紅柿含量是多少，砷含量是多少，砷含量是多少，對於人體來說，砷含量多少會引起中毒等，吃西紅柿再吃蝦產生砷，都沒有相關的科學依據。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    蝦中的砷含量很低，與維生素C反應產生對人體不利的物質，但含量很低，對人體沒有任何影響，因此可以同時食用。

    1986年，《江西中醫藥雜誌》第6期刊登了以下文章：“吃甲殼類動物，不分青紅皂白地服用Sussoso C可致死”。

    摘要如下：近日，美國伊利諾大學的研究人員報告稱，某些甲殼類食物，如蝦、蝦等，含有高濃度的五價砷化合物（一般認為對人體無害的砷），如果同時服用大量的維生素C，五價砷可以轉化為劇毒的三價砷

    結果，在社會上引起了一定的反響，之後又廣為流傳。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    吃海鮮和富含維生素C的食物。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    蝦肉中含有“五價砷”，無毒，但與西紅柿一起食用會還原為三價砷（俗稱砷），有毒，應慎用。

    這也是乙個膚淺的說法，其實我已經吃過了，但沒關係=。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    蝦不與富含VC的食物一起食用，有些水果如葡萄不適合單寧。 蝦可以與蔬菜和海魚一起食用。 它與海參搭配得最好。

    由於食品加工後會破壞大量的VC，因此食用量一般不會很有害。 只是不要服用 VC 平板電腦。

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