山楂有什麼好處？

山楂，主要產於山東、陝西、陝西、河南等地，是山紅或山楂的乾燥成熟果實。 山楂酸甜，微溫不辣，具有益食健胃、健血瘀瘀、收痢止痢的作用。 對小兒肉積痰飲痰、痞子吞酸、腹瀉腸風、腰痛疝氣、產後下腹痛、惡露取之不盡、乳食瘀滯等有效。

1.降低血壓。

山楂含有黃酮類、三萜酸、熊果酸等有效成分，對血壓有顯著的降壓作用。

2.促進消化。

山楂含有維生素C、維生素B、胡蘿蔔素和多種有機酸，口服可增加胃內消化酶的分泌，並含有蛋白酶和脂肪酸，可促進肉類的分解和消化。

3.降低血脂。

山楂能抑制B-羥基-B-甲基滷酸輔酶A還原酶的活性，從而抑制內源性膽固醇的合成，並能增加高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白，有利於清除外周組織中多餘的膽固醇，從而改善體內脂質代謝。

4.抗缺血。

山楂葉總黃酮可顯著提高小鼠腦組織中乳酸脫氫酶和超氧化物歧化酶的活性，對局灶性腦缺血有顯著的保護作用。

5.抗癌和抗癌。

亞硝胺和黃麴黴毒素可誘發消化道癌的發生，從山楂中提取的牡荊素不僅可以阻斷亞硝胺的合成，還可以抑制黃麴黴毒素的致癌作用。

6.增強免疫力。

山楂含有醋酸奈利巴酶，能有效提高T淋巴細胞轉化率和血清溶菌酶含量a-ANAE，可提高免疫力。

7.抗衰老。

山楂中所含的黃酮類化合物、維生素C、胡蘿蔔素等物質，能阻斷和減少自由基的產生，增強人體免疫力，具有抗衰老、抗癌作用。

山楂功效：

消食健胃，健血瘀瘀，收斂止痢疾。

1.山楂片具有促進胃液分泌和消化的作用：山楂中所含的酶等有效物質對不想吃、消化不良、胃液分泌過少的人有很好的幫助作用，從而達到一定的減肥效果。

2.山楂片具有抗癌、抗癌作用：山楂片生產所用材料山楂片中的牡荊素具有抗癌作用，經常食用山楂片的人可以降低患癌症的風險。

3.山楂片具有強心丸、預防心絞痛的作用：山楂片的山楂片能增強人體心肌的收縮力。

4.山楂片可以降血壓降血脂：山楂片可以作為防治動脈粥樣硬化的小幫手，還可以擴張冠狀動脈，增加血流量，減少心肌耗氧量。

5.山楂片還可以治療女性朋友痛經、月經不調等症狀：有些女性在月經來潮的前兩天會出現下腹部疼痛，這是血栓淤滯的原因。

經常出現這種症狀的女性可以在月經前三到五天服用山楂紅糖水和吃山楂泥。

6.山楂片還具有化痰止喘、調節心肌擴張等功效。

說起童年小吃，很多人首先想到的就是冰糖葫蘆，冰糖葫蘆在天津也被稱為糖墩，它是一種傳統的中國小吃，在北方的冬天，經常可以看到大街小巷賣冰糖葫蘆，冰糖葫蘆一般都是用山楂做的， 糖凍得很硬，嘗起來酸甜的，很冰。早在宋代，就有冰糖瓜的記載。

山楂中含有檸檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，能促進消化酶的分泌，對消化有一定作用。 但是你不能吃太多，因為山楂是一種高糖水果。 此外，山楂還含有豐富的維生素C和膳食纖維，對抗氧化和緩解便秘有一定的作用。

山楂營養豐富，藥用價值高，可以直接食用，也可以浸泡在水中飲用，山楂還可以抑制血小板的凝固，防止血栓的形成，經常吃山楂對你的健康很有幫助！ 山楂是一種簡單低調的保健食品，每天喝點山楂水，幫助消化，清胃清腸，降低三高。

1、飲食瘀滯：本品酸甜，微溫不辣，善於消食和積穗，能治療各種飲食瘀滯，特別是消化油膩肉瘀滯的重要藥物。

2、腹瀉、腹痛、疝痛：山楂入肝經，可散氣止痛，炒菜還能止瀉痢疾。

3、瘀阻性胸腹痛、痛經：本品溫熱融入肝經血，能通氣通血，具有補血祛瘀止痛的作用。

4.現代單用本品製劑用於治療冠心病、高血壓、高脂血症、細菌性痢疾等，療效良好。

山楂具有收斂作用，對痢疾桿菌和銅綠假單胞菌有較強的抑制作用。 山楂中所含的黃酮類化合物中，有一種具有抗癌作用的牡荊素化合物，因此經常食用山楂或其果製品有助於預防和治療癌症。

臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇和甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化; 山楂還可以通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠狀動脈血流量、降低心肌耗氧量等方式，起到健心、預防心絞痛的作用。 此外，山楂中的總黃酮類化合物具有血管舒張和持久的抗高血壓作用。 因此，高脂血症、高血壓和冠心病患者每天可服用15-30克生山楂，用水煎煮代替茶。

痛經和月經不調的治療 中醫認為山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀痛經患者的良好食療。

如果喉嚨痛，可以立即用水浸泡，保證立竿見影，無效，可退款。

山楂果可生吃，也可做成果餞餅，曬乾後可當藥用。

功效：消除食物堆積，散血瘀，驅除絛蟲。 治療肉堆積、症狀性痰、飲痰、痞氣、吞酸、腹瀉、腸風、腰痛、疝氣、產後枕痛、惡露、嬰幼兒乳食瘀滯等。

消食健胃，消氣瘀。 用於肉瘀、胃脹、腹瀉腹痛、血瘀閉經、產後瘀滯、腹部刺痛、疝痛、高脂血症。

食用禁忌：山楂不宜與豬肝一起食用，山楂含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，兩者一起食用，使維生素C被加速氧化破壞，降低營養價值，所以山楂和豬肝不宜一起食用。

黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中含有維生素C分解酶，與山楂一起食用會破壞山楂中的維生素C，降低營養價值，因此不適合一起食用。

山楂和海鮮不宜一起食用，海鮮中含有豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質，而山楂中含有單寧酸，如果與海鮮一起食用，會合成單寧酸蛋白，這種物質會引起便秘，引起噁心、嘔吐、腹痛等症狀，因此不宜一起食用。

山楂與維生素K3相容，維生素K3為瘀血藥，山楂為補血藥，其所含的維生素C不利於維生素K3的止血作用。

換牙期的孩子不宜多吃山楂，會損傷牙齒，對孩子牙齒的生長發育產生不利影響。

山楂有促進女性子宮收縮的作用，孕婦多吃山楂會引起流產，所以不宜多吃。

山楂味酸、甜，藥用性略帶溫熱。 回脾、胃、肝經。 具有祛食健胃、消氣瘀、降渾降脂等功能。 它通常用於煲湯或浸泡在水中而不是茶中。

1、用於肉瘀、胃脹、腹瀉、腹痛。 山楂味酸甜，食慾吸收強，常用作消化和滯滯的藥物，尤其用於消化油膩的肉。 臨床上常與麥芽、神曲、檳榔等復配使用; 治療食傷引起的腹痛腹瀉，可將焦山楂磨碎，開水服用，具有溶解食物止瀉的作用。

2、用於血瘀閉經、產後淤滯、惡露、腹部刺痛、胸麻痺心痛、疝氣痛等症狀。 山楂能活血散氣，治療產後瘀腹痛、惡露，常與當歸、川芹、益母草等復配使用。

3.用於高脂血症。 山楂能降濁降脂，去油化油，調節血脂，常與菊花、決明子、荷葉等復配使用。

山楂酸甜，微溫，能消除食物堆積，降血脂，降低血壓，促進血液迴圈，祛瘀。 孕婦吃山楂時要慎重。

1.消除食物和堆積。

山楂可以開胃食用，可以用於肉質滯滯，山楂中還用了很多助消化劑。

2.強心強神，降血脂降血壓。

研究表明，山楂可以防治心血管疾病，降低血清膽固醇和甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化; 山楂還可以通過增強心肌收縮力和增加心輸出量來增強心臟和預防心絞痛。此外，山楂中的總黃酮類化合物具有血管舒張和持久的抗高血壓作用。 因此，高脂血症、高血壓和冠心病患者每天可服用15-30克生山楂，用水煎煮代替茶。

3、促進血液迴圈，祛瘀，治療痛經和月經不調。

山楂具有活血祛瘀的作用，是血瘀痛經患者的良好食療。 止血痛經患者常在月經第1、2天或月經前1、2天出現下腹痛，經血順利排出時疼痛逐漸減輕或消失，經血色深，有血塊。 有此類症狀的患者可取1000克帶完整凹坑的新鮮山楂，洗淨後加適量水，煮至山楂熟，加入紅糖250克，再煮沸10分鐘，成稀糊狀後再飲用。

4.可治療腹瀉。

山楂含有緩解哮喘、化痰、抑制細菌、治療腹瀉的成分。

5.抗衰老。

山楂中所含的黃酮類化合物、維生素C、胡蘿蔔素等物質，能阻斷和減少自由基的產生，增強人體免疫力，具有抗衰老、抗癌作用。