這些等級的法國葡萄酒的AOCAOPVDP和IGP等級具有

1. AOC到底是什麼？

受控者在法語中的意思是“檢查、驗證”。 因此，AOC的確切含義應該是“經過檢驗符合標準的原產國”。 受控方的意思是“被檢查”，包括葡萄酒的地理區域、葡萄品種、成熟度、酒精含量、葡萄栽培技術、產量和釀酒技術。

原產地總司令部（INAO）將審查和核實上述內容。 這在一定程度上保證了葡萄酒的品質。

Origine 的意思是“根源，原始”，通常被特定的稱謂所取代。 儘管Controlee對葡萄酒的質量進行了一系列檢查，但事實並非如此。但並非所有AOC葡萄酒都具有相同的質量。

法國有數百個AOC產區，葡萄酒的質量因AOC而異。 因此，看“Origine”尤為重要。

2. 從AOC到AOP，從VDP到IGP

1992年，歐盟建立了PDO系統，旨在保護歐盟成員國生產的農產品。 PDO是歐盟受保護的原產地名稱，而PGI是受保護的地理標誌。 兩個標誌的區別在於，PDO表示其產品的原材料、生產和包裝全部在原產國完成，而PGI表示其產品的原材料、生產和包裝只有部分在原產國完成。

2009年8月，法國葡萄酒的分類進行了改革，以匹配歐洲農產品分類系統，法國葡萄酒在新系統下的標籤如下：

IGP（Indication Geographique Protegeee）：優秀的區域佐餐酒，取代了原來的VDP。

VdF（Vin de France）：一種沒有IG的葡萄酒，這意味著葡萄酒在葡萄酒標籤上沒有標明產區，取代了原來的VDT。

與AOP相比，IGP只關注地理標誌，對釀酒風格和傳統沒有太多限制，這給了釀酒師更多的自由和釀酒空間。 當然，另一方面，它的質量很難比AOP更好的保證。 在法國，IGP級葡萄酒非常普遍，佔法國葡萄酒產量的一半以上。

VDP： 地區葡萄酒 Vin de Pays

IGP：指示地理保護。

如果您想了解更多資訊，可以檢視下圖。