秋刀魚豆腐和杏子可以和湯一起煮嗎

能聰的藏身，很好吃，很好吃，用滲透館詳細練習：

秋刀魚燉豆腐。

難度：裝飾（中級）。

成分。 1 條秋刀魚和 1 盒乳糖豆腐。

輔料。 邵酒25克，精鹽3克。

味精2克，青蒜10克。

薑片5克，豬油25克。

100克植物油。

如何用豆腐製作秋刀魚燉菜。

1.將炒鍋放在熱火上，放入煮熟的豬油25克，植物油100克，加熱;

2.將洗淨的魚塗上少許醬油，在熱油鍋中兩面煎炸。

3.加入邵酒15克，蓋鍋燉;

4.加入湯、鹽、姜1000克，蓋上鍋蓋，轉中火燉8分鐘;

5.加入豆腐（加大片），再煮2-3分鐘，再加入味精、少酒10克;

6.倒入乙個大砂鍋中，煮沸，撒上青蒜即可食用。

技巧： 吃特色 湯汁白濃如鮮奶，豆腐順滑嫩滑，魚肉肥膩糯，是四季的美味佳餚。

營養分析。 1.豆腐蛋芯中大分子酸的含量較少，而魚的氨基酸含量非常豐富，兩者一起食用可以起到營養互補的作用。

2.豆腐是一種高鈣食物（內酯豆腐含有17毫克鈣，100克），而魚含有豐富的維生素D，可以促進人體對鈣的吸收，在營養中起到協同作用。

是的，它營養豐富，味道鮮美。