黃桃罐頭的製作方法

成分分解。 黃桃。

量。 冰糖。 量。 水。

量。 甜。 味道。 燒。

工藝。 二十分鐘。

拿。 普通。

困難。 自製黃桃罐頭的步驟。

自製黃桃罐頭製作步驟： 1 1 新鮮黃桃洗淨備用。

自製黃桃罐頭製作步驟：2 2個黃桃切成方塊。

自製黃桃罐頭製作步驟： 3 3 將水放入鍋中，煮沸，加入冰糖至融化。

自製黃桃罐頭步驟： 4 4 將切成條狀的黃桃切成條狀，合上，煮約15-20分鐘。

自製黃桃罐頭的步驟：5 5 取消有毒的玻璃瓶，放入燒焦的黃桃，裝滿七八分，並立即將蓋子倒置。

自製黃桃罐頭製作步驟：6 6 完全冷卻後，可以將瓶子翻轉過來放入冰箱或陰涼處存放，因為已經密封，可以長期存放。

自製黃桃罐頭製作步驟：7 7 不能裝在塑料玻璃盒中的罐頭食品。

自製黃桃罐頭製作步驟： 8 8 將冰鎮的黃桃取出食用，不含任何防腐劑，相當原汁原味，味道鮮美！

技巧。 1、最好在湯中加入冰糖，增加湯的粘度，如果沒有，也可以用白砂糖代替。

2、水要一次性加，如果喜歡喝糖水，可以多加水，程母家喜歡喝水果罐頭裡的麩皮水，又甜又粘，所以會加水多一些。 一開始不要加太多冰糖，加入黃桃煮五分鐘，視個人口味而定，最後調整甜度。

3.十分鐘後，將黃桃燒焦後趁熱放入殺菌瓶中，並緊緊倒置以防止空氣進入，這樣可以增加儲存時間，如果密封工作做得好，可以保鮮6個月，那麼冬天也可以吃到美味的水果罐頭， 呵呵。

黃桃罐頭的具體步驟如下：

步驟1： 洗淨去皮，用勺子挑掉中間的核，切成小塊。

步驟2： 將黃桃片放入大盆中，加水，加鹽一勺，抓取洗淨，浸泡5分鐘，撈出瀝乾。

步驟3： 將黃桃放入鍋中，加入冰糖，原則上桃肉和冰糖的比例是5：1，如果不喜歡太甜的朋友，可以扣除一點冰糖。 加水，水量與黃桃齊平。

步驟4： 煮沸，煮熟時攪拌以融化細砂糖。

步驟5： 蒸鍋加水煮沸，將玻璃容器倒置，讓蒸汽進入瓶內，消毒。

步驟6： 將黃桃放入玻璃容器中，冷卻，密封，然後存放在冰箱中，以備第二天食用。

黃桃罐頭

黃桃罐頭是由黃桃製成的罐頭食品。 黃桃罐頭香甜可口，而且黃桃的味道也很好，在炎熱的夏天，可以將黃桃罐頭放在冰箱冷藏，然後拿出來吃，這樣口感更好，更清爽。

黃桃最早種植於我國西北和西南地區，隨後隨著罐頭加工的不斷發展，華北、華東、東北地區的種植種植面積也在逐步擴大。 尤其是來自安徽碭山的黃桃罐頭，其品質是最好的。

下面就為大家詳細介紹一下黃桃罐頭在糖水中的製作方法，希望對大家有所幫助。

1.原料選擇 選擇大芯、小芯、厚肉的品種。 黃桃必須是黃色或藍黃色。 成熟度達到80%左右。 所有的基地都是專門為黃桃子準備的。

2.原料處理 首先，清除雜草叢生、腐爛、畸形、病蟲害和受損果實。 果實的橫徑超過55公釐，根據大小分為兩級。

3.採用先進的進口裝置，將切好的黃桃進一步細分成八等份，八分之一的黃桃從大小上更符合人體工程學，方便一口拿到。 避免了切好的黃桃太大，一口吃不完的尷尬局面，吃到滿嘴都是黃桃汁或髒衣服。

4.去皮和漂洗多採用鹼浸法去皮。 將桃片浸泡在濃度為 4 6% 氫氧化鈉的 90 95 溶液中 30 至 60 秒。

然後用清水沖洗揉搓面板，然後將桃片倒入鹽酸溶液中，中和2 3分鐘，然後在鹽水中浸泡10分鐘。 用流水沖洗乾淨。

5.預煮，冷卻，水沸騰後倒入桃片，在95 100的熱水中煮4 8分鐘。 它被徹底煮熟而不會變色。 烹飪後立即用冷水冷卻。

6.修邊和罐裝 用小刀切掉桃片表面的斑點和殘留的桃皮，使切口無毛刺，核心凹陷光滑，果片呈半圓形。 修剪後的桃片根據不同的顏色和大小包裝在清潔和消毒的罐子中。

罐裝體積不小於55淨重，罐裝後立即倒入熱糖水。 在糖水中加入維生素C，以抑制桃片的氧化變色。

7.排氣密封罐，當罐芯溫度達到75°C時立即密封罐。 真空密封的真空度不小於60KPa。

8.晶宇小黑果罐包裝採用不易生鏽、導熱快、殺菌條件好、密封阻隔效能優於玻璃罐、普通鐵罐的馬口鐵罐，在加工過程中形成自然無菌環境，最大程度保留了水果原汁原味。 無需新增劑即可儲存長達 2 年。

9.滅菌和冷卻 密封後，在沸水中煮沸 10 至 20 分鐘，然後分段冷卻。 冷卻至40°C。

10.成品玉每罐重量約為300克至400克，是人體日常所需營養的參考。

當黃桃罐頭遇到果凍時，它們真的是黃色和Q炸彈。

將黃桃洗淨，加鹽，切成方塊，加冰糖煮熟，加水。

這是外面賣的那種桃子。

先去掉桃子的皮和核，放入罐裝瓶中，加入冰糖（加白砂糖，假貨中可能有糖精）和山泉水（也可以使用深井水），必須將水加到煮沸後會溢位的位置，然後將裝有桃子和冰糖的瓶子在沸水中煮沸， 而且開水不能超過瓶口，切記此時不要擰緊瓶蓋，因為物體有熱脹冷縮的特點，擰緊瓶子會破裂，在沸水中煮沸兩個小時才能擰緊瓶蓋，冷卻後會因熱脹冷縮而使瓶蓋內部凹陷， 然後裡面會接近真空，非常容易儲存，因為有冰糖或者白糖，加入桃汁製成的罐裝果汁也很濃稠。試一試吧！

材料：黃桃500克，冰糖300克。

1.將黃桃去皮，切成小塊，挖出中間桃核附近的紅褐色果肉。

2.將冰糖放入裝有黃桃的碗中，醃製半小時。

3.將醃製好的黃鎬和果汁倒入牛奶鍋中，放入少量水，將黃桃浸入水中。

4.蓋上鍋蓋，用小火燉半小時。

5.美味呈現，放入冰箱食用。

黃桃罐頭的製備方法如下： 1、黃桃洗淨去皮;

2.用刀在黃桃上做乙個十字架;

3.然後繼續分成8份，將刀放在其中乙個部位的位置，挖出一片花瓣;

4、其餘零件依次取出;

5.將果肉放入鍋中，在黃桃上加入水，加入冰糖;

6.用中小火煮至冰糖融化;

7.加入檸檬汁，繼續烹飪;

8、中大火煮15°C左右，邊煮邊對玻璃罐進行高溫殺菌;

9.將煮熟的黃桃和肉汁趁熱放入罐中，密封儲存。

黃桃罐頭的製作方法 材料：黃桃5顆，冰糖30克。

賦形劑：半個檸檬。

步驟： 1.準備食材。

>2.將黃桃洗淨去皮。

>3.取出核心並切成方塊（如果您喜歡，大小很好）。

>4.放入鍋中，加入冰糖和檸檬汁。

>5.加水（將黃桃子浸入水中）。

>6.用大火煮沸，然後轉小火煮 20 分鐘，關火放涼。

>7.成品。<>