如何辨別真假黑枸杞？

一般來說，如果是正宗純野生黑枸杞，那麼它的顆粒非常大而飽滿，而且肯定有黃色的果莖，拿在手裡就能一眼看出。 黑枸杞含有豐富的花青素，花青素的抗氧化作用非常好，非常適合經常坐在電腦前的上班族。 它還具有延緩衰老和美膚的功效，我真的相信一家商店，雖然價格昂貴，但質量絕對不錯。

天貓的Yalashu旗艦店已經被買過不止一次了，我相信他們一家人。 你可以去搜尋它。 我希望你能採納我的答案！

1.觸控黑枸杞。

觸控黑枸杞是一種比較簡單的識別枸杞的方法，用手觸控“毒枸杞”有粘稠感，天然黑枸杞比較幹。

>2.聞到黑枸杞的味道。

>用硫磺燻蒸的黑枸杞一般聞起來有明顯的酸味或刺鼻味，普通的黑枸杞只有自己的味道。 也可以用密封容器聞黑枸杞，把枸杞放進去，然後開啟蓋子過夜聞，如果氣味超刺鼻，有明顯的硫磺味，那就是硫磺燻製的黑枸杞。

3、成品黑枸杞曬乾後，果梗能豎起來，去掉果梗後的部分是乙個非常圓白的圓圈，曬乾後用手捏成粉末狀，這是其他假果所不具備的特點。

>黑枸杞質量的關鍵是花青素的含量，即使你買了黑枸杞，如果花青素含量低，假的也沒有區別。 浸泡在水中可以看出花青素含量，60度以下浸泡水的顏色越深，花青素含量越高。 花青素在不同pH值的水中會變色，因此當不同pH值的水泡起泡而變色時，不可能染色。

有以下幾種方法可以辨別黑枸杞的真偽：

1、黑枸杞的顏色很濃，像自來水中的藍色墨水，沸水中的紫色，濃度特別高之後的黑色。

2、黑枸杞乾燥後，用手捏會變成粉末狀，因為含糖量高，有肉質感;

3、黑枸杞可直立，果梗朝上;

4、黑枸杞的水溶性特別好，一旦濺到白布上，用清水洗淨後就會掉下來;

5、黑枸杞曬乾後，去掉果梗的部分是乙個非常圓白的圓圈;

6、野生黑枸杞樹尖而多;

7、野生黑枸杞葉呈紡錘形;

黑枸杞是黑枸杞，黑枸杞被命名為“Jonoying-Halmag”，藏藥名“Punma”，屬於茄科枸杞屬。 它是一種多刺灌木，多枝，有堅硬的，通常是鋸齒形的彎曲枝條和白色的枝條。

看它們的種子，黑枸杞果實裡面有多個小種子，而白刺果裡面只有乙個較大的種子，小而多的種子是黑枸杞。

2、從外觀上看，黑枸杞是縱向縱向即軸短，徑向長，即橫向長扁橢圓形，而白枸杞為軸向長，徑向短長橢圓形，扁平為黑枸杞。

1.辨別真假。

黑枸杞是一種帶刺的灌木，多分枝，枝條堅硬，紫黑色漿果，球狀，有時先端略凹，直徑4-9公釐。 黑枸杞95%以上有梗，果實含5-8粒種子，乾燥後用手捏成粉末。 白刺果呈暗紅色，無果梗，果實成熟，莖自動脫落，單核，用手捏很難。

藍莓果實呈紫黑色，無柄，無籽。

此外，觀察果梗，青海黑枸杞的果梗呈灰白色，如果大量果莖呈藍色，則必須染色。

2.區分真實和釀造顏色。

黑枸杞浸泡水的顏色很強，浸泡在自來水（酸性水質）中是藍色的，在礦泉水（鹼性水質）中浸泡是紫色的; 含糖量低，水略帶甜味。 白刺果浸泡水顏色很淺，含糖量高，味道甜。 藍莓顏色較淺，含糖量較高，浸泡在水中後味道更甜。

將正宗的黑枸杞放入自來水中，藍色看起來像絲線。 一旦將染色的水果放入水中，就會出現大片的藍色。 如果是染色的黑枸杞，一般只有一種顏色用於釀造，在不同條件下不會有不同的顏色。

3.從原產地區分優缺點。

最好的野生黑枸杞產於青海，因為青海產的黑枸杞的花青素含量達到四分以上，高於新疆、甘肅等地的黑枸杞，產地不同，價格也不同。 真正的黑枸杞，尤其是野外種植的，資源珍貴，產量有限，每斤至少2000元左右。 而其他假冒黑枸杞果，一斤往往不超過100元。

如果遇到太便宜的黑枸杞，要警惕，可能是假貨。

黑枸杞具有超高的健康和營養價值，近兩年在市場上備受追捧，價格一路飆公升。 在利益驅逐下，一些不法商販為了利益而忘義，假冒偽劣商品。 廣大消費者在購買時一定要睜大眼睛，記住辨別黑枸杞真偽的方法，確保能買到真正的黑枸杞。

4.區分實價和賣出價。

俗話說，一分錢一分貨，穿在黑枸杞身上也是靠譜的，真正的黑枸杞特別生長在野外，資源珍貴，產量有限，一公斤至少1000元以上。 與其他假冒水果一起，一公斤往往不超過100元。 如果遇到太便宜的黑枸杞，就要警惕了。

首先，我們要用手捏住我們的黑枸杞，看看能不能把它們壓碎。 正宗的黑枸杞可以碾碎，碾碎後，裡面有七八道烤肉。 而且有些假的黑枸杞特別硬，不能用手掰開！

即使碾碎後，裡面也沒有小子。 你可以用這個方法測試一下，看看你的黑枸杞是什麼狀況，初步判斷你的黑枸杞的真偽。

我們完成第一次操作後，如果黑枸杞不是用手掰開的，那就說明他們的黑枸杞有80%的概率是假的？ 如果能碾碎，裡面有男生，但數量不多，也無法確定黑枸杞的真偽，我們還需要進行下一步。 我倒要看看這顆黑枸杞泡水後會不會變色，分辨真假黑枸杞！

我相信食用鹽和醋是我們每個人家裡都有的東西。

我們可以準備兩杯水，並在每杯水中加入鹽和醋。 然後將黑枸杞分開浸泡，看看兩杯水泡的顏色是否相同。 如果泡泡顏色相同，則說明黑枸杞是100%假的。

如果它冒出來，乙個是藍色的，另乙個是紫色的，這意味著黑色枸杞是真實的。

眾所周知，黑枸杞被稱為“藍色妖姬”。 不過，黑枸杞的使用也很常見，比如泡水、燉雞、泡酒等等。 據了解，黑枸杞一般分布在我國西北和華北地區，食用後保健效果很好，那麼如何辨別黑枸杞真假呢？

黑枸杞 1 看。 看看黑枸杞的種子，看看裡面是否有很多小種子。 然後看它的形狀，在正常情況下，黑枸杞是縱向的，即軸向短，徑向長，即橫向長的扁橢圓形。

最後，看看黑枸杞的果肉，碾碎後，再看看裡面是不是有10粒左右的小種子，同時看看粉碎後果肉能不能立即變成粉末。 2種口味。 將黑枸杞放入口中，看看味道會不會很甜，一般不是很甜才是真正的黑枸杞。

3個氣泡。 將乾燥的黑枸杞浸泡在水中後，黑枸杞的顏色會隨著花青素的釋放而慢慢褪色。 隨著時間的流逝，黑枸杞的顏色會變成藍白色半透明的顏色。

1.浸泡在水中：染色後的顏色與黑枸杞相似，不仔細觀察是看不到的。 但是，當你把白枸杞放在水裡時，氣泡的顏色會較淺，藍莓也是如此，而黑枸杞在水中浸泡得很快，顏色很強烈，在不同的水條件下會表現出不同的表現。

2.形狀識別。 黑枸杞的種子和紅枸杞一樣，乙個果實中大約有10顆種子，它們的果實就像我們的腎臟; 但是白刺果只有一顆非常堅硬的種子。

其實我們不想買這麼便宜的黑枸杞，因為便宜的肯定是假的，而且很假，我們吃的食物也不是很健康。

真正的黑枸杞的形狀是扁平的橢圓形，軸向短，徑向長。 而且黑枸杞的果實中有很多小種子，如果不能從外表看出黑枸杞的真心，我們也可以撿起黑枸杞，。 如果黑枸杞裡面有很多小種子，那就證明它是真正的黑枸杞。

黑枸杞首先聞到有沒有浸泡藥水的味道，真正的枸杞有淡淡的香味。 再捏一下，能碾碎的就是真的，假的就更難了。 浸泡過的水略帶紫色，假色為藍色。

黑枸杞的真偽是通過浸入水中時水的顏色和水的深度來判斷的。 真正的黑枸杞在水中浸泡後，水整體呈藍色，飲用時有淡淡的甜味，但不是特別甜。 一般來說，枸杞的種類是真實的。

浸泡在水中後，水會慢慢變成紫色或藍紫色，並且隨著浸泡時間的延長，黑枸杞會變成藍白色半透明，水的顏色會慢慢加深，在整個過程中，我們也可以清楚地看到黑枸杞的釀造顏色有拉塊的現象。

黑枸杞要辨別真假泡在熱水裡，看水質是否強，現在很順便在假黑枸杞上，上面會有一些色素，如果發現水面上漂浮著一些粉狀的東西，那就是假的。