西紅柿炒雞蛋面怎麼做

材料：雞蛋2個。

西紅柿 2個

洋蔥和大蒜調味。

乾麵 適量。

油、鹽、雞精、醋、辣椒片調味。

用西紅柿和雞蛋準備炒麵。

首先，將切碎的洋蔥和大蒜切碎，切西紅柿，放在一邊。

將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻，將雞蛋放入熱鍋中用冷油煎炸，用刮刀分成小塊備用。

用冷油加熱鍋，加入辣椒麵、蔥和大蒜，然後加入西紅柿，加少許水翻炒。 加鹽。 當西紅柿幾乎糊狀時，加入炒雞蛋，加入雞肉湯，放在一邊。

在另乙個鍋裡，可以同時燒開水，加入適量的素面，然後煮。

將煮熟的麵條放入旁邊的炒番茄蛋鍋中，大火翻炒均勻，加入少量醋。 好了，出鍋了！

翻炒兩次，一起好吃。 否則，要麼炒西紅柿，要麼炒雞蛋。

番茄雞蛋面準備。

1.打雞蛋，西紅柿洗淨切成小塊，青菜洗淨切成小塊，蔥切成蔥花碎將切碎的細香蔥在熱油中翻炒，然後翻炒西紅柿製成肉湯。

3.倒入雞蛋混合物，先不要翻炒。

4.約1分鐘後，凝固時翻炒。

5.加入適量的生活用水。

6.鍋沸騰後，用筷子攪拌。

7.再次煮沸時，加入鹽和青菜，攪拌均勻，滴入香油。

配料表：西紅柿、雞蛋、麵條、洋蔥、大蒜、番茄醬、鹽、糖、白葡萄酒、澱粉。

生產流程如下：

1.將西紅柿洗淨，放入沸水中煮一會兒，這時有個小竅門可以快速去皮。 焯水的西紅柿更容易去皮。

2.將帶殼的雞蛋放入碗中，加入幾滴白葡萄酒打碎，洋蔥和大蒜切碎備用。 事先在麵糰中加入冷水和絮狀物，揉成柔軟的麵糰，放入乾燥的儲藏袋中，冷凍過夜，第二天早上取出。 這樣可以節省一些時間。

3、食材準備好後，先將鍋加熱後再在鍋中放些油，油熱時倒入蛋液，煎好後攪拌均勻，再放入碗中備用。

4.洗鍋倒入熱鍋中，油沸騰後加入蔥蒜炒，加入番茄塊和炒湯，加入雞蛋攪拌均勻。

5.加入鹽、糖、番茄醬調味，最後加入一些稍濃的水澱粉。

6.將麵條煮沸，在沸水中加入少許鹽，在麵條下煮沸，然後蓋上西紅柿和雞蛋。

做番茄蛋面，注意買西紅柿，新鮮的西紅柿、甜西紅柿最好。 第二，雞蛋。 最好選擇自家種植的雞蛋，因為它們營養豐富，味道鮮美。 最後一點是要注意用於烹飪美味西紅柿和雞蛋面的調味品的順序和數量。

成分分解。

雞蛋調味。 西紅柿調味。

麵粉調味。 油，糖，糖，糖，油，糖

鹽的味道不知道味道。

油炸過程需要半小時，而且需要時間。

簡單的難度。 用西紅柿和雞蛋準備炒麵的步驟。

1.準備麵粉，按原樣準備雞蛋和西紅柿，不要太多。

2 倒少許水，注意，這裡的水一定要少一些，這樣麵條就硬了，煮好的麵條又好吃又濃郁。

3 先用筷子攪拌，最後用手揉捏。 揉到三盞燈（手燈、面燈、盆燈）4個，放置10分鐘左右，等水燒開後，就可以切麵條了，你懶得買麵條刀，所以你用菜刀磨。

5.將麵條煮沸，煮幾分鐘即可取出。

6.用冷水沖洗，然後在其中滴少許油，以防粘在一塊上。 刀太重，技術不夠熟練，磨得不好看，明白！

7.先炒雞蛋，炒出來後，這個應該有人，看照片，8個炒西紅柿，炒至紅油，根據個人口味加糖，加鹽9關至最小火，然後加入炒好的雞蛋，再放入好的刨面10炒幾下，使其混合均勻， 你可以從鍋裡出來。

11麵條湯 在煮麵條之前，因為炒麵有點幹，所以搭配麵條湯會更好。