杏乾的顏色不是原色的原因是什麼?

發布 2024-06-30
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    果肉中含有維生素和其他維生素是正常現象,在烘烤過程中會氧化變色。 這也是乾燥前後果肉顏色不同的原因。 祝你好運!

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    條件:298K的固體。

    顏色:深紫色,有光澤。 >>>More