山楂糕怎麼做？

教你如何製作山楂糕酸甜開胃。

山楂糕怎麼做？ 山楂將山楂的核洗淨去核，放入攪拌機中炒，倒入鍋中，加入糖和檸檬，煮沸。

山楂糕開胃易消化，老少皆宜。

山楂蛋糕只要掌握了這幾點，就可以很容易地在家製作。

開胃菜山楂蛋糕，適合 8+ 嬰兒。

1 挑出山楂

2 洗 3 切、煮、打

4 糖：5：3 山楂醬，從鍋中取出並煮熟

5.將明礬水製備成5明礬溶液

6 當山楂醬煮至能粘在刮刀上時，加入明礬溶液，快速攪拌均勻，倒入模具中冷卻

7 又把冷卻的切成長方形，就成了山楂餅。

8 最好使用不鏽鋼器皿

在水中加入精鹽，將山楂洗淨擠成汁，過濾，加入冰糖煮沸，放涼食用。

山楂糕怎麼做？ 準備山楂600克和糖250克，去掉山楂核，將這三道燉菜倒入鍋中，冷卻後放入冰箱。

1.將去核的山楂洗淨，放入食品加工機中，加少許水，攪拌成塊。

2.倒入鍋中，加入糖和檸檬汁，開始用中火煮沸。 一開始，它會慢慢變色，並且會有泡沫，所以你可以把它撇掉。

3.煮沸時，小氣泡開始起泡，此時一定要小心，這些氣泡一旦破裂，就會有熱果醬飛濺，小心燙傷。

>4.繼續沸騰，慢慢變得粘稠，氣泡越來越大。

5.此時，它變得非常粘稠，有阻力攪拌，會有大的氣泡，並且沒有液體飛濺，可以關火了！

6.在保鮮盒中鋪上保鮮膜，將山楂醬倒入保鮮盒中，抹平，放涼後放入冰箱冷藏。

山楂糕酸甜可口，美味營養，以下小貼士將讓您足不出戶即可享受DIY山楂糕的樂趣與美味。

首先，山楂去核。 先把山楂切到中間，一定要把山楂芯切掉，然後把山楂掰成兩半，一半已經去核，另一半可以輕輕地從山楂芯中擠出來。

2.將山楂放入並攪拌。

機器，打成山楂醬。

3.煮山楂醬。 按照水和山楂醬的比例放入鍋中：1、煮至起泡，然後加糖，一般在一斤山楂上放一兩塊白糖。

用小火煮幾分鐘後，再用冷開水調好蓮藕粉，加入山楂醬使山楂餅更容易成型，再煮兩三分鐘。 也可以在桂花出鍋前加入糖桂花，使其充滿桂花的香味。

4.山楂醬冷卻後，放入冰箱冷凍。 山楂蛋糕做好了。

山楂去坑和煮沸。

首先，準備好我們需要使用的所有材料。 小貼士：山楂500克，白糖150克，冰糖130克。

02.然後洗淨山楂，去掉核。

材料：山楂1500克（帶核），冰糖400克，糖350克，水1000克，鹽（或檸檬汁）調味。

準備新鮮的山楂。

用水洗幾次，然後浸泡在鹽水中。

用刀挖出兩端的結，我用了最愚蠢的方法。

將山楂腰圍成一圈，掰開，即可輕鬆取下芯。

將每個都扔進鹽水中，以免氧化。

將山楂放入不鏽鋼鍋中，倒入水，放入冰糖一起煮沸。

鍋煮沸後，等待冰糖融化，山楂變軟後，可以用勺背按壓山楂。

準備乙個盆，刷上一層薄薄的油。

趁熱將山楂倒入盆中，用力按壓。

將山楂餅弄得光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2-3小時。

從冰箱裡拿出山楂餅，用刀沿著盆的邊緣畫乙個圓圈，用力將盆倒扣在板上。

放在盤子裡。

山楂+水+瓊脂，混合後，用小火煮沸，最後放涼。

如下：

材料：山楂600克，冰糖300克，白砂糖100克，檸檬2個。

1.採摘山楂，用鹽水浸泡半小時，擦洗乾淨。

>2.從中間切開，取下核心並取下蒂。

>3.加水煮沸約10分鐘，懶得擠檸檬汁，直接放兩片檸檬。

>4.煮好的山楂，山楂水單獨放在一邊，可以放點冰糖喝。

>5.新增破壁器使泥漿（不要加水）。

>6.倒入鍋中，最好不要用鐵鍋，煮沸後容易變黑。

>7.倒入冰糖，用小火燉，不斷攪拌，不要糊底。

>8.變粘後，可以嚐一嚐，如果覺得酸，可以加白砂糖。

>9.耐心等待，慢慢煮沸，一定要保持低火，否則是糊狀會很苦。一直保持下去，直到你無法拿起它並將其倒掛。

>10.準備乙個容器，並在上面刷上一層食用油，以利於最終脫模。

>11.倒入煮熟的山楂醬，用鏟子或勺子壓實，無氣孔、無氣泡，最後切出成品美觀。

>12.冷藏幾個小時後，倒扣即可直接脫模。

>13.切開或切片以完成。

材料：山楂1000克。

300克冰糖。

清水自製無新增劑山楂蛋糕的做法。

用清水洗淨山楂，雙手戴上一次性手套（如果不戴手套，果肉很容易將指甲染成難看的顏色），將它們一一掰開，去除種子，去除質量差的蟲子和果肉。

較大的鍋（銅鍋或不鏽鋼鍋，絕不是鐵鍋），山楂漿，加入沒有山楂的水。 用大火煮沸，再煮 5 分鐘，直到肉徹底煮熟。

關火，冷卻。

大塊紗布將山楂過濾成精緻的糊狀物。 如果覺得山楂太厚，擠不出，可以加點涼開水。 我過濾了一次，然後加水又過濾了一遍。

這基本上是過濾乾淨的。 剝離和粗纖維扔掉不必要的。 在製作山楂蛋糕的整個過程中，過濾這一步是最麻煩的，一定要有耐心，慢慢來，不要急躁。

將山楂醬重新放入鍋中，加入糖，大火煮沸後，根據個人能力和鍋的大小調節火候。 烹飪時，不斷攪拌，及時清理粘在鍋壁上的山楂醬。

直到山楂醬變稠，提起鏟子，可以看到鏟子上掛著一層均勻細膩的糊狀物，然後關火。

提前準備乙個乾淨的容器，並塗上一層薄薄的植物油。 將山楂醬倒入容器中，待其在室溫下自然冷卻凝固，即成為山楂餅。 從倒置的容器中取出山楂餅，切成均勻的薄片，用餅乾模具壓成想要的花形，放在盤子裡。

未吃完的山楂餅冷藏一周內食用完畢。

成分山楂。

1000g輔料紅薯澱粉。

70克糖。 200g

第 1 步山楂準備好了。

2.從中間切下山楂，去掉核。

3.挖，慢慢挖。

4.把挖出來的洗乾淨。

5.洗淨後放入攪拌機中攪拌。

6.將折斷的山楂放入鐵鍋中。

7.用小火慢慢翻炒以去除水分。

8.加入糖粉，繼續慢炒。

9.將紅薯澱粉與冷水混合。

10.將澱粉水倒入鍋中，繼續翻炒。

11.模具墊保鮮膜。

12.將炸好的山楂醬倒入模具中，放入冰箱冷藏2小時後食用。

自製山楂蛋糕的做法。

1.將山楂一根一根地洗淨，晾乾。

2.用筆帽取出山楂芯，將山楂芯和質量差的山楂放在一邊，沒有3個將山楂放入攪拌機中，加入少量水，打成山楂醬4倒入平底鍋中，用小火加熱。

5.倒入白砂糖，我的白砂糖量不多，做成的山楂糕還是有點酸，就撒上糖一起吃了。

6.小火，不斷攪拌，直到變稠。 人不能離開，否則一不小心廚房會聞起來糊狀。

7.從圖片中可以看出，當您想將其加熱到非常粘稠而不是糊狀時，請關閉加熱 8倒入預先鋪設保鮮膜且厚度約為 1 厘公尺的盤子中 9

在室溫下晾乾，秋天不用放在冰箱裡，一夜之間會幹很多10。我用餅乾雕刻了一些心形山楂蛋糕，你可以隨意這樣做。

山楂蛋糕自製方法。

取山楂1000克，分別分成兩份，煮熟後用細銅篩揉搓過濾成糊狀，然後倒入鋁鍋中，煮沸後放入白砂糖1000克，攪拌溶解，再用文火煮至含糖量為60度， 然後可以在盒子裡冷卻，然後切成長方形，變成山楂餅。

數以百萬計，數以百萬計！ 不要在鐵鍋裡做飯！ 否則你會中毒的！

剩下的，就按照樓上說的去做吧！ 如果你往樓上看，它是乙個鋁鍋！ 任何鍋都可以用，只是不要用鐵鍋！

山+渣+糕=山楂糕。

好吃，絕對便宜。

如果你想吃，你可以自己做。

吃死是不負責任的。

山楂蛋糕的製作方法。

主要原料山楂、白糖、明礬、水、防腐劑等。

裝置及器皿攪拌器、搪瓷盤、平板木盤、炊具鍋、玻璃紙、刀等。

製作方式 選用新鮮、無蟲害的山楂果，或用罐裝山楂的殘渣去除雜質和爛果，用清水洗淨，陰涼晾乾。 按17 5公斤水、25公斤白糖、40公斤山楂和1公斤明礬的比例混合，在鍋中煮沸5分鐘至果肉變軟腐爛，取出水果搗碎，然後倒入店裡水攪拌均勻， 用鋼絲篩濾出果泥，然後將濾液放入鍋中煮沸，邊煮邊攪拌。分鍋約半小時後，將果肉倒入厚度為5 7厘公尺的搪瓷盆中，冷卻後凝結成成品。

根據需要切成條狀或塊狀，然後用玻璃紙包裹並準備出售。

山楂糕的製作方法 （2）.

主要原料：山楂、白砂糖、胭脂紅（食用色素）。

裝置：絲篩烹飪鍋。

製作方法 選擇新鮮無蟲害的大山楂果實，去除雜質，用清水洗淨，陰涼晾乾。 放入沸騰的鍋中，加水，煮至山楂裂開，取出（如果山楂煮得更多，在沸騰的湯中加入糖，再煮十分鐘，也是美味可口的甜湯），用絲篩過濾掉果肉。 壓榨1kg紙漿：

加入少量1kg白糖，攪拌均勻放入合適的容器中凝結，即為成品。 根據需要切成條狀或塊狀即可食用。