山楂糕怎麼做？

教你如何製作山楂糕酸甜開胃。

山楂糕開胃易消化，老少皆宜。

山楂蛋糕只要掌握了這幾點，就可以很容易地在家製作。

山楂糕怎麼做？ 山楂將山楂的核洗淨去核，放入攪拌機中炒，倒入鍋中，加入糖和檸檬，煮沸。

在水中加入精鹽，將山楂洗淨擠成汁，過濾，加入冰糖煮沸，放涼食用。

開胃菜山楂蛋糕，適合 8+ 嬰兒。

山楂糕怎麼做？ 準備山楂600克和糖250克，去掉山楂核，將這三道燉菜倒入鍋中，冷卻後放入冰箱。

自製山楂蛋糕。

原料配方：山楂1000克，白砂糖800克。

瓊脂3克，冷水3公升。

製作方法】1將九棵成熟的山楂洗淨並去核。

2.將瓊脂放入碗中，在沸水中浸泡2小時，然後放在一邊。

3.將山楂、浸泡過的瓊脂和冷水一起放入鍋中，用大火煮至山楂腐爛，瓊脂溶解。

4.用研缽將山楂搗成糊狀，去籽，加糖，攪拌均勻，用小火煮 20 到 30 分鐘以脫離火源。

5.趁熱將煮熟的山楂醬倒入3-4厘公尺厚的盤子中，放涼即可製成山楂餅。

產品特色】被譽為“色澤如胭脂，甜如蜜，與酸和消化功能相同”，具有降血壓醒腦、軟化血管等功效，特別適合老人和兒童使用。

山楂去皮，去核，將果肉搗碎成肉泥，加入水和澱粉，蒸10分鐘，OK

山楂洗淨後去核。

用 500 毫公升水煮果肉。

用漏勺和勺子壓碎果肉，扔掉果皮。

在鍋中加入 6 兩冰糖並融化。

將煮熟的山楂果肉倒入保鮮盒中冷卻形成。 晶瑩剔透的簡單。

讓山楂成熟，去掉種子！ 把水排幹，然後就涼了。

山楂蛋糕自製方法。

取山楂1000克，分別分成兩份，煮熟後用細銅篩揉搓過濾成糊狀，然後倒入鋁鍋中，煮沸後放入白砂糖1000克，攪拌溶解，再用文火煮至含糖量為60度， 然後可以在盒子裡冷卻，然後切成長方形，變成山楂餅。

數以百萬計，數以百萬計！ 不要在鐵鍋裡做飯！ 否則你會中毒的！

剩下的，就按照樓上說的去做吧！ 如果你往樓上看，它是乙個鋁鍋！ 任何鍋都可以用，只是不要用鐵鍋！

1.山楂準備好了。

2.從中間切下山楂，去掉核。

3.挖，慢慢挖。

4.把挖出來的洗乾淨。

5.洗淨後放入攪拌機中攪拌。

6.將折斷的山楂放入鐵鍋中。

7.用小火慢慢翻炒以去除水分。

8.加入糖粉，繼續慢炒。

9.將紅薯澱粉與冷水混合。

10.將澱粉水倒入鍋中，繼續翻炒。

11.模具墊保鮮膜。

12.將炸好的山楂醬倒入模具中，放入冰箱冷藏2小時後食用。

酸甜的山楂糕是孩子們最喜歡的零食，而且山楂有消食、助消化的功效，很多家長都覺得比其他零食好一點。 但是，超市裡仍然有新增劑和防腐劑，而且不是天然食品，對兒童的健康仍然不利。 今天就給大家分享一下自製山楂糕的做法，純天然無新增的山楂糕，消化消化，孩子吃多少，家長們很放心。

材料：山楂500克，檸檬1個，白砂糖200克，冰糖200克。

方法：1洗淨山楂，從裡面取出核。

2.鍋內倒入適量水，放入山楂中，水不應超過山楂。

3.切檸檬，將檸檬水擠入鍋中。

4.用大火煮沸，用文火燉至山楂熟透。

5.取出成熟的山楂，將其放入瀝乾的籃子中。

6.用勺子不停地按壓，中間不停地加水，繼續擠壓，最後瀝水籃裡只剩下山楂皮扔掉了。

7.將得到的山楂果醬放入鍋中，加入冰糖和白糖，小火燉煮。

8.在煮沸過程中不斷攪拌，直到糊狀物流動性差，然後關火。

9.趁熱將果醬放入容器中，讓它完全冷卻，製成山楂餅。

自製的山楂蛋糕真的很天然，無新增劑，所以家長可以放心，孩子們可以當零食吃。 而且，山楂本身就具有消失和幫助消化的作用，吃它有助於兒童消化，是一種非常健康的零食。 媽媽們不妨自己動手，給孩子做乙個純天然、無新增劑的山楂糕，讓孩子不用為怎麼吃而煩惱。

將山楂切成兩半，放入鍋中加水，擠入檸檬汁攪拌均勻，中火煮熟，篩成泥，加入糖繼續攪拌至變成山楂醬，然後鋪在盤子上冷卻，倒出切塊。

山楂去核、壓碎後，放入鍋中用冰糖翻炒，小火慢煮，煮至成糊狀，然後倒入碗中冷藏，取出第二天切塊。

山楂需要洗淨，然後去核，一定要切碎，鍋裡加冰糖煮沸，然後小火煮沸。

山楂糕酸甜可口，美味營養，以下小貼士將讓您足不出戶即可享受DIY山楂糕的樂趣與美味。

首先，山楂去核。 先把山楂切到中間，一定要把山楂芯切掉，然後把山楂掰成兩半，一半已經去核，另一半可以輕輕地從山楂芯中擠出來。

2.將山楂放入並攪拌。

機器，打成山楂醬。

3.煮山楂醬。 按照水和山楂醬的比例放入鍋中：1、煮至起泡，然後加糖，一般在一斤山楂上放一兩塊白糖。

用小火煮幾分鐘後，再用冷開水調好蓮藕粉，加入山楂醬使山楂餅更容易成型，再煮兩三分鐘。 也可以在桂花出鍋前加入糖桂花，使其充滿桂花的香味。

4.山楂醬冷卻後，放入冰箱冷凍。 山楂蛋糕做好了。

山楂煮熟後，去核，放入食品加工機中搗成泥，加入白糖和糯公尺粉攪拌均勻; 將山楂醬倒入模具中，放入鍋中蒸熟，然後從模具中取出即可食用。

山楂餅的製作方法是先將山楂放入榨汁機中製成山楂汁，然後加入一些麵粉，然後揉勻，然後放入鍋中蒸熟，酸甜十美。

將山楂去核，將莖切成兩半，放入鍋中，遇水煮沸，放入食品加工機中掰開備用，然後將水和冰糖煮成糖漿，待糖漿粘稠後倒入山楂醬，攪拌均勻，待凝固即得山楂餅。

山楂糕的製作：

食材：以山楂適量為主食。

調味料：白砂糖適量，水適量。

方法：1將山楂一根一根地洗淨，晾乾。

2.用筆帽取出山楂核，將山楂核和質量差的山楂放在一邊。

3.將山楂放入攪拌機中，加入少量水，打成山楂醬。

4.倒入平底鍋中，用小火加熱。

5.倒入白砂糖，我的白砂糖量不多，做成的山楂糕還是有點酸，就撒上糖一起吃了。

6.小火，不斷攪拌，直到變稠。 人不能離開，否則一不小心廚房會聞起來糊狀。

7.從圖片中可以看出，當它被加熱到非常粘稠的大小並且不會變得糊狀時，請關閉暖氣。

8.倒入帶有預保鮮膜的盤子中，厚度約為 1 厘公尺。

9.在室溫下晾乾，秋天不用放在冰箱裡，一夜之間會晾很多。

說起做山楂餅，真的是第一次就可能失敗的美味佳餚。 之所以最容易失敗，就是在使用凝固劑上，其中就包括瓊脂和明膠，當然還有一種比較實用的凝固劑，就是QQ糖或者酸性Q糖，可以用來一邊吃糖一邊凝固山楂餅，簡直美不勝收。

山楂糕是北方地區流行的一種傳統民間糕點，取山楂汁，用糖、瓊脂，冷凍成板，這裡說的瓊脂就是前面說的吸食劑，個人推薦還是用QQ糖或者酸Q糖，效果真的很好。

山楂糕有自己獨特的飲食文化，據傳說，清代民間藝術家錢文總結了前輩們的經驗，對山楂餅的加工和定型，向朝廷致敬，讓清代慈禧太后吃得太過讚賞，特意給它起了“金”餅這個名字，後來宋慶齡吃完後曾寫信高度評價， 使這種傳統食品聞名全國。

山楂蛋糕的製作方法。

1、山楂、冰糖、白砂糖、QQ糖一小袋600克，去掉山楂核洗淨，用鹽水浸泡15分鐘，可防止山楂氧化。

2.將浸泡在鹽水中的山楂直接舀起放入鍋中，放入白砂糖、冰糖，然後加入與山楂齊平的水，在山楂煮的過程中不時用刮刀攪拌，防止其粘在鍋中，直到山楂煮熟， 將煮熟的山楂放入食品加工機中搗成泥。

3.洗淨鍋，將QQ糖放入鍋中慢慢溶解，加入少許水，QQ糖溶解，倒入打好的山楂泥中一起煮至水蒸氣蒸發，見鍋內小氣泡狀的果泥即可裝入，將煮沸的果泥裝在玻璃容器中，讓其冷卻， 大約兩個小時左右冷凍，酸甜可口！切成小塊放在盤子裡，如果不夠甜，可以加點桂花蜜一起吃，手感很好。

首先準備相應的配料和一些輔料，然後把配料清理乾淨，做成山楂糕的樣子，放鍋蒸，蒸10到15分鐘吃，山楂糕很好吃，而且很有營養。

山楂去核後，放入水中煮熟，趁熱將煮熟的山楂與糖攪拌，放入食品加工機攪拌成泥。 模具準備好後，倒入打好的山楂泥，讓它冷卻冷藏2小時。 好吃的山楂蛋糕就好吃了。