山楂蛋糕怎麼做？

山楂蛋糕只要掌握了這幾點，就可以很容易地在家製作。

山楂糕開胃易消化，老少皆宜。

教你如何製作山楂糕酸甜開胃。

山楂糕的製作方法：

原料：山楂500g、蓮藕粉15g、白糖250g、水250g 做法： 1、將山楂洗淨，切成兩半，去掉底部和山楂芯。

2.鍋中放入250g水，放入加工過的山楂，燉20分鐘至山楂變軟腐爛。

3.山楂稍微冷卻後，將山楂和剩餘的汁液放入攪拌機中，攪打成泥狀。

4.將山楂泥倒入鍋中，加入100克糖，用小火慢慢攪拌，直到山楂泥變得粘稠並冒泡。

G蓮藕粉用少許涼煮融化，然後倒入鍋中，用小火攪拌至很粘稠，然後趁熱倒入容器中，冷卻後再切成塊。

自製山楂蛋糕的做法。

1.將山楂一根一根地洗淨，晾乾。

2.用筆帽取出山楂核，將山楂核和質量差的山楂放在一邊。

3.將山楂放入攪拌機中，加入少量水，打成山楂醬。

4.倒入平底鍋中，用小火加熱。

5.倒入白砂糖，我的白砂糖量不多，做成的山楂糕還是有點酸，就撒上糖一起吃了。

6.小火，不斷攪拌，直到變稠。 人不能離開，否則一不小心廚房會聞起來糊狀。

7.從圖片中可以看出，當它被加熱到非常粘稠的大小並且不會變得糊狀時，請關閉暖氣。

8.倒入帶有預保鮮膜的盤子中，厚度約為 1 厘公尺。

9.在室溫下晾乾，秋天不用放在冰箱裡，一夜之間會晾很多。

10.我用餅乾雕刻了一些心形山楂蛋糕，你可以隨意這樣做。

烹飪技巧。 1、購買山楂時，最好選擇果形整齊直立、無畸形、果實大而均勻、果皮鮮紅、有光澤、無皺紋、無干疤、蟲眼或外傷、口感鮮甜酸的優質產品。 皮色黝黑有光澤，表面有皺紋，有蟲眼、幹疤痕或破皮，果肉乾硬或鬆弛，說明山楂品質差，盡量不要購買。

2、山楂具有消化胃、降血壓降脂的作用，具有利尿、鎮靜作用。 山楂酸還具有強心作用，對老年性心臟病也有好處。 山楂具有幫助消化的功效，再與同樣清爽的甘心混合，特別適合不能進食和堆積脂肪的人。

3.山楂牛奶面膜，抗衰老。 面板乾燥、缺水、皺紋持續不斷是許多女性朋友衰老的主要原因。 因此，抗衰老的前提是滋養面板，山楂牛奶面膜就是乙個很好的滋養面膜。

將幾顆山楂漿果和牛奶放入榨汁機中，擠壓橙汁，塗抹在臉上，約15分鐘，用清水沖洗乾淨。 這款面膜具有促進血液微迴圈、滋養面板、收緊毛孔和防止細紋出現的作用。

開胃菜山楂蛋糕，適合 8+ 嬰兒。

在水中加入精鹽，將山楂洗淨擠成汁，過濾，加入冰糖煮沸，放涼食用。

山楂糕怎麼做？ 山楂將山楂的核洗淨去核，放入攪拌機中炒，倒入鍋中，加入糖和檸檬，煮沸。

山楂糕怎麼做？ 準備山楂600克和糖250克，去掉山楂核，將這三道燉菜倒入鍋中，冷卻後放入冰箱。

主要原料：山楂、白糖、明礬、水、防腐劑等。

山楂蛋糕。 裝置及器皿：打漿器、搪瓷盤、平木盤、烹飪鍋、玻璃紙、刀等。

製作方法：選擇新鮮、無病的山楂果，或用山楂罐頭的殘渣去除雜質和爛果，洗淨後用清水晾乾。 按17 5公斤水、25公斤白糖、40公斤山楂、果膠等比例混合，在鍋中煮沸5分鐘，至果肉變軟腐爛，再倒入店內水攪拌均勻，用絲篩濾出果泥，然後將濾液放入鍋中煮沸， 烹飪時攪拌。

分鍋約半小時後，將果肉倒入厚度為5 7厘公尺的搪瓷盆中，冷卻後凝結成成品。 根據需要切成條狀或塊狀，然後用玻璃紙包裹並準備出售。

果丹皮。 1.原料選擇：

選擇含糖量、酸含量和果膠含量較多的水果作為原料，如蘋果、桃子、杏、山楂等，但新鮮山楂更理想，一些殘果和水果加工廠也可用於生產罐頭食品和果脯，但必須符合食品衛生標準。

2.原料處理：去除山楂果實中的雜質、病害和蟲腐病，沖洗乾淨，去核。

3.軟化製漿：將加工好的水果放入雙層鍋中，加入水果重量的80%左右或等量的水，煮沸20-30分鐘，待水果軟化後，取出倒入篩孔為公釐的打漿器中打漿，除去果皮殘留物。

如果沒有打漿機，可以用木打漿板或木桿將水果搗碎，倒入細篩中，除去果皮殘留物，然後將果肉倒入雙鍋中，加入果肉重量10 30%的白砂糖和少量檸檬酸（根據水果的酸含量， 通常將果肉的重量，然後用文火加熱濃縮，注意攪拌，防止燃燒，濃縮成濃稠的糊狀物，出鍋時可溶性固形物含量為20%左右。

4.刮刀乾燥：將濃縮的紙漿倒在鋼化玻璃板上，刮成厘公尺厚的薄片。

刮刀力求平整、光滑、均勻，以提高產品質量。 刮擦後，將鋼化玻璃送入烘房，溫度為60-65，注意通風和排濕，使各處受熱均勻，烘烤至手觸不粘，表皮堅硬時取出。

6.包裝出售：用透明玻璃紙或購物袋包裝。

為了增強風味，在製作山楂果皮時，可以與其他水果混合，如蘋果、棗、柿子、桃子等。

主要原料：山楂、白砂糖。

裝置：小絲篩、烹飪鍋。

製作方法：選用新鮮無蟲害的大山楂果實，除去雜質，用清水洗淨晾乾。 放入沸鍋加水煮至山楂裂開，取出（如果山楂煮得更多，沸騰的湯也煮十分鐘，就是鮮美可口的湯），用絲篩過濾出果肉。

壓榨1kg紙漿：1kg白糖，加入少量蓮藕粉，攪拌均勻後放入合適的容器中凝結，即得成品。 根據需要切成條狀或塊狀即可食用。

山楂糕的製作：

備用材料：山楂果350克，冰糖175克，檸檬汁少許;

製作工藝流程：第一步，山楂果實準備適量，選擇質量好的，不好的需要挑出的不要，山楂果實仔細清洗乾淨，去去莖，去掉山楂果核;

第二步，將加工好的山楂果放入煮熟的鍋中，再加一點水，開始將山楂煮10分鐘左右，將山楂果煮熟，取出放入食品加工機中;

第三步，將山楂泥打散，準備乙個不粘鍋，將準備好的冰糖放入鍋中，加少許水將山楂煮沸，開始小火煮沸，煮沸，放入打好的山楂泥;

第四步是繼續煮沸，慢慢擦乾多餘的水分，加入一些檸檬汁，繼續煮一會兒，直到感覺到攪拌手的阻力，果泥微乾;

第五步是準備乙個方形模具，鋪上油紙，放入山楂泥，將表面塗抹平整，用保鮮膜密封表面，放入冰箱冷藏一晚，取出模具，切成小塊。

你好，首先把山楂洗淨，放進鍋裡，把山楂水煮沸，當然，提前放一些糖或者冰糖一起煮，煮熟後，用勺子把山楂壓成泥，抹平，讓它冷卻。

山楂蛋糕怎麼做？ 這個問題你應該請專業人士向他諮詢，他會告訴你如何製作山楂糕？ 你也可以去當地的食品衛生檢驗部門諮詢，他們也會告訴你，山楂糕怎麼做好吃？ 問問就好。

將山楂清洗乾淨，先去掉山楂的核，然後煮成山楂泥。 加入一定量的澱粉，你就可以開始了。

這有一種傳統工藝，需要將它們打磨並浸泡到睡眠中，然後進行加工。

對於山楂餅，先把山楂洗淨去核，然後把山楂放在榨汁機上給她擠壓，然後倒入鍋中，再用小火慢慢煮沸，加入一些冰糖，粘稠時再放入容器中冷卻， 然後放進冰箱，稍微冷凍一下，就變成了山楂餅。

要是想炒三高，其實我們把三高線的車開進去油底殼炒。

山楂餅一定要先選好山楂，然後徹底清洗乾淨，山楂就會在你身後打成山楂。 有了相應的裝置，蒸就可以做出好吃的山楂蛋糕了。

配料：山楂4斤，鹽1勺，冰糖200g，白糖300g 具體方法：1

首先，將山楂全部放入清水中，加入1湯匙鹽，在水中浸泡10分鐘，然後再次用清水將浸泡好的山楂洗淨。 每棵山楂先用刀分成兩半，然後用吸管將裡面的山楂芯取出，有的山楂裡面有5顆山楂芯，必須去掉。 2.

將去核的山楂全部放入鍋中，加入冰糖200g，再加入足夠的水，不能通過山楂，先用大火燒開，然後用鏟子不斷攪拌，水沸騰後約5分鐘煮沸，山楂完全變軟後關火。 3.微溫，分批倒入食品加工機中，打成山楂泥，打打後倒入鍋中，再加入300g糖，用小火慢煮全過程，中間保持攪拌，山楂果膠含量很高，不需要放任何新增劑或凝固劑，煮至顏色變深， 攪拌時能感覺到明顯的阻力，就是這樣，4

放入合適的容器中，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏4小時，剩下的一小半山楂醬，我們繼續用小火翻炒，炒至半凝固。 5.倒入碗中放涼，然後用手一一揉成小球，在上面撒上適量糖，搖一搖盤子，山楂球就可以直接吃了。