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匿名使用者2023-11-06使用的原材料：
山楂、糖、明礬。 其配比為100：100：2的生產方法：
1.將山楂果煮熟搗碎成漿狀，然後放入細篩中濾出果皮、果核等，製成山楂醬。
2.在糖中加入適量的水，煮成糖漿，直到用筷子撿起，自然滴入即可拉成絲。
3.將50%的糖漿與山楂醬攪拌均勻。 將明礬用適量的水溶解，同時加入另外50%的糖漿，攪拌均勻。 4.將坯料倒入盤中冷卻，因為山楂中的果膠成分凝結，就變成了山楂餅。
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匿名使用者2023-11-05１.原料處理：選取無病蟲害的新鮮山楂果實，去去果莖、果片，用清水洗淨，稱重
軟化：將加工好的山楂放入鍋中，按山楂與水的比例加水，然後加熱軟化，當水溫達到時，記錄時間，保持分鐘停火，靜置數小時
應變漿汁：用籃子（篩子）或紗布濾出軟化的山楂汁 這些汁液加入適量的糖（視個人口味而定），也可以做成山楂飲料 軟化的果塊中還剩下少許汁液，碾碎後，再用紗布包裹， 揉出漿液 殘渣用水加倍，漿料反覆揉搓，以此類推數次，直至留下少許皮渣和種子，然後將得到的漿料全部稱量 糖濃縮：
將漿料再次放入鍋中，加熱至沸騰，然後開始加糖幾分鐘 新增的糖總量是按照漿料的比例：糖，先加入總糖的一半，然後溶解後將剩餘的糖全部加入 加糖後，火勢必須猛烈， 注意隨時攪拌，濃縮至漿液濃稠粘稠，用勺子舀起一點時，不要流下或成片狀，或用溫度計測量醬汁的溫度，表明可溶性固形物達到%左右，即可停火
冷卻切割：停火後，應迅速將醬汁倒入瓷盤中，鋪上約厘公尺厚，使其均勻，冷卻冷凍成型後，切成X厘公尺見方，並用玻璃紙（或不）包裹，即製成糖醋山楂餅製作山楂餅，一般不使用銅鐵容器， 如果成品變色，您可以使用鋁鍋或搪瓷鍋。
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12個回答2024-03-07
主要材料; 山楂100克，糖50克。
輔料; 水適量。 >>>More
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1個回答2024-03-07
原料配方（成品100公斤）：鮮紅山楂40公斤，水20公斤，白糖40公斤，明礬80克。 >>>More
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2個回答2024-03-07
每 1544 克卡路里 100 kJ。
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1個回答2024-03-07
山楂餅的熱量（以100克可食用部分計算）為177大卡（740千焦），在同類食物中是適度的。 >>>More
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7個回答2024-03-07
山楂酒的原料，取山楂20根，白酒200克，冰糖40克，按以下方法操作： 1、洗淨山楂兩端和芯，去芯的方法如下（切開山楂的兩端，用筷子從山楂的小頭上鑽出來， 去掉尾巴處的黑鬍鬚，然後去掉山楂核）。2.清洗玻璃瓶，用熱水燙傷消毒， 3.將山楂和冰糖堂放入瓶中，將酒倒入其中，將瓶口存放在陰涼處約10-20天，不含山楂
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1個回答2024-03-07
曬乾法 1、工藝流程：原料質檢、烘乾、翻轉、除去成品雜質 2、操作點應選用薄皮、肉厚緻密、含糖量高、核小的品種。 紅棗一般只需要在乾燥前選擇，不需要做其他處理。 如果在沸水中焯水5至10分鐘，立即冷卻，然後攤開晾乾，可以提高乾燥產品的質量。 >>>More
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3個回答2024-03-07
自製葡萄酒。
1、原料：鮮葡萄10公斤; 幾磅糖。 >>>More
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3個回答2024-03-07
1.去除成熟葡萄的枝條，洗淨並瀝乾。 2.用破碎機將葡萄乾粉碎。 >>>More
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9個回答2024-03-07
PP助手，itools，Aisi Assistant，都很好。
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2個回答2024-03-07
雪紅色的水果？ 糖瓜？ 加入白砂糖或冰糖，加入麥芽糖，加少量水，鍋中小火煎炸，加入山楂適量，攪拌均勻。
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6個回答2024-03-07
1 用開水燙傷後，立即在冷水中浸泡一會兒，很容易剝皮; >>>More
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1個回答2024-03-07
大量元素。
硝酸鉀、硝酸鈣。 >>>More
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2個回答2024-03-07
首先，要了解商標標籤的內容。 葡萄酒作為一種葡萄酒，根據國家有關規定，必須在瓶子標籤上註明：產品名稱、配料表、淨含量、純果汁含量、酒精含量、糖含量、廠名、位址、生產日期、保質期、產品標準代號等內容， 如果產品有不完整或未標明的製造日期、工廠名稱、位址為假冒偽劣產品。 >>>More
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1個回答2024-03-07
如果真的要殺枸杞，買一瓶醫用酒精浸泡一會兒，就可以殺得乾乾淨淨。 至於幹水產品，一般不需要殺菌，因為只要乾貨脫水足夠徹底，普通細菌就無法存活。 如果一定要乾淨地殺掉，可以使用高濃度的鹽水和醫用酒精，但成本相對較高。
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1個回答2024-03-07
使用套袋技術確實提高了水果的外觀質量，但費時費力且成本高昂。 如今，果農可以使用駿美空氣分離膜種植無袋蘋果，使蘋果外觀好，口感好，節約成本。 近年來，市場對不套袋蘋果的認可度越來越高，不套袋蘋果可能成為未來的發展趨勢。