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匿名使用者2023-11-06山楂的表面應該是絕對乾燥的！ 否則，它永遠不會沾上糖，製作冰糖葫蘆的第一步就是選擇材料。 一般選擇新鮮的紅山楂果，又稱紅果，山楂果不僅口感舒適、甘甜可口、細膩酥脆，而且具有健脾養食、化痰、調氣的功效。
當然，能當成冰糖葫蘆的水果，不僅僅是山楂果，如紅棗、豬血李、桃子、杏子，甚至蘋果、梨也可以作為製作冰糖葫蘆的原料。
第二步是核對。 先用鋒利的刀在新鮮的紅山楂果實中間輕輕切出乙個口子，但不能切開果實，然後用特製的細鐵錐子將山楂果實的內果肉和核挖出來，挖空。
第三步是穿線。 取出內果肉和核心的山楂果實用細竹籤串成一串，一般一根7-8個山楂果的細竹串即可，串好後，可以在山楂果裡面填上豆沙等調味料，將果肉和核挖空， 使豆沙餡製成的冰糖葫蘆口感更好，風味獨特。餡料完成後，還可以在豆沙上加一小塊核桃仁，這樣看起來更好看，當然味道也更濃郁。
第四步是煮糖。 將半斤左右好的冰糖倒入鐵鍋中，加一到兩斤水燉至冰糖全部融化，在鍋中沸騰，當所有氣泡都起泡時，即表示冰糖煮沸了。
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匿名使用者2023-11-05起初，山楂看起來不粘膩。
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1個回答2023-11-30
你好，不管是什麼山楂，要想讓糖葫蘆不融化，煮糖的時候一定要加點舒心脆H。
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2個回答2023-11-30
中國不同地區的山楂價格也不同：一般城市售價為元斤。
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2個回答2023-11-30
不可能說山楂不太酸，山楂越酸越好，至於什麼樣的山楂，甜山楂，外觀是粉紅色的，體積較小，表面光滑，食物微甜。 >>>More
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4個回答2023-11-30
1、用來做糖瓜的山楂一定要大才有賣點，市場比較受酸口的歡迎。 因此，口感酸澀、果實形狀大的“歪紅山楂”適合製作糖瓜。 酸口山楂：分為歪紅、大維納斯、大棉球和普通山楂幾個品種。 >>>More
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7個回答2023-11-30
可以用黑棗、橙花瓣、士多啤梨、小柿子代替，味道很好。 >>>More
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2個回答2023-11-30
先去籽，再做糖葫蘆後，可以用扁平的東西壓榨。
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2個回答2023-11-30
心理學夢境解讀：
山楂是酸的，這意味著 1 你的消化系統有問題 2 你在與他人交流時會感到尷尬和嫉妒。 >>>More
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1個回答2023-11-30
雪球山楂食譜技巧。
雪球山楂的做法其實很簡單，我們只需要先準備適量的山楂，先把準備好的山楂的莖和底部去掉，同時用清水清洗乾淨再晾乾即可。 >>>More
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2個回答2023-11-30
傳統的冰糖葫蘆當然是用山楂做的，但因為現代人的口味和市場需求，很多商家為了實現自身利益最大化，迎合廣大消費者，不斷改進和創新; 這就是為什麼有蘋果、橙子、士多啤梨等新口味的原因......！
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2個回答2023-11-30
在超市裡，水果店比街上賣糖瓜的山楂要好很多 後續問題：山楂不是冰糖葫蘆嗎 答：我知道，冰糖葫蘆上的山楂不如零售銷售的山楂。 這就是我的意思。
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1個回答2023-11-30
你看你能買多少山楂，一磅六根弦，自己算一算。
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1個回答2023-11-30
山楂確實對改善血液迴圈和軟化血管有一定的作用，可能有助於順暢眼睛毛細血管中的血液迴圈。 但是，冰糖葫蘆是一種高糖食物，吃得太高會引起血糖公升高，長期高血糖會引起糖尿病，不利於眼睛健康，甚至失明。 建議人均每天攝入的糖不要超過30克。
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5個回答2023-11-30
他吃的糖瓜裡好像有山楂，說不定山楂的材質是他必定的迷惑！
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1個回答2023-11-30
就看採用哪種方法了，一般像兩三塊地是生地，像五元以上的土地是旱地。 味道不一樣，呵呵！！ 我也喜歡吃這個。
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2個回答2023-11-30
如果糖葫蘆保留了山楂的原狀，那就是生的，壓扁的就是熟了。
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1個回答2023-11-30
逐漸。
xún xù jiàn jìn >>>More
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2個回答2023-11-30
葡萄酒按含糖量可分為幹葡萄酒（幹紅、幹白）、半乾、半甜和甜葡萄酒。 一般來說，半甜葡萄酒嘗起來很甜。 自己買的時候，要看標籤上有沒有標明是什麼型別的酒，很多甜酒都是用375ML包裝的。 >>>More