親愛的朋友們,請問,為什麼蠶豆煮熟後湯汁是深紫色的?

發布 2024-06-24
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    蠶豆之所以變黑,是因為它們富含鐵,而這種鐵很容易被氧化,從而產生黑色。

    這是一種非常正常的反應,不會對身體造成任何傷害。 防止蠶豆變黑,其實很簡單,就是用蠶豆做菜的時候,不要蓋鍋,這樣生產出來的蠶豆菜就不會變黑。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    因為顏料是煮沸的。

相關回答
  1. 2個回答2024-06-24

    紫薯塊莖呈鮮豔的紫紅色是由於體內含有大量的花青素色素,而紫薯花青素的分子結構由於存在多個酚類烴基團而是一種水溶性色素。 紫薯除了含有豐富的花青素色素外,還含有相當豐富的植物蛋白、游離氨基酸、多醣、維生素、礦物質離子等人體所需的重要營養素。

  2. 1個回答2024-06-24

    一般來說,葡萄成熟時是軟的,除非你的葡萄吸收了太多的水分,有壺病,很軟,不甜,很酸。

  3. 7個回答2024-06-24

    1、成熟蘋果中多酚類物質含量明顯高於生蘋果。 多酚具有降血糖、降血脂、清除自由基、抗氧化、消炎殺菌、抑制血漿膽固醇公升高等作用。 >>>More

  4. 1個回答2024-06-24

    這是一種生理現象,不僅是葡萄,幾乎所有的植物都有成熟的葉子和果實,或者到了冬天,或者老化時會脫落,你可以在葡萄半熟的時候採摘,可以盡量防止掉進去。

  5. 6個回答2024-06-24

    可以拉下來,奈落怕風鈴草,因為風鈴花能一箭吞噬四魂玉,怕是一根小小的蠻骨。

  6. 3個回答2024-06-24

    手機型號發給我看,手機沒有刷。

  7. 3個回答2024-06-24

    最好使用PP助手,沒有那麼多麻煩。

  8. 1個回答2024-06-24

    每天三種水果:獼猴桃、蘋果、香蕉(或橙子,或橙子),早上一種,下午兩種。 在晚上,有時會擠出果汁。

  9. 5個回答2024-06-24

    如果問題仍然存在,請使用其他瀏覽器開啟網頁。

  10. 2個回答2024-06-24

    需要一段時間才能自動識別!