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蘋果從樹上摘下後,它已經與母親分離,但它的呼吸活動仍然活躍。 這是由於蘋果中存在酚類物質,可以維持其呼吸作用。 蘋果去皮時,植物細胞中的酚類物質在酚類物質的作用下被空氣氧化,產生大量的醌類化合物。
新的醌類可以使植物細胞迅速變成褐色,這種變化稱為食物的酶促褐變。 所以蘋果去皮後會變色,放置一段時間。 蘋果和梨以及一些蔬菜(如土豆和茄子)也是如此。
這種褐變會影響食物的外觀,降低外層的營養成分,但仍然可以食用。 如果蘋果去皮後長時間放置,空氣中植物細胞的氧化分解加劇,蘋果外層的營養物質分解較多,果膠物質在酶的作用下進一步分解成果膠酸和甲醇,使果肉疏鬆、濕潤, 變色、無味,甚至腐爛變質。
所以,水果最好在去皮後立即食用。 給寶寶吃蘋果時,控制蘋果變色的乙個簡單方法是立即將去皮的蘋果浸泡在冷開水、糖水或輕鹽水中,使其與空氣隔離,以防止植物細胞中的酚類物質氧化。 但是,從儲存蘋果營養成分的角度來看,去皮的蘋果不宜浸泡太久。
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蘋果的酸和水分被空氣中的氧氣氧化。 水分大大減少,因此乾燥。
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6個回答2024-07-09
但也許是缺乏水分。 陽光也太多了。
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2個回答2024-07-09
百靈菇的後熟期比較長,菌絲體被菇袋覆蓋後,還需要30-40天左右的後熟才能生產出蘑菇。 杏鮑菇子實體開裂主要是由於空氣濕度低、溫差大造成的。
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3個回答2024-07-09
它是在北方長大的嗎? 我的教訓是,環境中的濕度是不夠的。 必須創造乙個具有足夠濕度的小環境。
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1個回答2024-07-09
嫁接時營養跟不上或芽對接不好,導致營養不足! 謝謝。
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1個回答2024-07-09
應該不是,你選的食材不是質量問題,我也喝枸杞菊花茶。 使用惠豐枸杞,他是零農藥殘留,菊花盡量選擇黃色,我以前種過菊花,白色都是用硫磺燻製的。 它很好看,但肯定有對身體不利的殘留物。 >>>More
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2個回答2024-07-09
梅花鹿會做什麼? 它會:彎腰喝水,側身仰頭欣賞自己在水中的影子,到處尋找美味佳餚,在河邊快樂地玩耍。
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2個回答2024-07-09
咱們光洙真是個暖男,所以他有很多朋友,而且個個都長得好看(哈哈),太陽的後人不是把宋仲基和光洙的關係賣了嗎
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3個回答2024-07-09
iPhone手機無法連線wifi解決方法:
找到手機上的wifi設定,點選忽略此設定,取消原有設定,然後從新的網路連線網路,看看是否解決問題; >>>More
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3個回答2024-07-09
比如Iphone6s加手機。
百志中經常顯示“您使用聯通SIM卡”的提示,這可能是由於三個原因造成的。 >>>More
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3個回答2024-07-09
如果Iphone6s plus手機經常顯示“您使用中國聯通SIM卡”的提示,可能有3個原因。 >>>More
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2個回答2024-07-09
是的,我的是 6sp,我正在使用它。 你可能在系統中有乙個小錯誤,你嘗試刪除軟體並重新安裝它,應該沒問題。
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5個回答2024-07-09
如果您的手機無法正常上網,請檢查以下情況: >>>More
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1個回答2024-07-09
顧名思義,Pro的意思是“Enhanced,Pro”,Pro和Air的區別在於Pro更實用,而且配置要高很多,所以效能要好很多,當然價格也更貴。 >>>More
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2個回答2024-07-09
兩者都有各自的優點和缺點,不能一概而論。 讓我們比較一下兩者: >>>More
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1個回答2024-07-09
Apple 最新的 13 英吋 MacBook Pro 和 MacBook Air 系列不再支援通過 Boot Camp 安裝 Windows 7。 這意味著使用者需要使用第三方虛擬化軟體,要麼安裝 Windows 8,要麼等待 Microsoft 發布 Windows 10。
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3個回答2024-07-09
WIN7相容性問題太多,建議將LZ改為XP
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3個回答2024-07-09
蘋果的筆記本基本上只有蘋果自己生產的螢幕,其他部件都來自其他各個品牌。 他的螢幕結構相當特殊,設計也不同,因此色彩表現非常出色。
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2個回答2024-07-09
是的,不,官方通知已經發布。
Apple 最近對現有的 MacBook 系列進行了更新,即 Retina MacBook Pro 和 MacBook Air >>>More
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3個回答2024-07-09
當然,您沒有在系統目錄中建立資料夾的許可權,因此建議在“文件”下建立它。
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1個回答2024-07-09
Live Photos檔案本身由MOV視訊+JPG影象組成,如果MOV視訊有聲音,它可以在相簿中預覽時播放聲音。 但是,將其設定為牆紙後沒有聲音,即在鎖定螢幕上按住螢幕時無法播放聲音。 >>>More
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1個回答2024-07-09
開放使用者的操作許可權,讓手機可以使用第三方軟體! 例如,使用 ITUNES 以外的軟體(如 91 手機助手)在手機中新增和同步應用和遊戲。
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8個回答2024-07-09
好吧,當我看到這個問題時,我很沮喪,因為我一直在努力,因為我一直在吃它,因為它太貴了......蘋果富含維生素,對面板有益,對消化系統也有好處,所以如果可能的話,盡量每天吃。
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1個回答2024-07-09
蘋果中有一種氨基酸,暴露在空氣中非常容易氧化,先變黃後變黑,沒有變質。
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4個回答2024-07-09
沒有模仿就沒有模仿,社會潮流。
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2個回答2024-07-09
請按照下列步驟操作:
1. 找到手機上的“設定”圖示,然後點選進入。 >>>More
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1個回答2024-07-09
樓下的那位一定是外行,導致蘋果iPhone4出現白蘋果現象的原因: 1、被重寫的軟體最有可能出現白蘋果,只要安裝了夏板,然後解除安裝,準白蘋果白蘋果的問題就是spingboard損壞壞了。 2、一般在編寫系統檔案時,由於製作或安裝順序,軟體與軟體之間、軟體與系統之間發生衝突; 3、隨機刪除或錯誤刪除系統檔案也會造成白蘋果; 4、或者防安裝軟體導致系統相關檔案丟失和白蘋果; 5.外部環境過熱或iPhone劇烈振動,有時會導致白蘋果; 6.非iTunes安裝程式,尤其是寫入系統的安裝程式,最容易造成白蘋果,有些後果是不可逆的!
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1個回答2024-07-09
A father is a treasure, a brother is a comfort, but a friend is both.
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2個回答2024-07-09
這兩台機器的配置目前都比較低,執行目前主流軟體需要滿載執行,所以帶來的是速度慢、發熱高、功耗快,這些都是正常的。
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3個回答2024-07-09
手機使用時間過長或執行過多軟體導致手機發熱是正常現象。 >>>More
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1個回答2024-07-09
2000低於正常價格,沒人買 它外觀不是很好,配置一般,,,還沒停產,但速度很快。