如何切平菇 圖解如何切平菇

如果直接油炸，通常切成薄片，頭尾少許，切成薄片，一元硬幣的厚度可以盯著周圍看，因為油炸會比較容易，而且加熱更均勻，烹飪也均勻。 有些人喜歡切成絲，但其實也是可以的，如果用肉絲炒，當然切成絲會更好。

補充。 由於其豐富的營養，平菇深受大眾喜愛。 杏鮑胸富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，能提高人體免疫功能，具有抗癌、降血脂、腸胃美容等功效。

杏鮑胸蘑菇每 100 克碳水化合物含有 31 大卡; 它還含有脂肪和蛋白質，蛋白質中含有18種氨基酸，其中8種氨基酸是人體必需的，是一種營養保健價值高的食用菌。 此外，它還含有鈣、鎂、銅、鋅等維生素和礦物質，可以提高機體的免疫功能，對人體有抗癌、降血脂、腸胃和美容的作用。