電紫砂鍋裡燉的銀耳湯總是黃湯，這個能喝嗎？

在紫色砂鍋裡燉湯和粥的好電燉菜絕對不會致癌。 >>>More

成分。 銀耳（幹）20克，紅棗（幹）100克，枸杞100克。 >>>More

白湯是脂肪乳化的結果，與用什麼鍋關係不大，但與用的熱量有很大關係。 用大火燉煮的湯的脂肪完全乳化，用文火燉煮的湯非常清澈。 不過白湯太油膩，一鍋雞湯清澈，雞肉又燉了。

紅棗不要放，哈哈以後，把它們整個放（如果你去掉核，你一定有紅棗肉在裡面，我剛燉完）。 另外，如果想要白耳湯，只能放蓮子和百合，然後用紅枸杞裝飾

是的，但是烹飪時不需要取下蓋子，只需保持其蒸汽並在第二天繼續加熱即可。