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做法:1.燒熱鍋,倒入油,放入花中,炒至熟。
2.去皮並壓碎。
3.將苦菊洗淨瀝乾,以備後用。
4.將部分掰開,放入碗中。
5.將淡醬油、醋、白砂糖、香油、雞精混合成醬汁。
6.將壓碎的花生放入。
7.倒入醬汁。
8.攪拌均勻。
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